Jam saka gooseberry arupa perangan sing éca, rasa sing bakal mréntah kanggo saben wong sing tresna marang resep-resep manis. Sampeyan bisa dipangan mung nganggo roti panggang asin, utawa sampeyan bisa nambah minangka pengisi sing luar biasa ing baking. Siapke delicacy ing pirang-pirang, cara ora gampang banget.
Carane cook senggol saka gooseberries?
Supaya ora rusuh senggol lan senggol saka gooseberry, resep-resep kuwi cara sing beda-beda. Jam iki dimasak maneh, lan konsistensi luwih kenthel lan luwih seragam, sanajan ing sawetara kasus cilik bisa diijolake.
- Kanggo nyiyapake jamur sing apik saka gooseberries, masak ing pirang-pirang tahapan, kanthi masak sing suwe lan cooling.
- Sampeyan kudu disiapake kanggo kasunyatan sing jumlah jam iku setengah saka volume asli bahan mentahan.
- Senggang ungu saka gooseberry kudu transparan, amarga sampeyan kudu mbusak kabeh umpluk umume lan simmer ing panas sing kurang.
- Jam iki dimasak tanpa nambah bahan gelling, nanging yen sampeyan kudu nglayani kanthi cepet sajian, nambah pektin, zhelix, kurang gelatin.
Permata saka gooseberry kanggo mangsa - resep sing prasaja
Kanggo nyiapake senggang prasaja saka gooseberry kanggo mangsa bisa everyone. Wektu penting kanggo kinerja resep bakal nyiyapake woh wohan beri dhewe, kudu ditusuk nganggo tusuk ing pirang-pirang panggonan, supaya bisa menehi jus lan pektin luwih akeh. Bakal diset ing proses panyimpenan, nanging bakal dadi kandel nalika masak. Rasio becik woh wohan beri lan gula 1: 1, nanging kanggo rasa sampeyan bisa nggawe rasa kurang manis.
Úa:
- gooseberries - 2 kg;
- gula - 2 kg.
Preparation
- Gooseberries dikumbah, dibersih, dicithak buntut lan ranting, lan saben wiji berry ditusake karo tusukan.
- Tutup karo lapisan gula, ninggalake 5-8 jam.
- Masak ing panas banget, njupuk kabeh umpluk. Kanggo godhok jam kudu 25 menit, kanggo kelangan.
- Baleni proses setengah jam nggodhok lan cooling 2 luwih.
- Tuangake menyang wadhah sing disteril, Cork, diuripake lan dilebokake ing selimut kanggo sterilisasi.
Permata saka gooseberry kanggo mangsa liwat gilingan daging
Kanggo ngleksanakake resep iki ora perlu piranti khusus lan produk ora bisa diakses, cukup berry lan gula. Ing delicacy metu dadi kebak, nanging bakal ngetokake jeli ing sajrone panyimpenan ing jar. Ora perlu dilestarèkaké ing kulkas, bakal dikendhalèkaké ing pantry lan ora bakal rusak sajroning setahun.
Úa:
- gooseberries - 5 kg;
- gula - 4 kg.
Preparation
- Gooseberries wisuh, pil, nyithut buntut lan ranting.
- Gulung nganggo gilingan, tutup karo gula, ninggalake nganti 4 jam.
- Masak ing panas, godhok nganti 20 menit, adhem.
- Baleni maneh-3 kali luwih panas.
- Nyebar ing botol steril, nyelehake, Lebokake ing kemul sing anget lan enteni nganti kringet.
- Rearrange jam saka gooseberry kanggo mangsa ing pantry kanggo panyimpenan.
Gooseberry senggol karo oranye
Woh beri apik banget digabungake karo woh-wohan, utamane karo woh-wohan jeruk, supaya sampeyan kudu nyiapake jam saka gooseberry lan oranye kanggo mangsa. Kanggo delicacy ora pait, kanthi jeruk dhewe gosong kulit oranye, lan kulit lan balung putih dibusak. Massa woh berry bisa digremake ing blender, digulung liwat gilingan pangan utawa, yen ana wektu, dipotong dadi potongan.
Úa:
- gooseberries - 2 kg;
- gula - 2 kg;
- orange - 2 pcs.
