Ostrenkaya adzhika cocok banget karo garnish, iwak lan daging. Bakal becik ngganti macem-macem saus, ketchup lan pastes tomat, sing uga dibutuhake ing mangsa adhem, lan yen sampeyan nggawe adzhika tanpa masak, kabeh vitamin bakal tetep ana ing kono.
Adjika kanggo mangsa saka tomat kanthi aspirin tanpa masak
Úa:
- tomat sing mateng - 4 kg;
- Pepaya Bulgaria - 2 kg;
- kapsul - 3 pcs;
- papak - 200 g;
- aspirin - 3 pcs;
- cukà 9% - 200 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Kabeh sayuran uga dicuci, sethithik pepe, lan banjur tomat lan mrica manis sing di resiki lan ditumpes. Pepper chili kita proses, njupuk kabeh wiji lan corak liwat gilingan meat. We combine kabeh úa ing Bowl jero, uncalan papak sacoro apik disigar lan pour ing cuka Tabel sethitik. Tablet aspirin wis disusut karo tolstick, dibuang menyang adzhika crude lan dibalekake nganggo rempah-rempah. Kita nyampurake sakabehane kanthi sacukupe karo sendok, supaya diseduh kanggo jam, ditutupi ing gauze ing dhuwur, supaya massa bisa "ambegan" lan sampah ora ana ing kono. Sawise iki adzhika sak tenane nyampur, kasebut kanthi teliti, sijine menyang garing lodhong disiapake lan ngencengi karo lids. Kita mbusak konservasi ing panggonan sing adhem lan mbusak adzhika karo aspirin ing kulkas utawa ing rong.
Adjika karo apples tanpa masak kanggo mangsa
Úa:
- manis abang mrico - 500 g;
- pait mrica - 150 g;
- papak - 300 g;
- wortel - 300 g;
- apples - 300 g;
- tomat - 400 g;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- mustard - 100 g;
- Tabel cuka - 220 ml;
- rempah-rempah.
Preparation
Bulgaria lan paprika diproses lan dicuci. Bawang putih wis di resiki saka sekam, lan wortel lan garing. Kanthi kulit tomat, lan iwak irisan irisan. Kabeh úa sing disusun dibungkus liwat gilingan daging, nempelake tomat, nempel mustard, tuangake cuka cilik lan uncalan rempah-rempah kanggo rasa. Nyedhot sakabeheng massa ing asil, lay metu ing resik garing lodhong, ngencengi tutup lan mbusak adzhika ing kulkas. Bisa dileboni kanthi langsung menyang pasugatan, nanging maneh tetep, sing luwih sugih lan luwih sugih bakal katon.
Green Adzhika kanggo mangsa tanpa masak
Úa:
- mriyang panas kobong - 3 kg;
- papak - 250 g;
- lemah katumbah - 1 sendok teh;
- katumbah seger - 2 tandan;
- fresh celery - 2 tandan;
- dill seger - 1 tandan;
- rempah;
- Tabel cuka - 30 ml.
Preparation
Pepper kasebut diwutahake, diproses lan dilewati nganggo gilingan daging. Bawang putih wis di resiki lan dicincang bebarengan karo cincang lan coriander dicampur ing blender. Kita gabungke massa sing diduweni karo mrico, nambah uyah, rempah-rempah lan tuang cuka meja cilik kanggo rasa. Kita nyampur seger kabeh, ngesok adjika miturut wadhah sing disiapake, nutupi tutup lan nyimpen ing kulkas.
Adjika saka plum kanggo mangsa tanpa masak
Úa:
- tomat sing mateng - 2 kg;
- plum - 500 g;
- Pepaya Bulgaria - 500 g;
- bohlam - 500 g;
- cabe cabe - 5 polong;
- wortel - 1 potong;
- Tabel cuka - 2 tbsp. spoons;
- rempah;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Plum dicuci, diresiki ing andhuk, mbungkus watu kanthi mateng, lan saka tomat, pil. Pepper Bulgaria mbilas, proses lan tlatah. Banjur, kabeh úa, bisu liwat grinder daging kanggo njaluk puree sayur homogene. Sawisé iku, pour lenga sayur-sayuran, lan nyampurake sakabehane. Ing pungkasan banget kita nambah cuka Tabel sethitik, kita nyebar ing adzhika ing stoples, kita nutup karo tutup lan nyimpen ing kulkas utawa rong. Kita ngawula marang sembarang sajian kanggo menehi kepenak lan orisinalitas.