Sembarang pasta mung adonan tanpa ditambah sauce. Sosis sing wis disiapake yaiku komponen dasar komposisi rasa kabeh. Saliyané macem-macem saos, tomat klasik ruthlessly ngatasi analog kanthi kranjang, lemak lan krim, dheweké wis suwe seneng banget kabeh sing seneng ngitung kalori mangan.
Saus spageti sauce sederhana - resep
Ayo diwiwiti kanthi basa ing bentuk krim krim krim prasaja bechamel, sing ora bisa ditemokake sajrone sajian panganan sing paling ora pasta wiwit wektu muncul lasagna.
Úa:
- butter - 90 g;
- glepung - 30 g;
- krim - 480 ml;
- susu - 240 ml;
- grated Parmesan - 210 g;
- campuran herbal Italia - 5 g;
- Pepe bawang putih lan bawang bombay - 3 gram saben;
- jiwit saka nutmeg.
Preparation
Cairan mentega, goreng glepung kanggo sawetara menit, banjur pour kabeh nganggo campuran susu lan krim. Ati aja ninggal bola glepung. Tambahake potongan Muscat lan sawetara tambahan liyane sing ora tradisional kayadene herba Italia lan bawang bombay sing empuk karo bawang putih, bakal nambah saos Perancis klasik rasa Italia, tanpa ana sing ora bisa dadi sajian pasta. Nalika saus mulai godhok, ngetokake bagian parmesan grated sakbenere, rampung dissolving saben bagean.
Saus bawang putih sing enak kanggo spageti
Saus spageti iki nganggo krim yaiku variasi saos klasik kanggo pasta "Alfredo" kanthi tambahan kaldu bawang putih.
Úa:
- butter - 113 g;
- papak - 4 dentikel gedhe;
- krim - 240 ml;
- grated parmesan - 90 g;
- parsley sayuran.
Preparation
Sawise lebur mentega gedhe, cepet digodhog ing papak, mlebu ing penet, nganti ngemong wangi. Isi butter bawang putih karo krim banjur tambah keju grated. Ngurangi panas ing saucepan lan cook sauce, aduk nganti dadi seragam lan nambahi. Ing pungkasan, sampeyan bisa nambah sajian parsley disigar karo herbal.
Saus keju creamy karo labu kanggo spageti
Senadyan kasunyatan bilih resep-resep sadurungé didhasari kombinasi krim lan keju, saus iki pantes ditrima.
Úa:
- pumpkin pulp - 1.2 kg;
- krim lemak - 480 ml;
- thyme - 2 g;
- Mustard Dijon - 5 g;
- grated keju keras - 450 g.
Preparation
Godhok pulp waluh lan disapihake karo rempah-rempah lan thyme. Preheat krim lan campuran karo mustar. Tambah puree waluh, aduk lan wiwiti mbebayani keju sing dianterake, aduk nganti saus. Nalika kabeh keju sing mateng, copot sauce saka geni nganti wis hardened, lan langsung nyampur karo spageti masak.
Saus jamur krim kanggo spageti saka krim sing ora nguntungke
Minangka basis kanggo saos, sampeyan bisa nggunakake sembarang jamur utawa dicampur saka wong-wong mau, kita mandheg ing pilihan sing paling terjangkau - champignons.
Úa:
- butter - 50 g;
- bawang putih - 60 g;
- papak cengkeh;
- champignons - 260 g;
- ora nguntungke krim - 240 ml.
Preparation
Nalika spageti direbus, nyawiji mentega ing saucepan lan nyimpen bawang ing 3-4 menit. Nambahake papak, ngliwati pers, menyang bawang, diiringi piring-piring champignons. Nalika jamur diijini garing, uyah mau, supaya cairan nguap, banjur tambah krim sing ora nguntungke. Suntikake saus saperangan sendok banyu, ing endhas wis diseduh - ana akeh gluten ing sajroning saos, sing bakal mbantu sauce supaya kental, lan sawisé kedadeyan kasebut, pindhahake spageti anyar saka panci menyang panci, nyampur lan langsung ngladeni, nambahake sakehing grated grated parmesan ing.