Kaleng platter minangka kesempatan gedhe kanggo nyimpen sayuran kanggo mangsa. Lan mangsa kadhemen, kadhemen bakal bisa nyenengake dhewe kanthi persiapan sing padhang lan akeh kanggo nembang tomat, arom-arom, tomat sing enom lan sedhep. Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake macem-macem salad kanggo mangsa, kang sampurna kanggo kentang goreng utawa nggodhok, buckwheat utawa pasta.
Sayur-sayuran Salad Assorted kanggo mangsa
Úa:
- tomat - 800 g;
- timun - 200 g;
- Kacang hijau - 200 g;
- dill, celery, basil - 1 cabang;
- godhong currant - 3 pcs.;
- godhong saka cherry, oak - 3 potong;
- ROOT horseradish - 1 Piece;
- papak - 5 dentikel.
Kanggo brine:
- banyu - 1,3 l;
- gula - 6 tbsp. spoons;
- Tabel cuka - 3 tbsp. spoons;
- uyah - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Kabeh sayuran diresiki lan dilindhungi kanggo garing ing andhuk. Ing ngisor jambangan sing disterilake, kita nyedhiyakake kabeh godhong lan rempah-rempah. Banjur isi pawon nganggo timun, kacang lan tomat saka ndhuwur. Sabanjure, tuang kabeh kaping pindho karo banyu sing nggodhok nganti 10 menit. Wektu iki nalika kita nyiyapake brine: pour banyu menyang saucepan, uncalan uyah, gula lan nambah cuka Tabel. Goseni kanthi apik, nggawa menyang godhok lan langsung pour sayuran kanthi brine panas. Sawise kita muter mau kanthi lids, nguripake, liwat ing kemul lan ninggalake kanggo kelangan rampung.
Macem-macem sayuran salad kanggo mangsa
Úa:
- bohlam - 4 pcs.;
- cucumbers - 1 kg;
- apples ora nguntungke - 5 pcs;
- manis Bulgaria mrica - 5 pcs.;
- Tabel cuka - 0,5 item;
- gula - 3 tbsp. spoons;
- jahe lemah - jiwit;
- ketumbar wiji - 3 tbsp. spoons;
- banyu - 1 l;
- uyah.
Preparation
Sayuran digodhog lan garing. Umbi sing resik, ing apples lan mrico mbusak inti. Kabeh dipotong menyang kubus gedhe, nambah katumbah, sprinkle jahe lan nyampur alon-alon. Kita nyebar dicampur ing endi kendi steril, tinting sayuran sing entheng. Saiki kita wis nyiapake marinade: uyah, gula lan banyu diwutahake ing banyu. Banjur pindhah saka panas, pour cuka lan pour komplong karo marinade panas. Ninggalake 25 menit, banjur gabungake brine dadi saucepan, rebus maneh lan maneh pour marinade salad lan gulungake stoples. We nguripake wong-wong mau mudhun lan ninggalake kanggo 2 dina. Kita nyimpen sayuran sing macem-macem ing kulkas.
Resep salad kanggo macem-macem kanggo mangsa
Úa:
- putih kubis - 1 kg;
- wortel - 1 kg;
- cucumbers - 1 kg;
- Pepaya Bulgaria - 1 kg;
- bohlam - 1 pc.
Kanggo marinade:
- granulated sugar - 1 item;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- Tabel cuka - 1,25;
- minyak sayur - 1,25 st.
Preparation
Sayur-sayuran wis dicuci, dibersihake, lan banjur wortel lan timun dipotong dadi cangkir, mrico lan bawang - setengah dering, tomat - iris, lan kol abang. Kabeh úa kanggo marinade digodhog ing panci gedhe, pour sayuran lan cook ing panas kurang kanggo 25 menit. Banjur kita sijine kabeh ing panas lan muter munggah. Kita nguripake mudhun, tutup lan supaya kringet.
Macem-macem salad kanggo mangsa
Úa:
- zucchini - 2 pcs.;
- timun - 2 lembar;
- tomat - 3 pcs.;
- werna koloni - 1 sirah;
- bohlam - 3 potong;
- papak - 5 dentikel;
- wortel - 1 potong;
- rempah-rempah.
Kanggo ngisi:
- banyu - 1,5 liter;
- gula - 4 tbsp. spoons;
- uyah;
- Tabel cuka - 70 ml.
Preparation
Ing lodhong sing wis disiapake kita nambah cucumbers, bawang, tomat, wortel, werna, zucchini lan papak. Kosok baline antarane sayuran diisi karo kubis disassembled ing infloresensi. Saiki ayo wis isi: kita godhok banyu karo gula lan uyah, dibusak saka panas, nambah cuka Tabel lan pour ing sayuran. Kita sterilize botol ing 15 menit, muter mau, nguripake lan mbungkus mau kanthi soko anget.