Ana macem-macem blangko kanggo mangsa yaiku marmalade saka anggur. Ngombé sing apik banget kanggo teh utawa bisa digunakake kanggo nggawe macem-macem produk confectionery. Mesthine, kanggo preparation marmalade anggur iku perlu nggunakake mung anggur varieties Tabel.
Marmalade saka anggur ing Georgia tanpa gula
Ayo ngerti carane nggawe marmalade saka anggur. Pilih anggur manis. Masak ing saucepan lapisan untu sing enak, aduk karo sendok kayu. Tare lan lids sterilize.
Preparation
Kanthi kanthi teliti, misahake woh wohan beri saka crest lan kasebut kanthi teliti, mbilas nganggo banyu sing adhem kadhemen. Saiki ketik lay woh wohan beri ing pot saka nggodhok banyu, kang sing dicokot soda manggang dissolved (kanggo 5 kg saka grapes, 0,5 tablespoons saka soda). Sawise kira-kira 5 menit, ngisore banyu, tresna woh wohan beri lan diiseni liwat sieve langka kanggo misahake jus lan pulp saka kulit lan wiji. Asil sing dienggo mass kasebut ditransfer menyang panci sing resik lan direndhem ing medium-low heat nganti siap. Kanthi terus-terusan aduk, supaya ora diobong. Kita bakal pack ing botol kaca sterilized cilik ing wangun panas. Kita nutup segel nalika ngendhog, sawise kerak dibentuk ing permukaan marmalade.
Resep kanggo marmalade saka anggur
Pengirangan saka úa:
- kanggo 2 liter jus anggur - 1,5 kg saka gula granulated.
Preparation
Inggih mbilas bunches lan kasebut kanthi teliti, misahake woh wohan beri. Kita sijine ing saucepan lan godhok kanthi aduk terus ing kurang panas. Kita knead, cook sing sethitik, banjur tiba asleep karo gula lan cook kaping pirang-pirang sadurunge thickening. Ing interval antarane panyaring pencernaan liwat sieve langka.
Marmalade saka anggur
Pengirangan saka úa:
- kanggo anggur ukuran 2 kg - 200 gram anggur anggur (werna sing padha) + 1 kg gula granulated.
Preparation
Anggur wis dicuci, kanthi ati-ati misahake woh wohan beri saka crests, sijine ing saucepan, isi karo anggur lan godhok mau kanthi aduk terus-terusan ing medium-kurang panas. Kita bakal ngilangke liwat sieve langka, nambah gula, dissolve lan godhok nganti siap ing sawetara langkah. We lay metu ing sterilized komplong.
Anggur jujube karo quince
Úa:
- woh wohan beri - 1 kg;
- quince - 200 g;
- linglang - 0,5 potong;
- gula - 100 g.
Preparation
Grape sing resik (tanpa sisir) bakal godhok, kelangan lan resik liwat sieve langka. Kita dibagi quince cepet dadi 4 bagean saben, mbusak kothak wiji kanthi wiji, sprinkle karo jus lemon lan chop panggilingan cilik menyang bêsik cilik (utawa piso). Campur karo jus anggur, nambah gula lan godhok nganti panas nganti masak.
Sampeyan bisa nambah gelatin utawa agar-agar kanggo jelly anggur (iki wis rampung ing pungkasan proses), supaya luwih apik ing wedhi.
Kanggo sajian teh ing bunder kulawarga, sampeyan uga bisa ngawula marmalade saka pears utawa crusts semangka .