Ing mangsa kelimpahan sayuran seger, zucchini pancake minangka tamu sing kerep ing meja kita. Resep-resep kanggo nyiapake pancake kuwi ageng lan saben omah nduweni rahasia dheweke kanggo entuk asil sing becik sing bakal nyukupi kabutuhan kabeh anggota kluwarga.
Dina iki kita milih pilihan kanggo masak tanpa endhog. Sawise kabeh, kadhangkala kedadeyan kasebut mung ora katon ing kulkas ing wektu sing tepat utawa sampeyan butuh resep pancake lean.
Pancake pancake tanpa endhog karo oatmeal - resep ing oven
Úa:
- zucchini - 350 g;
- Hercules - 100 g;
- glepung - 75 g;
- soda - 5 g;
- jus lemon;
- uyah - kanggo rasa;
- jahe lemah - kanggo rasa;
- Lemah zira - kanggo rasa;
- kari - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo pancake pas woh-wohan zucchini, enom lan luwih dewasa. Kanthi sayur-sayuran sing overripe, sampeyan kudu ngetokake inti kanthi wiji lan gawe pil ndhuwur sing kasar.
Dadi, tegese wis dicuci, garing lan, yen perlu, dibersihake. Nerusake menyang tahapan sabanjure. We pass daging saka woh-wohan liwat rata-rata utawa cilik grater. Banjur massa kasebut asin, sawise sepuluh menit kita ngempet kelembapan, lan sijine pulp sing isih ana ing mangkuk jero. Tambahake glepung oat, sifted glepung gandum, soda, sawise disingkirake karo jus lemon, lan nyampur. We mass massa karo jahe lemah, zira lan kare. Rata-rata, sampeyan butuh setengah sendok teh rempah-rempah. Yen massa iku cair, nambah glepung sing luwih cilik.
Banjur sampeyan bisa nindakake loro perkara. Isi campuran zucchini-hercule sing didandani karo cetakan-cemilan sing lengo utawa lay metu sakelar adonan langsung ing lembar manggang, wis diisi parchment lan lenga karo lenga.
Panutup oven nganti 185 derajat lan panggang pancake panci pedhes kita rong puluh lima menit.
Panganan iki migunani banget, dietary lan cocok kanggo puasa lan kanggo wong sing ngurus kesehatan.
Pancake goreng karo mangga lan wortel tanpa endhog
Úa:
- zucchini - 700 g;
- wortel - 100 g;
- croup of semolina - 200 g;
- ora nguntungke krim - 25 g;
- kunir - kanggo rasa;
- seger parsley lan dill sayuran ijo - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- lenga zaitun utawa kembang srengenge.
Preparation
Sayuran ngumbah, kita ngresiki, yen perlu kita mbusak zucchini saka wiji lan kaku kulit lan kita grind liwat grater rata-rata. Remet saka massa sayur-sayuran sing adi luwih adoh, lan sijine daging ing jero jero. Tambahake krim sing ora nguntungke, uyah, mrico lemah lan kunyit lan campuran.
Saiki sprinkle semolina. Perlu sawetara luwih utawa kurang gumantung saka juiciness saka sayuran. Konsistensi saka adonan sing wis rampung kudu padha karo krim sing ora nguntungke kram sawise pencampuran pepek. Ing pungkasan knead kita interpose sayuran disigar sacoro apik lan kita bisa nerusake menyang tahap pungkasan preparation.
Anget pan wajan kanthi ngisor sing kandel, ngetokake lenga zaitun utawa kembang srengenge sing cilik, lan adolake adonan cilik, kanthi nggunakake sendok. Sikat pancakes zucchini ing sisih loro lan njupuk metu ing serbet utawa handuk kertas kanggo nyerep kelebihan lemak.
Kanggo krupuk sing kaya mengkono, krim sing ora nguntungke bakal dadi tambahan.
Squash pancake tanpa endhog ing kefir karo basil
Úa:
- zucchini - 480-520 g;
- kefir - 150 ml;
- glepung gandum - 240-300 g;
- soda - 15 g;
- uyah - 10 g;
- a dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa;
- seger kemangi sayuran - kanggo rasa;
- lenga olahan sayur-sayuran kanggo frying.
Preparation
Woh-wohan sayuran sing wis dicuci, dibungkus garing lan dilebokake nganggo lumbung medium utawa kasar. Kefir dicampur karo soda, sawise limang menit, kita mbuwang uyah, ing panjalukan campuran dicampur saka mrico lan nglebokake squash sing diencerake saka jus.
We pour glepung sing diayahi, nyampur uga, supaya ora gumpalan floury tetep, lan kita interpose sayuran finely dicincang Basil. Adonan kudu cukup kandel kanggo menyerupake krim asam sing ora nguntungke.
Kita gawe panci squash kanthi cara tradisional ing wajan sing digawe panas karo minyak sayur-sayuran lan, yen pengin, kita impregnate keluwihan lemak karo handuk kertas minangka dikarepake.