Currant ireng njupuk posisi utama ing peringkat woh wohan beri seger kanggo isi vitamin C ing kono, uga vitamin, unsur, mineral lan sifat sing migunani. Nanging saiki, sampeyan ora bisa nggunakake keuntungan sing dawa banget. Mulane, dianjurake, ing mangsa ripening currant ireng, kanggo nggawe akeh worth kosong minangka bisa saka lan kanthi mangkono njamin sumber vitamin éca kanggo dangu. Maksimum properti sing terkenal bisa disimpen kanthi mangkono, ngindari formulasi asumsi pengolahan termal saka woh wohan beri. Paling luwih, mung samubarang currant karo gula granulated, lan carane nindakake kanthi bener kita bakal ngomong ing ngisor iki ing materi kita.
Carane cook currant ireng, rubed karo gula kanggo mangsa - a resep
Úa:
- currant black - 650 g;
- gula granulated - 1,3 kg.
Preparation
Kanggo nyiapake kanggo mangsa grated currant ireng karo gula mung kudu nggunakake seger, luwih mentas panen woh wohan beri. Yen perlu, kita ngliwati wong-wong mau, nyopot saka pedicels lan mbilas mau ing banyu mlaku. Sawise kabeh kothong Kelembapan, kita nyebar currant ing potong garing, andhuk utawa kertas lan supaya garing rampung.
Banjur sing paling kerep currant mung dipintal ing grinder daging, sawise sterilizing sing sadurunge sadurunge ing nggodhok banyu kanggo limalas menit utawa mecah karo blender. Nanging para ahli ngandharake menawa nalika jus berry teka ing kontak karo bagian logam piranti kasebut, bagean vitamin C cukup ambruk. Kepiye carane bisa nyegah? Rekomendasi kanggo nyelehake woh wohan beri sing disiapake ing praupan enamel utawa kaca, tuangkan ing bagean cilik gula lan kanthi teliti, tlatah woh wohan beri karo pestle kayu-kayuan tradisional. Ing wektu sing padha, ngati-ati kudu dilakoni kanggo njamin integritas saka saben Semono uga Sindhunata. Sawise nampa asil sing dikarepake, kita tuangake gula sing liyane, nyampur massa berry kanthi saksama lan ninggalake kanggo dina kondisi kamar, saka wektu kanggo wektu aduk isi Bowl. Nalika kabeh kristal gula dibubarake, kita nyebarake preform miturut wis beku garing sing sadurunge disiapake, diisi ing hangers, tuangake gula ing ndhuwur tangga, nutupi wadhah kanthi tutup capron lan sijine ing kulkas kanggo panyimpenan.
Carane ngilangke currants ireng lan raspberries karo gula?
Úa:
- currant black - 550 g;
- raspberry - 950 g;
- gula granulated - 1,3 kg.
Preparation
Kanggo preparation saka currant ireng, ma karo gula lan raspberries, kita nyiyapake woh wohan beri miturut rekomendasi sing diterangake ing resep sadurunge. Raspberry uga dicampur lan uga garing. Sabanjure, kita kudu loro cacah enameled utawa kaca, menyang kang kita nambah raspberries disiapake lan currants. Kita sesambungan karo woh wohan beri kanthi gula kanthi bantuan crush kayu utawa pestle, nampa tèkstur murni maksimum saka massa berry. Kanthi raspberries biasane ora muncul karo masalah iki, wiwit berry