Yen sampeyan krasa enthuk bosen kanthi potongan daging klasik lan pengin ngejutake kulawarga sampeyan, sampeyan bakal menehi sampeyan carane masak wortel saka kentang mashed sing isih ana.
Resep kanggo kentang mashed saka kentang mashed
Úa:
- kentang - 7 pcs.;
- kismis - 0,5 item;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- daging sapi - 150 g;
- minyak sayur;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 1 item;
- rempah-rempah.
Preparation
Carane nggawe kentang mashed saka kentang mashed? Rooting mbilas, resik lan godhok nganti siap. Banjur kita nggabung banyu kasebut kanthi teliti, lan transfer kentang menyang Bowl lan knead karo kerak utawa Blender ing puree. Sabanjure, tuangi rempah-rempah, aduk lan copot ing kulkas, ngencengi ndhuwur nganggo film. Ing colander tuangkan raisin kasebut kanthi teliti, wisuh dhisik, banjur uncalan ing piring banjur tuku banyu nggodhok sing tajem. Lampu bohlam wis diolah, dibilas lan dicekak dadi mubeng cilik. Saiki kita nyalakanake piring kasebut, sijine wajan lan banjur tuku minyak sing cilik. Sawise kuwi, kita nyebar bawang, dicincang bawang putih lan mlebu sayuran sawetara menit kanggo werna sing endah. Banjur kita ngetokake kismis lan dilebokake ing wajan. Banjur lay metu daging thawed mince, nglakoake kabeh lan Fry 3 menit. Ing mburi wektu, pour ing duduh kaldu daging lan simmer nganti cairan evaporates rampung. Saiki mateni geni lan setel wajan ing dering kadhemen. Saka kulkas kita njupuk piring kentang mashed, nyopir ing endhog, pour ing glepung lan knead ing keuangan. Kita mbentuk roti saka iku, nyebar isi menyang tengah, banjur kanthi ati-ati nyepetake pinggir lan ngethok cutlet kasebut. Ing wajan cukà nempelake lenga, sijine ing kompor lan bolongan ing bolongan sing disanoni kanthi werna abrit. Piring sing wis digawé siap nganggo saus krim utawa keju asin, nganggo hiasan seger. Uga, kabeh, cutlets saka kentang mashed karo stuffing siap!
Cutlet saka kentang mashed kanthi keju
Úa:
- kentang mashed - 3 item;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- daging pitik - 100 g;
- keju - 100 g;
- adas sing seger;
- butter - 20 g;
- roti panggang;
- rempah;
- minyak sayur.
Preparation
Siap kentang mashed sing dicampur karo endhog, tuangkan bagian cilik saka glepung lan campuran massa nganti seragam. Daging daging ayam wisuh, aduk lan bareng karo keju shinkuem cilik. Sayur-sayuran ngombe, tresna lan ditambahake menyang bolongan. Mangsa karo rempah-rempah lan rempah-rempah kanggo rasa. Saka adonan kentang, kanthi tangan udan, kita nggawe tortilla, ing tengah saben kita nyebar butter butter lan sesasi cilik. Kita mbentuk cutlets, kita baste mau ing breadcrumbs lemah cilik lan goreng ing sayur-sayuran lenga nganti kulit emas katon. Kita ngawula sajian panas karo sayuran seger utawa sauce kanggo rasa sampeyan.
Cutlet saka kentang mashed kanthi jamur
Úa:
- kentang - 10 pcs.;
- champignons seger - 300 g;
- bohlam - 1 potong;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- uyah;
- minyak sayur - 100 ml.
Preparation
Kentang di resiki, dikumbah, diusap lan dirap nganti alus. Tanpa mundhut wektu, kita ngolah jamur seger lan irisan irisan. Kita ngresiki bohlam, tresna ing kubus lan nglulusake karo jamur ing minyak sayur-sayuran sing dipanaskan. Godhok kentang alon-alon ngiseni banyu lan entheng adhem. Sawise iki, njupuk tolter lan knead kabeh menyang negara kabeh homogen, diluting yen perlu karo banyu utawa susu. Banjur pour glepung lan campuran kanggo nggawe adonan. Saiki dibagi dadi bagian lan nggawe kue cilik. Kanggo saben layang ngisi jamur lan kita mbentuk cutlet. Goreng ing wajan panas.