Mentega, diasinaké kanggo mangsa - salah siji preian sing paling disenengi kanggo akèh wong. Temtu jamur iki angel banget proses, nanging becik mbukak jar ing mangsa lan mangan jamur sing apik lan apik. Yen sampeyan ora tau nyiapake kuwi, kita bakal menehi sampeyan saiki cara nyiyapake minyak kanggo mangsa.
Marinating lengo kanggo mangsa karo papak
Úa:
- lenga - 1 kg;
- rwaning teluk - 1 potong;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- banyu nggodhok - 1 liter;
- cukà - 2 tbsp. spoons;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- papak - 5 dentikel;
- minyak sayur - 0,5 sendhok teh.
Preparation
Lenga diproses, dibersihake lan dicuci kaping pirang-pirang ing banyu, lan sawise disigar nganti 40 menit. Sabanjure, jamur kasebut kanthi teliti, dibuwang ing colander lan diterusake kanggo ngombe. Ing saucepan tuangkan liter banyu resik, tuangake gula lan tuku cuka, ngumbah godhong lan laurel. Sampeyan uga bisa nambah mrico ireng, cengkeh lan minyak sayur cilik yen dikarepake. Banjur kita sijine marinade ing geni, nyampur, nggawa menyang godhok lan cook kanggo persis 30 menit.
Ing mburi banget kita mbuwang papak peeled, sing ing advance Cut menyang lancip piring. Sawisé iku, copot saucepan saka geni lan tuangake ing endhas, sing wis didhewekake jamur. Kita muter kabeh kanthi sampul, nguripake, tutup nganggo kemul lan ninggalake kanggo ngombe. Kita nyimpen pickled oilers kabeh mangsa mung ing Panggonan kadhemen.
Resep kanggo mbungkus berminyak kanggo mangsa karo celery
Úa:
- lengo - 2 kg;
- bohlam - 3 potong;
- uyah - 7 tbsp. spoons;
- celery - 1 tandan;
- cabe merah - 3 pcs .;
- papak - 5 dentikel.
Kanggo marinade:
- minyak sayur - 150 ml;
- granulated gula - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 1 l;
- cukà - 150 ml.
Preparation
Saiki ngomong, opsi liyane carane nyiyapake minyak kanggo mangsa. Dadi, lenga wis dikumbah, dibersihake lan dicithak dadi potongan cilik. Jamur luwih godhok ing banyu rada asin, nganti 10 menit. Sawise iku, kasebut kanthi teliti, dibuwang ing colander lan ninggalake kanggo kelangan. Wektu iki kita njupuk bohlam, ngresiki saka husks lan shred dening setengah dering irung. Banjur ngilangi godhong celery , lan mbilas mrico ing mrica Bulgaria , ngilangi kabeh wiji, lan Cut karo jerami. Bawang putih kita ngliwati pers.
Saiki menyang preparation marinade: ing saucepan campuran sayur-sayuran minyak karo banyu, pour ing cuka Tabel lan pour ing gula granulated. Sawise iki, sijine dicampur iki ing geni banget lan nggawa menyang godhok. Banjur alon-alon digodhog ing papak marinade, jamur, bawang, mrica lan celery Bulgaria. Sawise kira-kira sawetara menit, kita ngalih kabeh liwat botol sterilized lan muter mau munggah. Sanalika lenga wis dikendhaleni, kita nyusun maneh supaya disimpen ing kadhemen.
Resep kanggo minyak goreng kanggo mangsa karo bawang lan wortel
Úa:
- lenga - 1 kg.
Kanggo marinade:
- godhong teluk - 4 pcs .;
- mrica manis - 5 pcs.;
- asam sitrat - 2 g;
- cengkeh - 5 pcs;
- granulated gula - 1 sendok teh;
- cukà - 3 tbsp. spoons;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 pc.
Preparation
Jamur sing di resiki, dicuci lan disiram nganti 30 menit ing banyu akeh. Banjur dilebokake lenga ing colander lan diresiki kanthi jero. Saiki ngetutake sayuran, ngresiki wiji-wijine, ngetokake potongan-potongan cilik lan suwiwi 5 menit. Tambahake godhong teluk, cengkeh, asam sitrat, uyah, gula lan cuka. Luwih ing marinade nggodhog kita nyebarake kabeh jamur, nambah banyu lan rasa cairan kasebut. Sawise kuwi, kendi garing kapenuhan lenga, saéngga marinade meh surem. Saiki gulung tightly karo lids, nguripake lodhong lan kelangan. We nyimpen workpiece ing panggonan kang adhem.