Preparation
- Kupas kupas kulit jeruk, copot kulit putih, ngetokake pulp lan tenggelokake ing blender.
- Gooseberries dikumbah, Cut buntut, ngirim menyang jeruk.
- Ngeculake kabeh ing massa meh kabeh podho supaya bisa dirasakake.
- Gosong menyang pawon, nambah gula, sijine geni minimal.
- Godhok 25 menit, adhem.
- Baleni maneh nganti 30 menit, pour menyang sterilized stoples, muter munggah karo lids, sijine ing kemul nganti cools.
Gooseberry jam karo woh kiwi
Jam iki uga disebut "Emerald", amarga hue ijo sing padhang. Siapake senggol iki saka gooseberry karo kiwi, kanggo mangsa wis disimpen ing kulkas, diwenehi yen komposisi ora dhuwur banget isi gula. Kanggo nglindhungi werna ijo sing padhang ditambahake komposisi jus lemon lan zest. Woh wohan berrubuh ing puree, lan kiwi dipotong.
Úa:
- gooseberries ijo - 2 kg;
- kiwi - 1, 5 kg;
- lemon 1 pc.;
- gula - 1 kg.
Preparation
- Gooseberries wisuh, copot buntut.
- Rendhem ing blender, nambah jus lemon, pour ing puree, uga ngilangke saringan.
- Kiwi kudu di resiki, dipotong menyang kotak gedhe, dicampur karo buah berry puree lan rye.
- Kanggo turu karo gula, sijine geni sing kuat.
- Copot busa, rebus nganti nggodhok.
- Ngurangi panas dadi minimal, masak nganti massa setengah sithik.
- Tuang menyang piring steril, Cork lan ngirim kanggo panyimpenan.
Gooseberry senggol karo mint
Nyawisake senggol saka gooseberry tanpa ngadu wis disimpen kanggo dangu, lan mint nambah rasa kesenengan khusus. Kue delicacy wis disiapake mung, lan dipangan karo kesenengan. Woh wohan beri bisa dicelupake karo blender, diolah nganggo crib kanggo nyenengake kanthi cepet ing saringan. Nyedhot jam suwene (paling ora 40 menit bakal terus murub), nanging sepisan, tanpa pengulangan.
Úa:
- gooseberries - 2 kg;
- Mint - 5-6 cabang;
- gula - 1,5 kg.
Preparation
- Gooseberries dikumbah, ngilangi buntut, pijar karo blender lan ngilangke saringan.
- Ing wadhah sing umum kanggo ngetokake kapsul, sijine wiji mint kresek, isi gula.
- Lebokake godhok, godhok jam gooseberries kudu 35-40 menit.
- copot mint, godhok nganti 5 menit, tuku botol, cork lan nyimpen.
Permata saka gooseberry karo raspberries kanggo mangsa
Rasane ripening mangsa woh wohan beri migunaake eksperimen karo komposisi delicacies. Jam saka gooseberry karo raspberries dadi metu deliciously sedhep, manis, woh wohan beri uga gabungke, nanging ora thicken akeh. Given sing Kapadhetan beda woh wohan beri, sampeyan kudu cook gooseberry pisanan, aku nambah raspberries 15 menit sadurunge kasengsem.
Úa:
- raspberry - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- gula - 1,5 kg.
Preparation
- Gooseberries dikumbah, dicithak buntut, lan tusukan disebat.
- Tambah gula lan masak.
- Godhok woh wohan beri kudu 30 menit, pour raspberries.
- Godhok senggol saka raspberries lan gooseberries kanggo liyane 15 menit, pour menyang komplong lan sijine ing panyimpenan.
Gooseberry senggol karo pectin
Jam gooseberry abang pas banget lan tanpa tambahan bahan gelling, nanging tambahan pectin ora natoni yen perawatan kudu disiapake kanthi cepet utawa gawe panganan sing sithik. Jam iku disiapake kanthi cepet, tanpa embel-embel. Given yen woh wohan beri dilindhungi, lan padha luwih manis, gula ing resep dituduhake kurang.
Úa:
- gooseberries abang - 2 kg;
- gula - 1 kg;
- banyu - 200 ml;
- vanillin;
- pectin - 10 g.
Preparation
- Gooseberries wisuh, pour banyu, sijine geni lan cook kanggo 40 menit.
