Carane cook cod ing wajan?

Cukup asring mistresses nambani manungsa waé, cod, considering banget prasaja lan biasa. Inggih, ing sisih tengen. Cukup goreng kaya iwak ora bakal cukup. Nanging yen sampeyan nyiyapake saus asli kanggo dheweke, panganan iki bisa uga katon becik sanajan ana ing meja perayaan. Dina iki kita milih kanggo sampeyan resep paling menarik kanggo masak cod ing wajan. Lan pracaya kula, sampeyan ora bakal wagol!

Steak steak ing wajan

Úa:

Preparation

Kaping pisanan, kita nyirepake iwak dadi bangkai. Cut mati sirip lan buntut, kanthi teliti ngresiki sisa-sisa viscera lan film ireng. Kita dipotong dadi piring cilik kira-kira 1,5 cm, diselehake ing jero piring banjur diisi kanthi susu. Kita rendheake kodhe paling sethithik jam. Ing sawetoro wektu, nyiapake rempah-rempah. Kita ngobati wong-wong mau ing telusur garing lan uyah nganti pirang-pirang menit, sawise rubbing ing mortir. Campur segara nganggo glepung kanggo ngumbah iwak.

Saiki ayo ngomong carane lan carane akeh fry cod ing telusur. We nyelehake potongan iwak ing glepung karo rempah-rempah lan lay ing uga digawe panas karo telusur lenga sayur-sayuran. Goreng nganti medium panas nganti coklat, kira-kira 3-4 menit ing saben sisih.

Ing wektu samenika, nyiyapake sos bawang putih kanggo iwak kita. Ing saucepan, nyawiji mentega lan godhok (nanging ora goreng!) Ing bawang putih sacoro apik disigar 5 menit, nganti menehi rasa kabeh rasa.

Cod goreng disuguhake karo meja karo péso favorit, irisan linglang lan gelas anggur putih garing.

Carane cook cod ing wajan karo sauce krim?

Úa:

Preparation

Wit-witan kodhe wis dicuci, dicelupake kanthi handuk kertas lan dipotong dadi potongan cilik. Garam, lada lan goreng ing mentega kanggo 4 menit ing saben sisih. We iwak iwak kanthi gangguan, lan ing wajan sing padha nggoreng glepung. Passer kasebut, aduk nganti nganti keemasan. Nambah anggur lan masak saos nganti nambahi. Ing trickle tipis, pour krim, campur lan copot saka panas. Nambah capers dicincang apik lan bawang ijo. Kita nyebar cod sing nyebar liwat piring karo saus krim lan dekorasi karo irisan lemon.

Carane nggoreng cod karo mandarin ing wajan?

Úa:

Preparation

Cut awak karo bagian cilik lan sprinkle karo jus lemon. Solim, mrico lan goreng goreng ing wajan. Nambahake jajanan potong irisan lan tuangake zest ing lemon. Cepet pour kabeh krim, tutup nganggo tutup lan simmer sajrone 10 menit, disajekake menyang meja karo beras sing digodhog utawa kentang mashed.

Resep kanggo masak cod ing wajan ing Polandia

Úa:

Preparation

Ing wajan, cendhep spoonful butter lan nyebarake cod sing disiapake. Isi banyu nganti setengah saka telusur. Solim, mrico, nambah godhong teluk. Nutupi karo tutup lan cook liwat panas medium nganti masak.

Ing sawetoro wektu, ayo ngurus saos endhog. Ing butter sing ilang ing adus banyu, nambah endhog sing disigar sing endhog, krim sing ora nguntungke lan duduh kaldu iwak saka pan. Masak, aduk, kanggo saperangan, nganti sauce rada padhang.

Trik ing Polandia diwenehake karo kentang sing enom, diwutahake saka ndhuwur nganggo sandhangan endhog lan ditaburi dill.