Meat rolls minangka hiasan nyata saka meja apa wae, sanajan proses nyiapake iku angel banget lan angel. Nanging kanggo sajian sajian sing enak, sampeyan kudu tetep manggon ing pawon sawetara jam tambahan. Tamu sampeyan mung bakal seneng karo meatloaf jus diisi jamur lan bakal langsung mbutuhake resep saka sampeyan kanggo sajian iki sing ora biasa lan éca.
Roll sajian karo resep jamur
Úa:
- Pork pulp - 1 kg;
- jamur - 300 g;
- keju - 100 g;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- minyak sayur;
- rempah-rempah lan herbal - kanggo rasa.
Preparation
Coba cara sing prasaja cara kanggo cook meatloaf karo jamur. Ing daging wis sakabeheng lan uga ngandhut karo andhuk. Banjur ing sadawane potongan kabeh, kita nggawe irisan jero kira-kira kanggo setengah bobot saka meat. Banjur pindhah daging babi ing sisih tengen lan kiwa, ora nglereni tumpukan nganti pungkasan, nanging ninggalake tembok cilik. Saiki alon-alon bubar lapisan daging, nutupi film pangan lan ngalahake. Sabanjure, gosong karo uyah lan mrico lan sijine maneh.
Sawise iki, menyang preparation ing Isi. Jamur disusun, dikumbah lan dikeringake. Bawang sing apik dicelupake dening semirings. We chop sayuran karo piso. Bawang putih wis di resiki lan dilebokake ing penet. Keju wis disuntak ing grating gedhe. Ing kue sing digodhog kanthi banyu rada kuwat, goreng nganti abang jamur. Ing sajian goreng, ayo nyabrang bawang. Saiki kita nyambungake jamur karo bawang, nambah uyah, mrico kanggo rasa lan rada adhem manggang sayur. Tambah papak, keju, sayuran ijo lan adhem kanthi cepet. Kita nyedhiyakake jamur sing ngisi ing daging, merata distribusi lan mateni gulungan sing sithik lan apik, ngresiki kabeh isi.
Sawisé iku, kita ngresiki gulung nganggo benang, mbungkus pinggir kanthi tusuk lan dilebokake ing wajan sing digawé apik kanthi mentega. Kita goreng ing dhuwur geni saka kabeh pihak, nganti entuk appetising lan kemul.
Banjur kasebut kanthi teliti, mindhah gulungan meat karo jamur menyang tray baking greased lan ngirim menyang ing oven nganti kira-kira 1,5 jam. Panggang sajian ing suhu kira-kira 180 derajat lan, sauntara gulungan kasebut bisa uga diselehake, tutup nganggo foil lan terus manggang nganti siap.
Ing pungkasan masak, kasebut kanthi teliti, copot foil lan coklat rada sethithik. Kita nyelehake gulungan sing disiapake kanthi teliti saka oven, supaya ngadeg, adhem suwene 15 menit, banjur dicithak irisan lan dilebokake ing meja ing wangun panas utawa digodhog.
Gulung roti karo jamur lan resep endhog
Úa:
- babi pulp - 800 g;
- endhog - 3 potong;
- champignons - 5 pcs.;
- bayam seger - 450 g;
- madu cair - 50 ml;
- papak - 3 cengkeh;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, endhog wis diresiki ing ngarep, disejukake lan diresiki saka cangkang. Bayam seger sakabeheng lan disaring metu ing colander kanggo saluran, lan beku - wis-defrost. Bawang putih wis di resiki lan sacoro apik disiram, utawa disemprotake liwat pers. Daging babi uga wis diumbah, dikumbah lan diiseni karo lapisan persegi dowo karo piso. Kita nutupi daging karo foil lan kanthi ati-ati ngalahake karo palu.
Sawisé iku, kita mbusak film lan sprinkle meat karo uyah lan rempah-rempah. Jamur iku tambang,
Saiki pindhah menyang jamur lan sijine persis kanggo 1 jam ing open, ngowahi suhu ing bab 190 derajat. Sawise iku, kita ngombe meatloaf karo madu lan ngirim menyang liyane siji kanggo jam. Sadurunge porsi ing meja, Cut sajian sing disiapake ing irisan-irisan cilik lan sprinkle karo herbal seger.