Resep masakan saka susu panggang dadi luwih populer ing saiki. Nanging iki ora nggumunake. Rasa apik, sifat-sifat dietary lan aksesibilitas saka jinis daging iki mung nyumbang kanggo akeh popularitas.
Kita nyedhiyakake pilihan sing apik kanggo mangan daging saka daging susu Turki, sing mesthi kepenak.
Resep kanggo susu panggang sing dibakar ing oven
Úa:
- susu saka Turki - 950 g;
- garing pedhes dicampur saka rempah-rempah lan fragrant Jamu - 2 tbsp. spoons;
- soy sauce - 85 ml;
- jiwit uyah yen perlu.
Preparation
Minangka ngerti, pickling ennobles lan ndadekake sajian panganan pancen jembar, lan prodhuk kayata ing resep iki utamané mbutuhake prosedur kasebut, amarga nduweni struktur sing rada fibrous lan garing. Mulane, kudu marinate susu turkey kanggo sawetara jam kanggo ngreksa sing ana lan menehi juiciness ekstra. Kanggo nindakake iki, daging unggas sing wis dikumbah lan garing ditusuk ing pirang-pirang papan nganggo piso sing cetha, disapu karo campuran aromatik lan rempah-rempah, sing bisa dituku kanthi disenengi utawa dituku siap ing pasar sing cocok kanggo daging unggas. Tuangake irisan daging karo kecap lan sithik ing jero dhadha, nyoba kanggo njaluk ing sayuran. Yen dikarepake, kita nambah uyah ing proses, nanging kita nyatakake rasa asin kecap asin. Kita ngijini manuk marinate telung limang jam utawa paling apik kita sijine aside kanggo wengi ing kulkas.
Kita nyedhiyakake daging unggas sing ditudhuhake ing kantong bakar utawa ing lapisan foil bareng karo marinade, segel lan tutupake ing tray panggangan sing rata-rata digawe panas nganti 200 derajat saka oven, patang puluh lima menit.
Daging turkey breast with cream - resep ing wajan
Úa:
- turki susu - 450 g;
- keju keras - 130 g;
- krim ing lemak isi 10% - 130 ml;
- butter - 30 g;
- rempah-rempah lan rempah-rempah kanggo unggas - kanggo rasa;
- lada ireng ireng anyar - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Kanggo nyiyapake sajian iki, kita butuh potongan alus saka fillet susu Turki, sing bakal kita resiki lan garing. Banjur ngetokake daging ing serat dadi kira-kira setunggal setengah sentimeter sing kandel lan entuk bola kanthi nggunakake palu. Roti daging Sdabrivaem lan bumbu kanggo unggas, uga podsalivayem sethitik lan menehi promarinovatsya saperangan jam. Sabanjure, kita nyebarake butter ing wajan lan ireng irisan irisan manuk saka loro-lorone ing geni ndhuwur rata-rata.
Saiki Cut keju sing keras karo irisan tipis lan sijine ing ndhuwur irisan irisan kang irisan. Kita nutupi wajan sing nganggo tutup, supaya keju dicelup, banjur pour krim, tambah luwih dhisik ing sajian lan tambahi rempah-rempah kanggo rasa sampeyan yen dikarepake. Sawisé iku, kita ngrasakake kalkun daging kanthi keju ing krim suwene limalas menit, nalika nutupi sajian kanthi tutup lan ngurangi intensitas geni kanthi minimal.
Sup saka turkey susu - resep
Úa:
- turki susu - 320 g;
- kentang tubers - 700 g;
- siji medium wortel;
- siji bohlam ing sisih;
- banyu saring - 2,9 l;
- lada ireng ireng anyar - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- a tablespoon of butter;
- godhong laurel siji utawa loro;
- lenga olahan sayur-sayuran.
Preparation
Kanggo nyiapake sayur sup, fillet susu kalkun dipotong karo jerami utawa kubus paling cilik lan ditenun ing wajan kanthi mentega. Sawisé iku, nyelehake daging ing saucepan, lan ing wajan sing nganggo lenga sing disapih, kita bakal nyimpen trikatuka lan wortel sing dicincang, nambani grater gedhe. Kita nyebar sayuran ing daging, tuku banyu sing nggodhok tajam, nambahake ubi kentang sing disemprot lan diced lan kita aran sajian karo uyah, godhong laurel lan mrico. Siapke sayur sup nganti kelembapan sayuran kanthi panas lan bisa ngawula, bumbu karo tanduran seger.