- Punch senggol karo blender, ngilangke liwat sieve.
- Tuang kentang mashed ing saucepan, pour gula kasebut, sijine godhok, njabut umpluk.
- Kanggo ngiris 30 menit.
- Campur pectin lan vanillin saka 1 tbsp. l. gula, pour into jam.
- Pincuk, masak luwih saka 5 menit.
- Tuang jam saka gooseberries abang menyang kontaner sterilized, Cork, sijine ing panyimpenan.
Permata saka gooseberry karo gelatin kanggo mangsa
Iku arang banget kanggo nyiyapake senggol saka gooseberries karo gelatin , nanging asil mung biasa! Delicacy luwih mirip sele ing jar, dadi transparan lan enak sedhep. Penting kanggo ngelingi yen gelatin ora perlu didhahar, supaya sampeyan kudu nambah ing pungkasan masak, campuran lan langsung pour menyang lodhong.
Úa:
- gula - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- banyu - ½ item;
- gelatin - 30 g.
Preparation
- Gooseberries dicampur, ditusuk nganggo tolstooth, ditutupi gula, ninggalake nganti 4 jam.
- Tuangkan gelatin nganggo banyu panas, sijine kanggo bengkak.
- Masak jam liwat medium panas, godhok nganti 30 menit. Sisihake, nunggu nganti bubbling subsides.
- Tuang gelatin, nyampur massa.
- Sijine geni, masak nganti 2-3 menit, ora ngidini nggodhok.
- Nyebar ing komplong lan sijine panyimpenan.
Permata saka gooseberry ing pembuat roti - resep
Kanggo cook jam saka gooseberries ing breadmaker punika penggalihipun dhumateng. Piranti kasebut dhewe nemtokake suhu becik kanggo masak, campur, sampeyan mung kudu ngoleksi busa ing awal proses. Jumlah massa berry mentah ngirim ora luwih saka separo mangkuk. Asil kasebut minangka nambani, transparan lan nikmate sing enak, sing siap dikonsumsi kanthi cepet, lan nalika proses penyejuk diproses lan dadi konsistensi sing bener.
Úa:
- gooseberries - 2 kg;
- gula - 2 kg.
Preparation
- Berry diurutake, pierce blender, ngilangke saringan.
- Tuangi ing mangkuk panen roti, tutup karo gula.
- Pilih mode "Jam", penet "Mulai". 10-20 menit pisanan kanggo mbusak umpluk.
- Sawise program rampung, lebokake senggong menyang wadhah panyimpenan.
Permata saka gooseberry - resep ing multivark
Saben jamur saka gooseberry ing multivarka ora luwih angel tinimbang ing breadmaker. Yen program ora menehi program "Jam", sampeyan kanthi aman bisa nggunakake "Sup" utawa "Quenching", ndawakake wektu kanggo 1-1.5 jam. Katup kudu mbukak utawa ora nutupi. Sampeyan perlu mbusak umpluk ing awal masak, jumlah jajanan mentah ngirim ora luwih saka setengah volume mangkuk.
Úa:
- gooseberries - 3 kg;
- gula - 2, 5 kg.
Preparation
- Gooseberries dikumbah, disambung karo blender lan ngilangke si ayunan, nyisihake ngadu lan kue garing.
- Tuang kentang mashed ing mangkuk, nambah gula, sungkupake "Jam", masak nganti sinyal.
- Jam krasa entek menyang wadah panyimpenan.
Jamur mentah saka gooseberry
Bom vitamin sejatine senggol saka gooseberry tanpa masak. Ing delicacy disimpen ing kulkas, preservative punika gula. Ing persiapan kaya, rasio berries lan sweetener kudu 1: 1, nanging bakal njupuk gula luwih cilik kanggo nutupi bilet kanthi nglindhungi "tutup" sing ora nglilani pass oksigen.
Úa:
- gooseberries - 2 kg;
- gula - 2, 5 kg.
Preparation
- Gooseberries wis dicuci, ditusuk blender, ngilangke saringan.
- Campur karo 2 kg gula lan disebarake kanggo stoples, ora nganti tekan 2 cm.
- Isi spasi sisan karo gula menyang pinggir, tutup tutup.
- Tansah workpiece ing kulkas.