Kanggo penyayang saka ancaman mboten umum, kita nyuwun milih physalis. Woh-wohan iku pedhes lan enak banget.
Marinated physalis karo bawang putih - resep kanggo masak kanggo mangsa tanpa sterilization
Úa:
Pitungan kanggo 4 botol kanthi volume 0,5 liter:
- Physalis - 1,2 kg;
- kaleng besar - 4 pcs.;
- granulated sugar - 40 g;
- uyah ora iodisasi gedhe - 20 g;
- cukà (9%) - 20 ml;
- Kacang hitam lan manis mrica - 4 pcs.;
- tunas saka anyelir - 12 potong;
- payung dill cilik - 4 pcs.;
- godhong horseradish - 1 pc.;
- Daun laurel ukuran medium - 4 pcs;
- godhong saka Cherry lan currant - 4 pcs.;
- banyu saring - 1-1,2 l.
Preparation
Kanggo pickling, sampeyan bisa nggunakake sembarang jinis panganan, nanging sing paling kerep kanggo iki, njupuk woh-wohan sayur-sayuran. Padha kudu nyisihake "senter" lan sawise iku, saklawasé wisuh ing banyu panas saka plak lancip.
Siapke wadhah kanggo panen. Setengah liter kontaner kasebut kanthi teliti lan disteril nganggo cara sing gampang. Ing dhasar saben jarem, kita nyemplungi dempul setengah papak, kacang polong lan wangi, laurel, payung dill, godhong ceri lan currant lan irisan godhong horseradish. Kita nambah uga telung tunas saka carnation lan kita isi prau karo prasaja fizalis disiapake woh. Ing saben jar pour uyah uyah lan granulated lan pour kabeh banyu nggodhok tajem. Kita nutupi workpieces kanthi tutup, direbus ing nggodhok banyu limang menit ing sadawane lan ninggalake kanggo rong puluh menit kanggo infuse. Sakwise, banyu wis lemes, digawa menyang godhok lan banjur diwutahake ing kaleng. Sawise maneh, brine wis lemes lan direbus, sawise banjur nambah cuka kanggo saben jar lan isi nganggo banyu uyah maneh. Ing wektu iki, kontainer dijeblug lan dilapisi "jas" kanggo sterilisasi alam lan pendinginan bertahap.
Carane Pickle sayuran karo tomat tanpa cuka?
Úa:
Pitungan kanggo 4 botol kanthi volume 0,5 liter:
- Physalis - 1,2 kg;
- kaleng besar - 4 pcs.;
- granulated sugar - 40 g;
- uyah ora iodisasi gedhe - 40 g;
- Kacang ireng lan manis mrica - 4 PC;
- sprigs saka celery - 4 pcs.;
- payung dill cilik - 4 pcs.;
- ROOT horseradish - kanggo rasa;
- Daun laurel ukuran medium - 4 pcs;
- Currant godhong - 4 pcs.;
- jus tomat - 1,4 liter.
Preparation
Ing kasus iki, kita nyiapake marinade kasebut kanthi cepet saka jus tomat sing wis diresep, menyang uyah lan gula sing dituangake, kita nyemprotake wortel mrica manis lan ireng, godhong laurel lan godhok kabeh kanthi aduk suwene sepuluh menit.
Ing ngisor lodhong resik kita nyebar sayuran ijo, horseradish lan papak, banjur kita isi tangki kanthi disiapake fizalis woh-wohan. Padha kudu di resiki, dicuci lan ditambahake ing banyu sing nggodhok kanggo sawetara menit. Saiki kita nyedhaki physalis karo nggodhog tomat, kita nyelehake kanthi lenga steril lan ninggalake panganan sing disterilake ing jas "jas".