Salmon panggang ing oven bisa mbentuk menu sing apik, yen sampeyan nggunakake resep sing apik lan asli kanggo nyiapake. Pasugatan saka iwak abang, sajrone rasa rasa kuwat banget, duwe sifat sing migunani, ing proses perawatan panas kasebut, salmon uga kurang kalori.
Carane enak kanggo masak salmon ing oven?
Kanggo nemtokake cara kanggo nyedakake salmon ing oven, sampeyan kudu milih manawa bagian saka carcass bakal dimasak. Daging iwak iki jus, cukup lemak, saengga ora mbutuhake dawa.
- Salmon langka didol ing sakabehe, ing ukuran ukuran sing nyengsemake. Preparation saka bangkekan kabeh bakal njupuk 40 menit, tanpa njupuk wektu kanggo menehi pickling.
- Minangka aturan, pasar ngedol bagean saka iwak: steak utawa fillet, piring kasebut saka salmon ing oven sing disiapake saka 20 nganti 30 menit.
- Kanggo njaluk salmon sing enak ing oven, bagean bangkai diasinake kanthi rempah-rempah cilik lan saos mentega lan jeuk. Minangka rempah-rempah sing digunakake thyme, rosemary, kemangi lemon, mrico ireng.
Carane bakar salmon ing oven ing foil?
Salmon panggang ing oven ing foil karo lemon yaiku cara paling apik kanggo nggawe terapi apik tanpa mbuwang akeh wektu masak produk lan, minangka asil, entuk sajian enak lan perayaan sing saben tamu bakal disenengi. Panggangan bisa irisan-irisan batchwise utawa bebarengan ing siji amplop.
Úa:
- fillet salmon - 700 g;
- lemon - 1 potong;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- dill - 20 g;
- uyah, mrico, jiwit saka thyme.
Preparation
- Priksa iwak kanggo ngadu, lay ing sheet of foil.
- Garam, gosong karo mrico lan thyme.
- Ndhuwur kanthi seprapat dering bawang, tuangi setengah jus lemon.
- Separo kapindho lemon dipotong dadi cangkir, disebarake ing iwak, lan disegel karo dill.
- Aset envelope, panggang nganti 15 menit.
- Bukak foil, panggang liyane 10 utawa 5 menit ing panggangan.
Carane nggawe panggang salmon ing oven?
Manggang steak saka salmon ing oven ing foil bakal dadi pemula lan kuliner. Kaping pisanan, iwak bisa diasinake ing rempah-rempah aromatik, saos mentega lan jeruk karo mustar, saengga panambangan bakal luwih appetising. Panggang endhasé iwak, nambahi komposisi karo bunderan tomat lan diasinake ing bawang cuka. Nambani iki bakal tetep enak lan adhem sanajan dina sabanjure.
Úa:
- bawang marinated - setengah pcs.;
- steak saka salmon - 2 lembar;
- linglang - setengah pcs;
- lemon thyme - 2 jiwit;
- tomat - 1 pc.;
- uyah, mrica ireng;
- lenga zaitun - 2 tbsp. l.;
- jus lemon - 50 ml.
Preparation
- Stik grate karo uyah, mrico lan thyme.
- Penutup nganggo campuran lenga lenga, ninggalake 20 menit.
- Sijine trikatuka ing potong foil, ing ndhuwur cangkir tomat.
- Sijine salmon, disebarake cangkir lemon, segerake envelope.
- Panggang kanggo 10 menit, bukak foil, coklat kanggo liyane 15 menit.
Salmon panggang ing oven karo kentang
Pilihan sing apik kanggo nggawe sajian sing enak kanggo perusahaan gedhe yaiku salmon karo kentang ing oven, panggang ing wektu sing padha. Ing resep iki, loro-lorone panas lan hiasan disiapake bebarengan - solusi becik kanggo nyimpen wektu lan energi. Kanggo ngembangake komposisi sayur bisa dadi bawang, tomat lan lada manis, bagean saka iwak nggunakake: tumpukan, fillet.
Úa:
- iwak - 1 kg;
- kentang - 1,5 kg;
- tomat - 2 pcs.;
- mrico manis - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, rosemary;
- jus lemon - 100 ml;
- minyak sayur - 50 ml.
Preparation
- Kupas kentang, ngetokake gedhe, godhok nganti setengah masak.
- Iwak kudu diolah nganggo uyah lan rosemary.
- Ing panci, nyebar kentang, tomat disigar, mrico lan bawang, saka ndhuwur ndhistribusèkaké iwak.
