Pasugatan saka daging lan kentang minced

Ayo ditemokake karo apa pawon sing bisa disiapake saka daging lan kentang minced.

Panggang daging lan kentang panggang

Úa:

• kentang - 1,5 kg;
• daging sapi cincang - 500 g;
• rwaning teluk - 1 potong;
• bohlam - 2 potong;
• minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
• ora nguntungke krim - 4 tbsp. spoons;
• rempah;
• butter - 1 sendok teh;
• Keju keras - 150 g.

Preparation

Dadi, kentang wis dicuci, dibersihake, dilebokake ing panci lan direbus nganti siap, nyemprotake godhong laurel. Kita ngubengi bohlam saka sotong, ngiris bêsik cilik lan mlebu menyang transparan, ing panci goreng kanthi apik ing lenga sayur-sayuran. Saiki wis dicawisake lan rujanan kabeh karo rempah-rempah. Fry nganti siap, terus-terusan aduk.

Nalika kentang dimasak, kita njupuk godhong teluk lan kanthi bantuan saka crush kita nguripake kabeh menyang puree. Sabanjure, bawa formulir kanggo ngobong, tutup nganggo butter lan sijine lapisan sing kandhel ing ngisor kentang mashed . Banjur nutupi sakabehane diiseni bawang bombay, sprinkle krim ora nguntungke lan sprinkle karo keju grated. Kita ngirim casserole menyang open oven lan cathetan babagan 40 menit. Banjur kasebut kanthi teliti, metu, dibagi dadi bagian lan ngawula menyang meja.

Kentang daging babi karo daging minced

Úa:

• daging minced - 400 g;
• kentang - 10 pcs.;
• wortel - 2 lembar;
• bohlam - 2 potong;
• endhog pitik - 2 pcs;
• minyak sayur - 50 ml;
• seasoning - kanggo rasa.

Preparation

Carane cook sajian sing enak lan nyenengake nggunakake kentang lan daging cincang? Iku banget prasaja! Peeled kentang wis sakabeheng karo banyu kadhemen, pepe karo andhuk lan ma ing grater sayur-sayuran khusus. Wortel dibersihake, digiling ing grater gedhe, lan saka bohlam kita mbusak husks lan shinkuem cubes cilik. Banjur setengah bawang goreng ing lenga sayur-sayuran lan dicampur karo kentang. We break endhog ing kene, mbuwang wortel, uyah lan mrico kanggo rasa. Kabeh úa kayadéné campuran.

Kita uga nemplek ing daging sing dicampur nganggo rempah-rempah, nambah bumbu mentah sing isih ana lan dicampur. Panggang endhog ing wajan, disebratake ing lapisan: kentang pisanan, banjur daging lan maneh sayuran. Kita ngirim sajian ing oven lan ngenteni 30 menit, nyetel suhu 190 derajat. Kita ngawula minangka nenek siap-siap ing meja kanthi bentuk panas, ngetokake potongan-potongan cilik, sprinkling rempah-rempah sing disemprot lan krim sing ora nguntungke.

Resep kanggo daging lan kentang minced

Úa:

Kanggo stuffing:

• pulp daging sapi - 300 g;
• bohlam - 1 potong;
• babi pulp - 600 g;
• papak - 3 cengkeh;
• kentang - 200 g;
• rempah-rempah.

Kanggo roti:

• minyak sayur - 40 ml;
• roti crumbs - 3 tbsp. spoons;
• glepung gandum - 1 tbsp. sendok;
• seger parsley - 1 tandan.

Preparation

Kanggo preparation stuffing kita njupuk daging babi lan daging sapi, kentang kupas, bawang, bawang putih lan rempah-rempah. Kentang tlatah ing grate cilik lan remet jus. Daging diwenehake, dikeringake, diolah saka kaset lan bengkong liwat gilingan daging. Boleng sacoro apik disigar karo piso sing cetha lan nyambungake karo daging, kentang lan bawang putih sing diresiki. Siap ngemek sak tenane lan semangat rada, nutup ndhuwur karo film pangan. Banjur kita njupuk massa daging sing sethithik, kita mbentuk cutlet babak, disiramake kanthi teliti ing campuran roti panggang lan glepung.

Saiki sijine pawon lebok jero ing geni, pour lenga menyang lan panas menyang godhok. Nyebar cangkir kasebut kanthi teliti, lan goreng saka loro-lorone nganti siap lan coklat emas. Sawisé iku, pour banyu sing kenthel ing wajan, nutupi karo tutup, ngetokake sajian nganti cairan nguap kanthi lengkap lan sajrone sajian lan sayuran ing sajroning wangun panas.