Asring dipanggang manggang ing kawah, nanging luwih gampang nalika sajian dimasak ing panci. Daging digunakake dening sapa wae. Mesthi, gumantung saka pilihan pangan, resep sajian gumantung.
Manggang ing ngarep ing pot karo pitik
Unggas terester paling gampang, supaya ora nglebokake sajian lan masak sajian goreng kanthi rasa sing menarik.
Úa:
- bawang - 2 PC. (ora gedhe);
- ayam sikil - 1 kg;
- waluh (muscat luwih apik) - 200 g;
- wortel - 2 lembar;
- Kacang segar (dicampur) - sethithik kanthi sethithik ing saben pot;
- prun tanpa pips - 150-170 g;
- mrico manis - 4-5 lembar;
- sayuran olahan minyak - 30 g;
- uyah - 2-3 jiwit;
- rwaning teluk - 1 pc. ing pot.
Preparation
Kita mbilas panci lan supaya garing. Prunes doused karo banyu sing nggodhok, dipotong dadi bagian, chop bawang kanthi sacoro apik. Ing lenga sing digawe panas, gorengake sikil (nganti ngala cemlorot), banjur sijine ing panci, lan ing mentega kita nyabrang bawang. We nambah bawang, wortel (kudu di resiki lan disigar ing bunderan utawa kiwa gedhe), mrico - kita mbusak wiji lan Cut sedotan. Ana kita sijine prunes lan waluh (kita bakal cop mati kulit angel lan Cut karo cilik kiub). Kita sijine godhong laurel, pour sawetara spoonfuls saka duduh kaldu lan sijine ing panci ing open panas. We cook kanggo babagan 40 menit. Setengah wektu masak ing ngisor tutup, banjur ninggalake open pot. Panganan karo herbal seger, bawang, salad sayur.
Manggang ing panci daging babi buatan
Úa:
- daging duduh kaldu - 1 l;
- kentang - 6-8 potong;
- papak - 1/3 sirah gedhe;
- bawang - 2 PC. (ora gedhe);
- daging babi lemak - 50-70 g;
- parsley - 1 cilik Bunch;
- wortel - 1 potong;
- daging babi - 450-550 g;
- uyah - 2-3 jiwit;
- lenglang ireng anyar ireng - kanggo rasa.
Preparation
Sacoro apik klambin ing bolongan peeled lan ngliwati lemak, ilang saka potongan daging babi. Yen bawang disigar, tambah wortel lan godhok mrico nganti meh 2 menit. Ambruk babi (tenderloin utawa goulash) kanthi potongan kanggo mangan, mie, garing. Kentang di resiki lan dipotong dadi irisan pangan. Ing panci, lay metu passerel, daging lan kentang, ndhuwur munggah duduh kaldu, lan sijine tutup ing, sijine ing open kanggo babagan 45-55 menit. Sakcepete sadurunge pungkasan proses, kita sijine papak lan abang sayuran, uyah, lan mrico liwat penet. Manggang ing omah ing pot karo daging sapi sing disiapake kanthi persis padha, mung masak luwih akeh (kira-kira 40 menit) wektu. Tinimbang gajih, sampeyan bisa nggunakake lenga sayur-sayuran sing tanpa ambu tanpa rasa ambu.
Kita bakal ngomong sampeyan carane masak manggang ing pot ngarep kanthi jamur. Kanggo nggawe panggang sing enak, sampeyan bisa nggunakake lan jamur alas, lan omah-omah thukul, kayata champignons.
Manggang karo jamur
Úa:
- bawang bombay - 1 potong;
- keju Rusian - 120 g;
- kental krim sing ora nguntungke - 2 cangkir;
- champignons - 0,8 kg;
- medium-ukuran kentang - 8-10 pcs.;
- lenga olahan, tanpa ambengan, kembang surya - 30 ml;
- uyah - jiwit;
- mrico kacang polong ireng lan wangi - kanggo 5-6 pcs. saben porsi;
- greenery - 8-10 cabang.
Preparation
Shinkle bawang bombay sacoro apik, wisuh lan tusuk menyang piring jamur. Ing lenga, rempeyake bawang lan jamur, aduk nganti cairan ngurangi volume nganti kira-kira 1/3 saka jumlah awal. Kita ngresiki kentang lan irisan. Kita sijine kentang ing panci, ing ndhuwur kasebut - jamur, kita nambah mrico, uyah lan ora nguntungke krim. Masak ing sangisore tutup ing oven nganti setengah jam, banjur tambah sayuran, keju parut lan, tanpa tutup, panggang nganti 10 menit liyane.