- Sprinkle karo campuran linglang lenga.
- Salmon panggang karo kentang ing oven nganti 30 menit.
Salmon karo keju ing oven
Sayuran panggang salmon ing pawon ing sangisore topi keju bakal disenengi dening pemakan sing cepet, lan koki seneng resep iki, amarga masak cepet lan komposisi minimal saka bahan. Penting kanggo milih keju sing kualitas, kudu ora apik lan murah, produk sing rada asin karo rasa krim.
Úa:
- fillet salmon - 700 g;
- bawang marinated - 1 pc.;
- keju - 200 g;
- parsley - 20 g;
- uyah, mrico, basil lemon;
- jus lemon - 50 ml.
Preparation
- Iwak kudu diolah nganggo uyah lan rempah-rempah, dilebokake ing tray, disiram jus.
- Sebarake separuh saka trikatuka.
- Grate keju lan campuran karo parsley disigar.
- Ngemil ing workpiece kanthi keju lan sayuran.
- Salmon dipanggang ing oven nganti 20-25 menit ing 220 derajat.
Salmon karo sayuran ing oven
Salmon karo brokoli ing oven bakal ngajak wong sing ngetrap aturan mangan sehat. Thanks kanggo perawatan panas lan komposisi pangan, sajian bisa dimasak kanthi yakin kanggo nedha bengi. Sayuran campuran bahan ditemtokake adhedhasar pilihan sampeyan dhewe, bawang cocok sing sempurna lan wortel, mrico manis, celery lan jamur.
Úa:
- iwak - 500 g;
- brokoli - 200 g;
- celery - setengah batang;
- champignons - 300 g;
- bawang, wortel lan mrica manis - 1 pc;
- Mustard Perancis - 1 tbsp. l.;
- pepe jamu - 3 jiwit;
- jus lemon, lenga zaitun - 50 ml saben.
Preparation
- Iwak kudu diolah nganggo uyah, mustar, lenga zaitun lan jus.
- Ing wangun sijine kabeh sayuran, gedhe disigar, uyah, samubarang kang angel karo pepe jamu.
- Nyelehake iwak, Cut menyang jamur jamur.
- Salmon dimasak karo sayuran ing sandhur kanggo 25 menit ing 220 derajat.
Salmon ing saus krim ing oven - resep
Salmon panggang ing saus krim ing sajian yaiku sajian sing paling alus karo kang bener. Ing tambahan kasebut bakal ditambahake kentang utawa kentang mashed, sacukupe kanggo ngawula sajian karo salad sayuran, kombinasi salmon lan arugula sing apik. Penting ngetutake saran kasebut kanthi cetha lan aja ngeculake sajian ing oven, supaya ora bisa ngobati.
Úa:
- iwak - 500 g;
- krim - 250 ml;
- papak - 3 untu;
- wêdakakêna kari - 1 sendhok;
- uyah, mrico, herbal garing.
Preparation
- Campur uyah, mrico, jamu, kari, papak dicincang.
- Pour krim, campuran.
- Sijine iwak ing wangun greased.
- Tuang krim, panggang nganti 40 menit ing 190.
Skewers saka salmon ing openings ing skewers
Kanggo masak kebab shish ikan , penting kanggo nyiyapake marinade sing apik lan wangi kanggo salmon ing oven. Titik liya ing nggawe tusuk - tusuk kudu direndhem ing banyu suwene 40 menit, iki rampung supaya nalika proses baking ora garing lan retak. Saliyane ditambahake ing sajian iki bakal digodhog.
Úa:
- fillet salmon - 500 g;
- jus pomegranate - 150 ml;
- lenga zaitun - 20 ml;
- uyah, katumbah - 1 jiwit;
- manis mrico - 1 pc.
Preparation
- Cut iwak menyang kotak gedhe, nambah uyah lan mangsa nganggo katumbah.
- Tuang campuran jus lan minyak, ninggalake nganti 40 menit.
- Pepper dipotong dadi kotak, senar ganti karo iwak ing skewer.
- Panggang ing 15 menit ing 220 derajat.
Salmon ing saos ing oven
Resep salmon panggang ing oven bakal narik kawigaten para penyayang saka kombinasi asli sing ora apik ing panganan. Ing versi iki, lenga wijen digunakna, yen ora kasedhiya, nambah wijen kanthi wijen wijine ing wajan. Saliyane ditambahake kanggo nambani kaya mengkono bakal dadi sajian beras utawa mung ngrokok crouton kanthi sayuran.
