Compote cherries lan strawberries kanggo mangsa

Versi banget ngombe musim panas - kompote saka cherries lan strawberries, kanggo nyiapake kanggo mangsa iku kanggo sawetara alasan. Sing kapisan - kombinasi iki kanthi optimal kanggo rasa: ceri cemoro cendhuk sampurna nglengkapi sweetness saka Stroberi. Kapindho, ceri ngandhut vitamin C lan wesi, ing strawberries ana liyane vitamin B lan K, kalium, fosfor lan kalsium - supaya komposisi vitamin saka minuman bakal optimal. Marang sampeyan carane nggawe campuran saka cherries lan strawberries kanggo ngreksa maksimal bahan sing migunani.

Carane cook compote saka cherries lan strawberries tanpa sterilization?

Úa:

• cherry - 3 kg;
• gula produksi domestik - 3-3.5 cangkir;
• Strawberry - 3 kg;
• banyu - kira-kira 12 liter;
• Mint lemon - 1 tandan gedhe.

Preparation

Titik penting ing spinning compotes: yen kita pengin ngreksa minangka akeh vitamins sabisa lan ora tundhuk omben sterilization, kita kudu sterilise minangka sak suwene sakbenere bisa. Mung ing kasus iki, kita bakal nyegah mikroorganisme sing ora perlu ing pangan kaleng. Supaya pisanan kita bakal nyiyapake wadhah: kita bakal ngisi botol karo banyu panas lan soda (1 sendok teh soda kanggo 5 liter banyu anget) lan ninggalake kira-kira setengah jam, banjur mbilas lan mbilas sakwise, ninggalake kanggo saluran, ngowahi.

Nalika pasugatan wis ngiris, kita masak sirup: ing banyu sing nggodhok, kita ngilangi gula lan ngetokake udan kanggo 3 menit, banjur kita ngurangi mangkok lemon sing wis dicampur lan masak ing sirup sakwise 3 menit, copot ranting. Tinimbang lem mint, sampeyan bisa nggunakake lémon lemon. Nanging, biasa lan peppermint uga ora apik digabung karo kompote.

We cook woh wohan beri: Cherry lan strawberries dhewe ing mlaku banyu (strawberries kudu direndhem kanggo setengah jam sadurunge), kita mbusak petioles lan sepals - padha ora perlu ing compote, kita kanthi ati-ati nonton sing woh woh lan ngremuk ora tiba menyang kita ngombe. Kita mbuwang ing sieve utawa woh wohan beri, supaya banyu kaca.

Wiwit cherry ngandhut balung, kita nyebar ing kaleng dhisik, tuang sirup lan tutup karo tutup. Kita nyolong berry kanggo 5 menit, saluran sirup bali menyang pot lan godhok, lan ing sawetoro wektu kita nyebar strawberries liwat lodhong. Isi woh wohan beri karo sirup lan langsung gulung. Wis disimpen kaya komplit strawberries lan cherries ing saindhenging mangsa, resep ngandhut gula, nanging bisa kanggo ngelas ngombe tanpa, lan ditambah langsung sadurunge konsumsi - raos beda kanggo everyone.

Uga, ing dina panas panas, sampeyan bisa nggawe compote strawberries lan cherries ing multivariat. Kanggo nindakake iki, kita sijine woh wohan beri ing multivark, isi banyu lan nyetel mode masak kanggo 15 menit. Proporsi woh wohan beri arbitrarily - iki minangka sudhut kanggo eksperimen.