Yen sampeyan ngenteni tamu utawa mung pengin nyiapake panganan cuci mulut sing enak kanggo teh, banjur kanggo puff karo jam iku sampurna. Bakal dipanggang kanthi cepet lan gampang, yen dikarepake, nggunakake test sing digawé siap. Nanging, senadyan kesederhanaan resep, puff karo senggol dadi apik banget lan mung melu ing tutuk.
Kauntungan liyane saka jinis baking iki ana ing macem-macem rasa. Jinis liyane saka jem sing digunakake nalika baking slicks, rasa liyane beda sampeyan bakal njaluk.
Puffs karo jam - resep
Úa:
- siap-digawe puff pastry - 500 g;
- jam berry - 200 g;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- bubuk kayu legi - ing pucuk piso;
- minyak sayur kanggo baking.
Preparation
Puff adonan lan gulung ing wangun persegi utawa persegi panjang. Adonan kudu katon tipis. Bagéyan kasebut dibagi dadi persegi panjang sing ukurané kira-kira 10x20 cm, lan diselehake sendok jam ing salah siji sisi persegi panjang. Sisih liyane nutupi senggol lan nglindhungi sudhut saka telung sisih.
Ing sisih ndhuwur saben puff damel irisan 3-4 kanthi piso. Sijine ing tray manggang, disiram, lan ngirim menyang oven, dipanasake nganti 200 derajat kanggo 10-15 menit. Sawetawis menit sadurunge kesiapan kanggo njaluk puffs lan sprinkle karo gula, pipis, karo kayu manis. Kirimake maneh menyang oven lan sawise pirang-pirang menit, ngisi puffs rampung ing meja.
Puff karo senggol
Úa:
- puff pastry - 1 kg;
- senggol wae - 700 g;
- lenga kembang kanggo pelumas.
Preparation
Puff adhep-adhepan lan adhep-adhepan nganti 6-7 cm, diselehake ing tengah-tengah tetanduran sajian jamur lan adukake adonan kaya dumplings gedhe. Nutupi tray panggangan kanthi kertas parchment, pelumas karo lenga lan nyebar puffs. Masak ing oven nganti 25 menit ing 230 derajat.
Puffs karo apple jam
Senajan resep iki ngandhut apel apel, sampeyan bisa ngganti karo liyane, kayata puffs karo jamur stroberi ora kurang enak lan wangi.
Úa:- puff-free batter - 1 package;
- apple jam - 200 g;
- endhog - 1-2 potong;
- tepung gula - 1 tbsp. sendok;
- glepung cilik kanggo sprinkling.
Preparation
Keringke thaw, gulung menyang lapisan tipis lan potong menyang kothak apa wae bentuke. Whisk telur lan sikat nganggo kotak. Banjur ing tengah saben alun, sijine spoonful of apple jam. Sawise iki, copot ing setengah lan karo garpu, pencet sudhut puff bebarengan.
Nutupi tray panggangan karo kertas parchment, lenga lan adol puffs kasebut. Masing-masing, ndhuwur karo endhog sing diantemi lan ditindhes kanthi garpu kanggo ngidini udara bisa lolos. Panaskan oven nganti 200 derajat lan sijine puffs ing wektu 20-25 menit. Rampung nambani rampung karo gula bubuk lan ngawula.