Saka akeh cara panen sayuran seger kanggo mangsa panggunaan, Frost minangka sing paling disenengi. Mangkono, maksimum bahan sing migunani, vitamin lan, mesthine, rasa lan aroma bakal ditahan.
Apa jenis sayuran bisa dibeku kanggo mangsa?
Sakbenere sayuran ijo bisa beku lan disimpen ing mesin pembeku nganti setahun. Pangecualian yaiku godhong salad sing ora tahan karo tes dingin, bakal kelangan struktur lan dadi ora cocog. Umumé, nambah pasokan kanggo mangsa, sampeyan kudu nggunakake rasa lan kabutuhan kanggo masak.
Carane mbeku sayuran ijo ing beku kanggo mangsa, tetep kabeh vitamin?
Sawise nemtokake pilihan ijo kanggo panen kanggo mangsa, sampeyan kudu milih sing paling cocok lan trep, khusus kanggo sampeyan, cara pembekuan.
Ing kasus apa wae, kanggo miwiti, kita ngumbah sakwise rempah-rempah pedhes, supaya saluran banyu, lan layang ing andhuk supaya garing watara satunggal setengah jam. Ing wektu iki, rata-rata goyangake ember ijo lan mundhakake lapisan ngisor munggah.
Prosedur pangatusan bisa diluncurake yen sampeyan arep beku sayuran seger ing cetakan es. Kanggo nindakake iki, ngumbah godhong-godhongan ijo ing sel kasebut, isi nganggo banyu lan sijine ing sel supaya beku. Banjur sampeyan bisa nyelehake kubus es pedhes ing tas utawa wadah plastik, utawa sampeyan bisa ninggalake ing cetakan, yen sampeyan duwe akeh. Ing mangsa, cukup kanggo mbuwang siji utawa luwih kiwa ing panci ing mburi masak lan sajian bakal kapenuhan panas lan aroma seger.
Yen sampeyan ora nduweni ruang ing beku, banjur luwih praktis kanggo mbebasake sayuran garing lan garing kanthi cabang utamané utawa ngetokake kanthi cara sing digunakake ing sajian. Kanggo nindakake iki, tambah bagian-bagian bungkus cilik, kompres kanggo mbusak hawa, dasi lan ngirim menyang kamera. Yen udhara ora dirilis, banjur sawise pembekuan bakal dadi es lan sayuran ijo ora bakal gampang dipisahake kaya sing dibutuhake.
Sampeyan bisa beku sayur sayuran lan ing kontaner, plastik utawa silikon, nanging iki, sampeyan kudu ndhelikake pra-
Maksimum vitamin ditahan ing ijo nalika beku ing freezer, sing nduweni fungsi pembekuan cepet. Yen ora ana fungsi ing kulkas, banjur cara sing paling cocok kanggo sampeyan yaiku endhog sing beku ing bagian cilik lan kanthi mangkono ngeculake luwih cepet.
Saiki sampeyan ngerti carane beku sayuran kanggo mangsa. Iku mung kanggo nindakake tindakan sing prasaja, lan sampeyan bakal bisa nonton cathetan musim panas ing rasa masak ing saindhenging taun.