Salad - mbok menawa sajian paling umum. Dikenal menawa bisa disiapake meh ora saka apa-apa, sing bisa diobati bisa ditampa kanthi tentrem kabeh, yaiku ribuan spesies lan subspesies yuta. Lan durung, ngapa ora pofantazirovat luwih sithik lan ora nyipta salad sing ora biasa ing perjalanan.
Eggplant salad karo endhog lan trikatuka
Úa:
- endhog gedhe - 3-4 pcs;
- a loaf - 3-4 irisan;
- lenga sayur-sayuran sing ora diresapi (kembang srengenge) - 50 ml;
- eggplant - 1-2 lembar;
- bawang (sing bisa ditemokake: salad, trikatuka, ijo) - kanggo rasa;
- uyah - 1 jiwit.
Preparation
Resep salad, ing ngendi eggplants karo endhog lan bawang, bisa mawarni-warni. Ayo mulih karo sing paling gampang. Godhok endhog, aduk lan sacoro apik. Eggplant dipotong dadi jubin, ngadeg setengah jam ing banyu adhem, banjur liwat goreng geni gedhe ing setengah lenga sayur-sayuran menyang warna emas. Baton dipotong dadi kiub lan garing ing oven, disiram kanthi lenga. Kita resik bumbu, wisuh lan chop iku sacoro apik. Nglakoake, uyah, langsung disiapake. Ing salad iki, eggplants disumpahi karo endhog lan bawang bombay, utawa sampeyan bisa nggorengake endhog sing diantemi lan ngecor ing lapisan tipis - uga bakal enak.
Yen ana produk liyane ing kulkas
Inggih, nalika pilihan luwih sugih, sampeyan bisa nyipta salad karo nada rasa sing ora biasa.
Úa:
- terong cilik - 1 potong;
- endhog pitik cilik - 1-2 potong;
- bawang putih putih - 1 pc;
- linglang - setengah pcs;
- kacang putih kalengan - ½ kaleng;
- Olive marinated - 10-12 bêsik;
- lenga mentah saka sunflower - 3 tbsp. spoons;
- mrica manis ("Paprika" utawa "Bulgaria") - 1 potong;
- sayuran (parsley, basil, katumbah) - 1 tandan cilik;
- uyah segara - kanggo rasa;
- kacang (kenari, alas, kacang tanah) - 1 sapérangan cores.
Preparation
Khusus salad enak, sing nggabungake eggplant karo endhog lan pickled bawang karo kacang. Kita nyiapake maneh ing tahap. Cut mentega terung, ninggalake banyu nganti seprapat saka jam, banjur garing lan buwang endhog menyang endhog mau. Campuran asil goreng ing minyak nabati nganti masak. Trikatuka wis di resiki, diwutakke nganggo celengan lan dicampur nganggo jus lemon. Kanggo pickle, bawang bisa nganti 10 menit. Sajrone wektu iki, mbukak kacang buncis lan adhuk cairan, potong mrico menyang cangkir, sirup sayuran lan ngethok dering zaitun. Lan ana terong sing bakal kelangan. Nyampur kabeh ing mangkuk salad, uyah lan langsung sajroning, sprinkling karo kacang sing disigar.
Babagan opsi
Yen sampeyan ora seneng bawang , nyiyapake salad, sing ngombe goreng terong karo bawang bombay lan endhog. Cukup terong goreng karo bawang, masak endhog, banjur pour jus lemon ing salad.
Inggih, lan mesthi, yen sampeyan perlu nyiyapake sajian sing nyenengake banget, gunakake resep salad sing padha: eggplants, endhog, bawang - lan nambah mayonnaise . Supaya salad ora entuk dadi lemak, sawise nggorengake, kita nyebar eggplants ing serbet kertas.