Caviar saka courgettes minangka kéwan sayuran sing misuwur banget ing negara kita. Utamané ing mangsa adhem iku apik kanggo mbukak glepung caviar lan masak sandwich - iku cepet lan sedhep. Sampeyan bisa, mesthi, tuku game zucchini industri preparation ing nyimpen, nanging luwih apik kanggo nyiyapake dhewe. Carane cook caviar? Ana akeh resep lan cara.
Pilihan 1
Úa:
- 3-4 kg saka zucchini (luwih enom)
- 1 kg bawang bombay
- 1 kg wortel
- tomat puree
- uyah
- cuka 9%
- 300-400 ml minyak nabati kanggo frying.
Preparation:
Squash, wortel lan bawang dibersihake, diiris lan digoreng kanthi kapisah. Banget ora goreng. Banjur kabeh bahan panggang kasebut diselehake ing bagian sing digabungake lan dibungkus menyang kaseuhan homogen.
Saiki sijine kentang mashed ing siji wadhah (cauldron gedhe) lan nyampur sak tenane.
Kazan dilebokake ing geni sing paling cilik lan bisa mateng nganti 40 menit (sajrone proses quenching endhog terus-terusan aduk supaya ora kobong).
20 menit sawise awal godhok nambah 1 sendok teh cuka, 2-4 sendok ijo tomat lan uyah nganti rasa. Kita nyampurake kabeh lan miwiti endhog ing endhog steril, sing kita muter. Bank-bank, nyelehake, dilapisi selimut lawas lan ninggalake dina, sawise sampeyan bisa dipasang ing rak ing jero ruangan utawa ing balkon kaca.
Caviar saka courgettes kanggo mangsa iku harvest banget lan duwe bathi.
Pilihan 2
Punika liyane resep kanggo caviar sedhep.
Úa:
- 4-5 zucchini ukuran medium enom
- 2-4 tomat abang kandhel gedhé
- 2 mrico manis abang
- 1 iris cabe abang
- a Bunch of dill (sampeyan bisa nambah liyane ijo)
- 4-5 cengkeh saka papak
- uyah
- lenga kembang
- rempah-rempah kanggo rasa.
Preparation:
Kaping pisanan, kita bakal ngetokake sumur bawang bombay lan nggorengake pan ing lenga. Kita bakal ngresiki zucchini lan tresna piso utawa nggulung wong liwat grinder meat karo muncung gedhe (sampeyan bisa nggunakake gabungan utawa chopper). We poured some oil on the bottom and put a mass of zucchini in crushed, put on it for 5 minutes, then add the roasted roasted, mix it and put it out until it is ready. 10 menit sakdurunge proses, chop mrico lan tomat. Kanggo 3-4 menit sadurunge pungkasan proses, nambah jambangan lan bawang putih sing digawé uler, nambah rempah-rempah garing, nambah uyah, campuran lan tutup karo tutup. Ayo kelangan lan sampeyan bisa ngawula.
Caviar lan courgette taline
Úa:
- 5 kg aubergines
- 2 kg tomat abang
- 2 kg (luwih, ora lawas) zucchini
- 1 kg bawang bombay
- 300 gram papak
- 250 gram minyak nabati
- uyah kanggo rasa.
Preparation:
Eggplant entheng godhok banyu salted lan sacoro apik disigar. Zucchini cetha saka kulit, wiji lan potong irisan. Kita wortel wortel ing grater gedhe. Peeled bawang lan tomat sacoro apik disigar. Sampeyan bisa, mesthi, kanggo mecah sayuran
Penyimpanan caviar kalajengking umumé minangka proses prasaja. Cuka kudu digawa mung putih, 6- utawa 9 persen.
Caviar kudu diselehake mung ing well-sterilized (ndhuwur banyu uap 3-4 menit) komplong lan nggunakake mung sterilized (5 menit nggodhok) tutup. Sampeyan bisa, mesthine, sterilize caviar ing komplong ing lids kanggo linuwih, nanging akeh saka housewives apa tanpa - caviar kaleng karo regime preparation lan proporsi resep wis tetep apik nganti panas sabanjuré.