Sup karo bakso yaiku sajian panas sing becik supaya saben wong bakal seneng lan bakal sedhep sanajan dina sabanjure. Ternyata luar biasa wangi, cerah lan migunani.
Sup karo bakso ayam
Úa:
- mince pitik - 500 g;
- bohlam - 2 potong;
- wortel - 1 potong;
- Pepaya Bulgaria - 0,5 pcs;
- minyak sayur;
- endhog - 1 potong;
- rempah-rempah.
Preparation
Lampu bohong di-cleaned, dicincang ing kubus cilik lan diselehake ing minyak nabati nganti setengah siap. Banjur nambahake sethithik kanggo daging pitik, numpak endhog lan uncalan parsley sing disigar. Kita mangsuli massa kanthi rempah-rempah, nyampur karo tangan kita lan gawe bakso. Peppers manis diproses, kiub cuwèr, lan wortel diolah ing grater. Bawang sing isih sithik, disebarake sayuran sing disiapake, dicampurake lan dilewati 5 menit. Ing saucepan nggawa banyu menyang godhok, alon-alon mudhunake bebuwang pitik lan cook ing panas sing kurang. Sawise 10 menit uncalan kentang kupas lan diced, tambahkan uyah lan godhok nganti 10 menit liyane. Sawisé iku, kita nyedhiyakake sayuran goreng, tutup nganggo tutup lan lemah sajian nganti siap. Sabanjure, pour sup ing piring lan dihidang karo krim asam sing ora nguntungke lan tanduran seger.
Sup karo resep bola bakar
Úa:
- kentang - 1 pc.;
- wortel - 1 potong;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- tomat - 1 pc.;
- banyu - 6 item;
- rempah;
- godhong teluk - 2 PC;
- beras - 4 tbsp. spoons;
- minyak sayur.
Kanggo bakso:
- daging sapi minced - 150 g;
- daging babi sing minced - 150 g;
- papak - 2 cloves;
- endhog - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- rempah-rempah .
Preparation
Sayur-sayuran wis dicuci lan diolah. Kanthi tomat, pil lan nyirep daging karo piring tipis. Kentang, wortel lan mrica Bulgaria dicekeli ing kubus cilik. Bungkus lan papak dilewati liwat gilingan daging. Saiki dicampur ing mangkuk daging sapi lan daging babi, tambah rempah-rempah, endhog lan bawang bombay karo bawang. Saka massa sing ditampa, kita ngudhari bakso kanthi tangan teles. Sawetara bêsik dilebokake ing wajan sing disigar nganggo mentega lan disigar nganti sawetara menit. Banjur nambah tomat, kentang, mrico lan wortel. Kabeh dicampurake kanthi ati-ati lan liwati nganti 5 menit, aduk karo spade. Sawise maneh, uncalan papak halus lan transfer panggang rampung ing wajan. Mangsa rempah-rempah kanggo rasa, nggawa menyang godhok lan kanthi teliti uncalan bakso. Geni nyuda, tutup karo tutup lan cook supehe nganti 30 menit. Sawise setengah jam, nambah gajih sakabeheng, sijine godhong laurel lan cook sajian nganti rampung siap.
Sayur sup karo bakso
Úa:
- wortel - 1 potong;
- kentang - 3 pcs;
- bohlam - 1 potong;
- keju diproses - 200 g;
- banyu - 2 l;
- rempah;
- godhong laurel;
- sayuran seger.
Kanggo bakso:
- daging - 300 g;
- bohlam - 1 potong;
- rempah-rempah.
Preparation
Daging diproses lan dilulusake karo gilingan daging bebarengan karo bawang lan bawang. Banjur nambahi rempah-rempah, nyampur lan ngethok saka bebuwang roti. Kentang, wortel lan bawang di resiki, lan keju sing diolah bubar
Goreng ing lenga sayur-sayuran nganti coklat kecoklatan, banjur sijine bola bakar lan mangan nganti 5 menit maneh. Sawise kuwi, alon-alon kita nggeser kabeh isi panci menyang saucepan, pour banyu panas, nambah curds keju diproses, Cut menyang kubus, lan uncalan godhong teluk. Nahan sajian karo rempah-rempah kanggo rasa, kanthi ati-ati nyampurake kabeh lan godhok nganti 15 menit kanthi godhonge sing lemah, nutupi karo tutup. Rwaning teluk kasebut langsung ditarik metu lan dibuwang, saéngga ora nambah kahanan sing abot banget kanggo kabèh sup.