Jellied kue karo jamur

Ing akhir minggu, sampeyan pengin pamper dhewe karo sawetara panganan éca, utamané yen sampeyan ana ing dacha, lan / utawa sawise mburu "sepi" sing sukses (yaiku, menyang alas kanggo jamur) utawa mung bisa tuku jamur seger. Contone, sampeyan bisa nggawe kue sele karo jamur, resep iki ora banget disebarake, nanging, menarik. Mesthi, kita ngarep-arep yen sampeyan duwe jamur resik ekologis.

Carane nyiyapake kue sele karo jamur?

Tepung paling apik migunani gandum.

Úa:

• kefir isi rata-rata lemak - 1 kaca (kira-kira 250 ml);
• Endhog pitik - 2 pcs;
• glepung gandum - 5-6 tbsp. spoons;
• soda pangan - 1 jiwit;
• uyah - 1 jiwit;
• mentega alami - kira-kira 50 g;
• jamur seger (jamur tiram, jamur, jamur, podberezoviki, boletus, russula) - kira-kira 500 g;
• butter, ilang utawa sayur-mayur kanggo frying;
• keju parut - kira-kira 150 g.

Preparation

Cemeng rendhem suwene 20 menit kanthi banyu salted kadhemen, banjur resik, yen perlu. Cut menyang potongan cilik, nanging ora uga sacukupe. Goreng jamur ing endhog ing wajan lan adhep-adhepan karo tutup, sajrone 15 menit kanthi panas sing kurang, kadang-kadang aduk karo spatula. Ayo nyelehake jamur ing colander. Sampeyan bisa nambah bawang bombay ing filling jamur, ing kasus iki, kita bakal mbungkus bawang, sacoro apik nyendhalake lan goreng ing telusur goreng, banjur nyampur karo jamur. Utawa sampeyan bisa nggawe bawang karo jamur.

Saiki tempe. Kita nyampur ing mangkuk endhog, uyah, gelas kefir homemade lan entek ditusuk nganggo garpu. We pour ing glepung sifted sethitik.

Wangun iki dilumuri karo lenga utawa nyebar kanthi kertas baking oiled (silikon ora bisa dilumasi). Pour kurang saka setengah adonan menyang cetakan. Nyamuk distribusi, kita nyebar massa jamur. Isi tes sing isih ana. Panggang kanggo 40-60 menit ing oven sing wis suwe panas, suhu kira-kira 190 derajat C. Pai sing disiapake saka cetakan lan, nalika panas, sprinkle karo keju grated. Kita ngenteni nganti keju sing lebur lan pie rada adhem, banjur bisa dipotong.

Tumindak miturut resep sing padha, sampeyan bisa nyiyapake kue sele karo jamur lan kentang lan / utawa kubis. Ing versi iki, kentang kudu wis dicocogake nganti meh sedhela lan dipotong dadi kios utawa kios cilik. Gobis bisa digunakake kvasshenuyu sakabeheng utawa seger, sacoro apik disigar. Utawa sampeyan bisa entuk cahya kanthi bawang lan jamur utawa kanthi kapisah.

Pai kuwi utamané cocok kanggo ngawula nganggo sabun sup utawa daging, sampeyan bisa, karo teh utawa kompote.