Disaranake nyiyapake resep-resep kanggo senggol sing enak lan wangi saka quince. Yen sampeyan duwe kesempatan sethithik kanggo nyiyapake ing omah, mesthine nggunakake. Delicacy kuwi bakal njupuk salah siji panggonan sing mulya antarane macem-macem preparat domestik.
Carane nggawe jamur quince - resep sing prasaja
Úa:
- quince - 1,5 kg;
- saring banyu - 350 ml;
- pasir gula - 1,7 kg.
Preparation
- Kita milih nggawe jam quince mateng, mbilas lan nyisihaken ati karo wiji.
- Daging dipotong ing irisan utawa irisan lan diwutahake menyang sirup sing nggodhog kanthi sirup gula nggodhog.
- Kanggo persiapan, kita nyampur banyu lan gula gula sing wis dimurnèkaké lan, kanthi aduk terus, nggawa menyang godhok lan dissolve kabeh kristal.
- Ninggalake quince ing sirup nganti rampung digawe adhem lan liyane limang jam kanggo rendhem irisan.
- Saiki kita duwe workpiece ing kompor, supaya padha godhok karo adonan sing kerep, lan cook ing panas minimal nganti sing dipengini Kapadhetan lan pencernaan irisan quince.
- Jam panas dikemas sadurunge wis disiapake botol kaca, gulung karo tutup masak lan diowahi ing "jas wulu" kanggo sterilisasi alam lan cooling bertahap.
Jam saka quince karo linglang
Úa:
- quince - 1,5 kg;
- linglang - 240 g;
- banyu saring (yen perlu) - 350 ml;
- gula granulated - 1,5 kg.
Preparation
- Ing kasus iki, kanggo nyiyapake jam dikumbah lan peeled saka intine karo quinces chunks cuwèr, sijine ing Bowl utawa telur enameled lan langsung dijamin karo gula.
- Kita ninggalake irisan quince ing gula nganti jus wis kapisah kanggo sawetara jam utawa sewengi.
- Yen juiciness saka woh-wohan cukup lan jus wis dialokasikan akèh - banyu ora bisa ditambahake. Yen ora, pour vodichku saring kanggo quince karo gula lan sijine prau ing kompor.
- Anget munggah isi kanthi aduk pancet menyang godhok, godhok limang menit, lan copot saka piring.
- Ninggalake dasar jam kanggo ngombe lan nambani sawetara jam.
- Baleni prosedur kanggo dadi panas, nggodhok lan ndhelikake telu.
- Ing godhok pungkasan, ditambahake ing endhog sing wis masak kaping telu sajrone rong menit, banjur disigar lemon sacoro apik.
- Panas kita nyebar dainty quince karo linglang ing steril lan garing prau, kita segel karo tutup nggodhok lan sijine sterilized ing "jas" sadurunge cooling mudhun.
- Cara sing padha kanggo nyiyapake lan senggol saka quince karo oranye, sing kudu diganti ing resep kanggo lemon.
Sedhep senggol saka quince lan apples karo kacang
Úa:
- quince - 1,2 kg;
- apples - 0,5 kg;
- perkakas ulig (walnuts) - 1,5 cangkir;
- banyu saring - 450 ml;
- gula granulated - 1,7 kg.
Preparation
- Kanggo nggawe jus sing éca saka apel lan quince, sing paling dhisik kudu dicithak rada cilik sajrone banyu.
- Kanggo nindakake iki, kita mbusak woh-woh sing wis dikumbah saka middles karo wiji, nanging ora dibuwang.
- Pucuk cuwit irisan utawa irisan irisan, tuangake banyu lan cook ing panas rata-rata kanggo sepuluh menit.
- Nransfer lobules menyang telusur kanggo masak senggol, lan filter duduh kaldu, nambah loro-katelu saka jumlah total gula granulated, cook sirup lan pour menyang quince.
- Apel dicuci, dibersihake saka wiji, dicincang, kaya quince, lan turu karo gula sing isih disimpen ing mangkuk kapisah.
- Sawise sawetara jam, apples gula ditransfer menyang wadah karo quince ing sirup, lan kita duwe prau ing kompor.
- Anget alas senggol kanthi diaduk nganti rata, masak telung menit, lan ninggalake aduk.
- Kita mbaleni prosedur kaping loro liyane. Sadurunge godhok pungkasan, nambah kacang sing digodhog nganti jam.
- Inti sing ditinggalake karo quince karo wiji sing dimasak ing bagian cilik banyu, banjur banjur saring lan tuang kaldu sing diasilake menyang billet.
- Ing endhapan pungkasan, masak senggol saka quince lan apples kanthi kacang menyang konsistensi sing dikarepake, banjur pour luwih sterilized sadurunge tutup, tutup karo tutup resik lan panggonan ing "mantel" kanggo sterilisasi lan cooling alon.