Cucumbers timun karo mustar digawe vigorous, luar biasa crispy, disiapake tanpa akeh alangan lan uga katahan. Padha becik digabung karo kentang, dianggo ing rassolnikah, salad, lan liya-liyane. Saiki kita bakal pitutur marang kowe carane mlaku Pick cucumbers karo mustar.
Cucur nganggo timun alus karo mustar
Úa:
- timun - 3 kg;
- jus pedhes - kanggo rasa;
- rempah;
- garing mustar - 6 tbsp. spoons;
- papak - 3 cengkeh;
- banyu - 4 liter;
- uyah - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Gherkins direndhem ing banyu kadhemen lan ninggalake kanggo rendhem watara 6 jam, ganti banyu saben 2 jam. Tanpa mbuang wektu, kita nyiapake bank-bank: kita wisuh, ngolah lan isi nganggo rempah-rempah lan herbal. Banjur sijine timun lan pour brine panas.
Ninggalake botol ing suhu kamar kanggo sawetara dina, banjur pour menyang saben jar 3 liter 2 tablespoons saka mustar garing, campuran lan ninggalake kanggo liyane 6 jam. Iki minangka proses cucumbers pickling karo mustard wis rampung, lan padha bisa dilebokake ing meja karo kentang nggodhok. Yen sampeyan lagi nyiyapake panen ing mangsa, banjur nggabungake pickle ing saucepan, godhok nganti 10 menit, langsung pour menyang stoples, gulung munggah, nguripake lan bungkus ing selimut sing anget.
Resep kanggo pickling cucumbers karo mustar
Úa:
- timun - 10 kg;
- bawang putih enom - 150 g;
- dill kanggo pengawetan;
- godhong horseradish lan Cherry;
- rwaning teluk;
- uyah - 350 g;
- mrico karo kacang polong;
- banyu - 5 l;
- bubuk sawi - 150 g;
- abang pait - kanggo rasa.
Preparation
Pisanan, wisuhen cucumbers lan rendhem mau nganti 6 jam kanthi banyu adhem. Sauntara, godhok banyu ing panci sing misah lan adhem. Banks ing advance mine lan sterilize. Banjur ing saben jar ing dhasar banget sijine jus pedhes, peeled bawang putih lan mrico. Saka ndhuwur kita kompak cucumbers. Ing banyu sing adhem digawe adhem, tuku uyah lan aduk nganti nganti rampung. Isi pickle sing digunake ing botol, ndhuwur kita nambah spoonful saka mustar lan nutup banget tightly karo tutup tutup. Kita mbusak Simpenan kanggo panyimpenan ing rong utawa panggonan liyane sing asri. Kira-kira sewulan sasi, cucumbers acar wis bisa dipangan.
Cucumbers karo mustar lan papak
Úa:
- gherkins - 4 kg;
- granulated sugar - 1 item;
- cukà - 1 item;
- Minyak lenten - 1 item;
- wêdakakêh mustar - 2 tbsp. spoons;
- grated jahe root - 1 tbsp. sendok;
- sayuran;
- papak - 10 dentikel;
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Kanggo miwiti, cucumbers uga wisuh, disajekake dadi wadah gedhe, sprinkle karo uyah, papak dicincang, mrico lemah, jahe garut, gula lan mustar. Tuang cuka sethithik, lenga sayur-sayuran lan uncalan jus seger seger. Nyampur dadi apik lan ninggalake kanggo marinate watara 3 jam.
Sabanjure, kita njupuk sterilized stoples liter, lay metu salad sing disiapake lan pour ing marinade ing ndhuwur. Saben jar wis disterilake kanggo 20 menit, lan banjur digulung lan ditinggalake kanggo ngombe kuwalik ing ngisor selimut.
Ngiris timun kanthi mustard
Úa:
- cucumbers - 1 kg;
- bawang bombay - 150 g;
- Tabel cuka - 250 ml;
- sayuran dill;
- granulated gula - 5 tbsp. spoons;
- bubuk sawi - 350 g;
- rwaning teluk.
Preparation
Kanggo miwiti, cucumbers uga wisuh lan garing nganggo handuk kertas. Banjur Cut menyang bunderan, tambahake bawang, disigar karo semirings lan sayuran dill sing dicincang halus. Sabanjure, kita telusur, tuangake cuka meja, uncalan mustard garing, gula, godhong laurel dicampur lan mrico ing mortir.
Bawane menyang godhok lan alon-alon nyebar timun karo bawang lan jamu ing brine. Ing wektu aduk, maneh nggawa menyang godhok. Sawise iku, kita ngalihake salad kanggo steril botol, pour brine, gulung munggah lan supaya kelangan kanggo babagan wengi ing ngisor iki kemul.