Kulesh utawa ing cara liya, millet gruel karo bawang lan kenténg yaiku sugih sing sugih sing disiapake dening Cossack ing lapangan. Kanggo nyegah kulesh Cossack nyata ing omah, loro komponen penting sing dibutuhake - lemak lan millet. Kanggo nglapisi sup kasebut biasane nempatake kentang, sayuran, jamur. Ayo ditimbang karo resep-resep kanggo masak kulesh ing omah lan kita bakal nyenengake sedulure kita karo panganan enak lan enak!
Sup Kulesh - resep
Úa:
- daging babi - 200 g;
- millet croup - 100 g;
- kentang - 3 pcs;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- uyah, lada, rwaning teluk - kanggo rasa;
- sayuran ijo - kanggo hiasan;
- lard - kanggo frying.
Preparation
Carane cook kulesh nyata? Kentang, bawang, wortel di resiki lan banjur diisolake menyang kubus cilik. Ing duduh kaldu daging sing nggodhok, sijine kentang lan godhok kanggo 3 menit ing kurang panas. Banjur kita nyemprotake pyshenku sing disiram, tutup karo tutup lan masak nganti 5 menit. Wektu iki, goreng wortel karo wortel lan bawang bombay, kanthi ati-ati dijupuk dadi sup, uyah, lan uyah supaya siap lan masak. Sadurunge porsi, kita dekorasi sajian karo herbal seger.
Kulesh ing multivark
Úa:
- daging babi - 200 g;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 2 lembar;
- gandum gandum - 1 item;
- bawang bombay - 1 pc;
- uyah, rempah-rempah, godhong teluk - kanggo rasa;
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Carane ngolah kulesh? Kanggo miwiti, kita sijine program "Panggang" ing multivark kanggo 60 menit. Ing mangkuk, pour lenga lan panas wae. Banjur kupas bawang sing digoreng, mbilas lan dicek. Kita ngalih dadi multivark digawe panas lan digoreng.
Wektu iki, kita ngresiki wortel, tambang lan nggoleki. Tambah bawang, aduk lan masak kanggo 5 menit.
Daging diproses lan dipotong dadi potongan cilik. Tambahake ing roasting, nutup krudhung kanthi tutup
Kentang di resiki lan dipotong dadi potongan. Millet diwasanake kaping pirang-pirang ing banyu adhem lan diurutake. Sawisé pungkasan "Baking", kita nyetel "Quenching" mode. Kita sijine pishenku ing mangkok, ngetokké kentang, uyah kanggo rasa, nambah rwaning teluk lan rempah-rempah. Isi kabeh banyu panas sing panas, tutupe karo tutup lan cook sup kulesh ing multivark babagan 1 jam. Piring sing siap wis disumbatake ing piring lan disuguhake ing meja!
Yen sampeyan seneng banget karo soups, banjur sampeyan menehi resep zatiri lan sup mie .