Úa:
- fillet salmon - 600 g;
- grated jahe - 1 sendhok teh;
- papak - 2 untu;
- madu - 2 tbsp. l.;
- kecap - 2 tbsp. l.;
- minyak wijen - 1 sendhok teh.
Preparation
- Campur kecap karo lenga wijen, madu.
- Tambahake dicampur karo bawang putih sing disigar, jahe.
- Ing foil sijine iwak, pour sauce ing.
- Panggang kanggo 20 menit ing 180 derajat.
- Sijine sajian sajian panas ing perusahaan garnish.
Salmon digawe ing oven
Rasa endah sing apik ing salmon ing panggangan ing grate. Kanggo ngleksanakake gagasan kanggo nyiyapake marinade wangi lan patuhi aturan masak: nalika nggorengake panggangan, sampeyan kudu nyelehake tray ing oven kanthi banyu supaya lemak sing mudhun saka iwak ora bisa diobong. Ing masak bakal njupuk 30 menit, njupuk ing rekaman ngiris.
Úa:
- iwak - 500 g;
- lenga zaitun - 2 tbsp. l.;
- dicampur uyah, mrico, thyme lan basil garing - 1 tbsp. l.;
- putih anggur (garing) - 2 tbsp. l.;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.
Preparation
- Campur rempah-rempah, butter lan mayonnaise.
- Ing campuran sijine iwak, ninggalake kanggo 10 menit.
- Sijine salmon ing grate, sijine ing iwak pallet karo banyu.
- Salmon panggang dipangan ing oven nganti 20 menit ing 190 derajat.
Cutlet saka salmon ing oven
Salmon sedhep lan enom ing oven ing bentuk potongan cincang bakal nyenengake ibu-ibu ibu sing ora bisa nyusoni bocah-bocah sing mbebayani kanthi panganan sing migunani. Komposisi sajian iki ora perlu nambah saos, mayonnaise, rempah-rempah sing uga pedhes, iwak kasebut nduweni akeh lapisan lemak, sing ngidini sampeyan nyiyapake nambani sing enak tanpa lemak sing mbebayani tanpa gedhe.
Úa:
- fillet salmon - 600 g;
- endhog - 1 potong;
- keju - 100 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- dill - 20 g;
- uyah.
Preparation
- Cut iwak dadi cilik, ngetokake keju gedhe.
- Cut dill lan bawang.
- Nyampur kabeh úa, drive ing endhog, campuran, uyah.
- Bentuk cutlets, nyebar ing sheet manggang karo parchment.
- Panggang 25 menit ing 200 derajat.
Salmon ing saus jeruk ing oven
Salmon asli sing asli lan éndah kanthi jeruk ing pawon disedhiyakake kanthi cepet, sampeyan bisa ngladeni ing pésta, amarga pawon uga éndah banget. Ing komposisi ana lada panas, sing bakal nambah piquancy kanggo nambani, nanging tanpa partisipasi, iwak bakal dadi luar biasa appetising.
Úa:
- Salmon - 500 g;
- oranye - 1 potong;
- jus jeruk - 50 ml;
- cukà beras - 50 ml;
- lenga zaitun - 2 tbsp. l.;
- jalapeno - 2 pods;
- uyah.
Preparation
- Cut mrico sacoro apik, njabut wiji.
- Peel banjur Cut orange.
- Campur lenga zaitun, cuka, lada, jingga, jus, uyah.
- Ing foil sijine iwak, nambah uyah, pour sauce.
- Salmon dipanggang ing oven nganti 20 menit ing 220.
Salmon medallions ing oven
Preparation saka salmon ing open bisa diaktifake dadi masterpiece kuliner nyata. Medallions wis disiapake cukup ora angel, iku penting kanggo mbentuk mau: saka steak Cut daging lan muter munggah muter, ngewangi thread. Jumlah bahan kasebut wis cukup kanggo 4 bagian panganan, lan proses masak bakal njupuk 50 menit, njupuk persiapan produk.
Úa:
- steak saka salmon - 4 lembar;
- linglang - setengah pcs;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. l.;
- uyah, lémon thyme;
- breading saka breadcrumbs putih.
Preparation
- Pisah steak saka watu, copot kulit, nggulung nganggo benang.
- Tambah medali lan mangsa karo thyme.
- Nyampur jus lemon lan butter.
- Dipethal medallions ing sauce, ninggalake kanggo 10 menit.
- Gesang billets karo biskuit, panggang nganti 30 menit ing 200 derajat.