Alasan utama kanggo wiwit ngiris ing omah ora mung rasa ragu-ragu produk sing dituku, nanging uga naturalitas sing bisa ditemokake ing kabeh bahan sing ditambahake ing marinade. Kanggo nganggep resep-resep lan teknologi anyar, ing ngisor iki kita bakal ngrembug babagan cara ngemut herring.
Carane acar herring ing ngarep?
Úa:
- fillet herring - 540 g;
- bawang bombay - 115 g;
- banyu 235 ml;
- ireng teh - 1 sendok teh;
- apple cider cuka - 115 ml;
- godhong teluk - 2 PC;
- juniper - 10 lembar;
- cabe kacang polong - 5 pcs .;
- cengkèh - 5 tunas;
- lenga zaitun - 35 ml.
Preparation
Sadurunge nyemprotake, sampeyan bisa mbusak kabeh balung saka fillet sadurunge diwiwiti. Cut kacangan lan sijine ing jar. Nyeduh teh, seger lan adhem liwat sieve. Sendi semanggi, semangka, peppercorns, laurel, lan cloves. Isi iwak karo cemeng ireng lan cuka apel apel, lan ing final tuku minyak zaitun. Penutup botol karo tutup lan dilebokake ing kulkas nganti 3 dina.
Carane cepet pickle herring ing ngarep?
Úa:
- fillet herring - 940 g;
- anggur putih garing - 155 ml;
- banyu 155 ml;
- cuka anggur - 35 ml;
- jus saka 1 linglang;
- gula - 5 g;
- ungu bawang bombay - 95 g;
- godhong laurel - 2 lembar;
- wiji ketumbar - 1/2 sendhok teh.
Preparation
Isi saucepan nganggo campuran anggur putih kanthi banyu, cuka lan jus lemon. Tambah gula, godhong laurel lan wiji ketumbar dhasar. Sijine pasugatan karo marinade ing geni lan ninggalake kanggo nyedhot kanggo 8-10 menit, sijine metu panas banget, banjur sijine fillet iwak ing marinade. Ninggalake fillet sing disuguhake ing rasa geni kanggo 2-4 menit, banjur supaya iwak kerep rampung ing marinade lan ngawula.
Carane pickle herring karo cuka lan bawang ing ngarep?
Úa:
- uyah - 1/4 saka item;
- banyu 1.1 liter;
- fillet herring - 530 g;
- gula - 15 g;
- cuka - 480 ml;
- Wiji sawi - 1 sendok teh;
- godhong laurel - 3 lembar;
- cengkeh - 3 tunas;
- lemon - 1 potong;
- bawang bombay abang - 90 g.
Preparation
Isinake uyah ing banyu lan ajurake iwak ing brine kanggo wengi. Sijine cuka ing geni, nambah gula, mustar, cengkeh, laurel. Nalika cukà digawe panas, lan kristal-kristal gula bubar, tuangkan fillet marinade saka bawang bombay lan irisan lemon. Ninggalake herring marinated kanggo paling sethithik dina sadurunge ngicipi.