Resep-resep kanggo salad karo gurita mesthi bakal narik kawigatosan wong-wong sing seneng masakan panganan laut lan tansah siap ngusir piyambak karo sing anyar lan asli.
Salad karo gurita lan kentang
Úa:
- kentang - 3 pcs;
- gurita sing diasinake - 200 g;
- kerang diasinake - 200 g;
- tomat ceri - 8 pcs.;
- rempah-rempah.
Kanggo refueling:
- papak - 3 cengkeh;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- adas adas - 3 sprigs;
- mustar granular - 1 sendok teh.
Preparation
Kanggo nyiyapake salad perayaan karo gurita lan kerang, ngirisake panganan seger kanthi saksama lan brine lan potong moluska dadi 3 bagian. Kentang di resiki, disaring ing kubus lan disiram ing banyu rada asin. Banjur kita ngirisake cairan, lan kita nyebar gurita lan kerang menyang kentang lan ngetokake panas. Dening wektu iki, ayo njupuk kecap: kita ngresiki lan nggiling bawang putih. Dill chop cilik, gabungke karo bawang putih lan lenga zaitun. Cherry tomat dipotong ing setengah. Sawisé iku, kita nyedhiyakake kabeh piramida konstituèn ing mangkuk salad, mangsa karo saos, nyampur lan ngawula salad kanthi anget kepulan.
Salad saka gurita acar
Úa:
- gurita sing diasinake - 750 g;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- manis sambal sauce - 1 tbsp. sendok;
- katumbah seger - 2 tbsp. spoons;
- jus jeruk - 2 tbsp. jeruk.
Preparation
Kita mbusak gurita kanthi piso saka viskera lan usus, ngilangi mata, ngresiki jero banyu lan sijine ing mangkuk, nglereni dadi cilik. Isi karo lenga, sprinkle karo papak dicincang, tutup lan marinate ing kulkas nganti 2 jam. Sawise iku, goreng ing panggangan kanggo 3-5 menit nganti alus. Pepper diproses, diiris tipis lan dicampur karo saus cabai, jus jeruk lan katumbah. Tambah gurita, aduk lan ngawula salad menyang meja.
Salad saka gurita lan udang
Úa:
- gurita - 1 kg;
- linglang - 2 lembar;
- Udang - 1 kg;
- lampu bohlam - 2 pcs .;
- celery - 5 batang.
Kanggo refueling:
- mayonnaise - 1 item;
- anggur cuka - 2 tbsp. spoons;
- mustard - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Kaping pisanan, kita nyelehake udang lan gurita kanthi kapisah. Celery lan peeled bawang bombay melenko shinkem lan rendhem bawang kanggo 10 menit ing banyu kadhemen. Ing mangkok, campuran mayonnaise, mustard, cuka, jus lemon lan zest. We chop gurih rebus menyang irisan-irisan, sijine menyang Bowl salad, nambah prawn lan mangsa karo sauce masak. Kita ngawula salad saka panganan laut langsung utawa kita nyopot kanggo sawetara jam ing kulkas.
Salad saka gurita lan cumi
Úa:
- gurita - 200 g;
- cumi - 2 lembar;
- tomat ceri - 150 g;
- godhong Lettuce - 200 g;
- olives ireng - 50 g;
- Sesame - 1 tbsp. sendok;
- grated keju parmesan - 1 tbsp. sendok.
Kanggo refueling:
- lenga zaitun - 50 g;
- soy sauce - 1 sendok teh;
- cuka balsamic - 1 sendok teh;
- rempah;
- Dijon mustard - 0,5 sendhok teh.
Preparation
Kita ngolah gurita, sak tenane wisuh, garing