Apa sampeyan pengin nambah panganan sajian Italia klasik sing ora biasa? Siapake tiramisu strawberry. Cahya, panganan cair kanthi rasa ora nguntungake, mesthine kanggo ngrasakake apa wae waos manis.
Resep tiramisu karo strawberries
Úa:
- Cookie Savoyardi - 24 pcs.;
- jus jeruk - setengah abad;
- Strawberry - 3 item;
- banyu - 1/4;
- gula - setengah abad;
- krim kanggo whipping - 1 item;
- mascarpone - 1 tbsp.
Preparation
Ayo miwiti karo nggawe strawberry puree. Ing saucepan, sijine strawberries ing sacoro apik lan isi nganggo 1/4 tuwung banyu. Sanalika banyu ing saucepan bisul - nambahake gula (1/4 cangkir) menyang wajan lan masak sirup ing 5 menit, aduk terus. Strawberries karo sirup entheng kelangan lan tuang menyang blender. Kita ngalahake woh wohan beri ing sakehing puree lan nyampur karo jus jeruk .
Kocok krim nganti alus karo gula lan gabungke karo keju mascarpone. Cook Savoyardi dicampur karo campuran strawberry puree lan jus lemon mung sakwise, banjur dicithak ing lapisan siji ing wangun sing dipilih. Ing ndhuwur, sebarake lapisan setengah keju mascarpone karo krim sing dikempel. Masangake karo lapisan siji saka cookie sing direndhem ing strawberry puree lan lay metu lapisan keju pungkasan.
Sadurunge masak, kue tiramisu tanpa endhog lan stroberi kudu disemprotake ing kulkas nganti 2 nganti 4 jam.
Carane masak tiramisu karo stroberi?
Úa:
- ireng kopi - 500 ml;
- liqueur "Frangelito" - 75 ml;
- yolks endhog - 4 potong;
- gula - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- krim kanggo whipping - 250 g;
- Cookie Savoyardi - 24 pcs.;
- walnuts - 75 g;
- Strawberry - 300 g;
- coklat peteng - 50 g.
Preparation
Ing mangkuk cilik, aduk kopi panas karo liqueur. Ing mangkuk, gabungke yolks endhog karo gula lan klumpukake. Tambah mascarpone lan maneh kabeh whisk. Uga ngemis krim kasebut menyang umpluk alus lan alon-alon gabung karo massa keju.
Cook Savoyardi dipindhah menyang kopi sing wis adhem nganti 1 detik. Nyebarake setengah cookie ing lapisan siji ing wangun sing dipilih kanggo tiramis, banjur disebarake luwih saka setengah massa mascarpone. Baleni maneh lapisan, sprinkle ndhuwur dessert karo perkakas lan coklat, lan banjur makutha karo lapisan saka irisan-irisan stroberi. Miturut cara, strawberries lan kacang bisa ditutup lan lapisan panganan dessert saka mascarpone.
Sadurunge porsi, panganan sing dibutuhake kudu diinfusake ing kulkas nganti 2-3 jam, supaya rusak banget.