Daging goreng karo bawang ing wajan

Saka macem-macem resep-resep, masak daging panggang karo bawang ing wajan iku gampang lan paling umum. Thanks kanggo bawang, daging dadi alus, jus lan luar biasa enak. Sampeyan bisa ngawula sajian karo mutu apa wae.

Kanggo frying, daging babi sing seger wis paling cocok, amarga wis cepet panggang lan konsistensi sing lembut lan jus. Daging sapi luwih apik kanggo ngetokake kanthi cara nambah banyu kanggo ngowahi struktur kasebut.

Coba kepiye carane sedhep lan daging goreng sing becik karo bawang.

Daging babi goreng ing wajan karo bawang goreng

Úa:

• daging babi seger (gulu utawa scapula) - 600 g;
• trikatuka - 280 g;
• papak - 2 cloves;
• minyak sayur - 10 g;
• uyah;
• mrico.

Preparation

Rinsed banyu kadhemen lan kudu ngetokake daging sing dipotong (ora luwih saka 4 sentimeter) lan goreng ing wajan karo minyak sayur nganti rouge. Banjur, lay bawang dibelah dadi setengah cincang lan dilebokake ing sangisore tutup, aduk sok-sok, nganti daging alus lan trikatuka emas. Ing pungkasan mangsa panen karo uyah, mrico lan, yen pengin, disigar bawang putih. Kabeh dicampur, tutup nganggo tutup, biasane diwenehi limang menit, lan disuguhake ing meja.

Goreng karo bawang lan wortel

Úa:

• daging babi seger (gulu utawa scapula) - 600 g;
• bawang bombay - 200 g;
• wortel - 200 g;
• papak - 2 cloves;
• uyah;
• lada;
• rempah-rempah kanggo daging .

Preparation

Sakabehing banyu digawe kadhemen lan kudu ngetokake daging seger supaya dicithak cethake cilik, mangsa karo uyah, lada, rempah-rempah lan goreng ing wajan panas karo minyak goreng nganti abang. Banjur ditambahake ing daging kupas banjur glepungake setengah cincin, bawang lan wortel ngliwati grater gedhe, campuran, tutup karo tutup lan dilebokake ing geni cilik nganti cairan nguap. We ngawula kanggo meja kudu panas.

Goreng karo bawang lan jamur ing krim sing ora nguntungke

Úa:

• babi pulp - 700 g;
• champignons - 350 g;
• bawang bombay - 200 g;
• ora nguntungke krim - 200 g;
• minyak sayur - 25 ml;
• lada;
• basil pepe, oregano;
• uyah;
• sayuran seger.

Preparation

Nyawisake daging seger sing dipotong dadi potongan cilik, digoreng ing lenga goreng sayur-sayuran nganti werna coklat saka kabeh sisi lan nyebar menyang piring. Ing kukus padha, biyak bawang, tebar ing setengah cincang, goreng limang menit, nambahake champignons, kemangi, oregano sing dicampur lan diiseni maneh nganti limang menit. Banjur lay metu daging, uyah, mrico lan godhok ing sangisore tutup nganti daging alus. Saiki tambah krim sing ora nguntungke, entheng panas lan mateni kompor.

Nalika porsi, sprinkle karo disigar Jamu.

Daging babi ing resep iki bisa diganti karo daging sapi, sing ing proses masak dipotong rada tipis lan entuk kendala sadurunge nggoreng.

Steak goreng daging babi karo saus bawang bombay

Úa:

• daging babi steak - 4 pcs.;
• bawang - 95 g;
• minyak sayur - 45 ml;
• lada;
• uyah;
• madu - 2 tbsp. spoons;
• Cuka Balsamic - 15 g;

Preparation

Nyawisake steaks asin, dibungkus kanggo rasa, greased ing kabeh pinggir karo minyak sayur-sayuran lan dikirim menyang preheated garing wajan telusur. Fry nganti coklat sing éndah, kira-kira telung menit ing saben sisih, sijine saben potong ing sheet of foil lan bungkus. Ing glepung frying padha tuangi lenga sayur-sayuran lan ngirimake ana ing kandhang lan disigar saka ngisor nganti gandheg ngisor, goreng nganti satunggal menit, nambah madu lan goreng menit liyane, pour cuka balsamic, telung milimeter banyu, uyah, mrico lan ngidini liyane rong menit.

Nalika porsi, disebar ing piring goreng steak lan pour sauce sing aromatik disiapake karo bawang.