Wiwit musim gugur iku wektu sing éndah nalika iwak kali wis wiwit nyiyapake mangsa udan, amarga dagingé dadi tèh sing enak lan lemak. Ayo nyiapake kentut, masak sing enak banget ing oven.
Carane nggawe panggang boneka ing oven ing foil?
Úa:
- 1 crucifer gedhe - 1 Piece;
- bawang bombay - 1 pc;
- parsley - 5-6 cabang;
- jamur sing diasinake - 80 g;
- papak - 2 untu;
- mayonnaise lemak - 2 tbsp. spoons
- irisan linglang - 4 pcs;
- Minyak kembang - 1 sendok teh;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Cetha banget ngresiki salib karo timbangan kasar, ngetokake guwang, tanpa ndhelikake sirah, nyuwek mbukak abdomen lan ekstrak saka internals sing ora perlu. Saiki kita wisuhake iwak ing banyu seger, garing nganggo andhuk waffle lan gosok ing kabeh panggonan sing ana karo uyah.
Bumbu seger kanthi sithik shchuem ing saben dering lan dicampur nganggo irisan jamur sing diiris. Ing mangkuk sing padha, kita nyetir liwat penet khusus nggoreng chives saka papak lan nambah parsley sacoro apik disigar. Isi campuran apik karo kabeh rongga abdomen, lan bangkai iwak, kanthi bantuan sikat silikat, dilapisi karo mayonnaise lemak. Ing sheet manggang kita nyelehake potong foil panganan sing lisah lan nglebokake layu crucian ing tengah, sing uga dihias nganggo suket lemon. Tengkelake iwak lan sijine kabeh ing oven, wis dipanasake nganti suhu 185 derajat. Ing 35-40 menit, iwak sing ora bisa ditemokake bakal siap!
Carane enak kanggo panggangan kentang karo kentang ing krim sing ora nguntungke ing oven?
Úa:
- crucian carp - 4 pcs.;
- kentang - 800 g;
- salted soy sauce - 6 tbsp. spoons;
- papak - 3 untu;
- ora nguntungke krim (20%) - 280 ml;
- lenga kembang - 2 tbsp. spoons.
Preparation
We scrape timbangan seger karo timbangan, kasebut kanthi teliti, Cut kepala, ngresiki metu bagean utama abdomen lan Cut sirip karo gunting. Saben salib disemprotake ing banyu sing adhem banyu adhem lan supaya bisa garing kanthi sethithik. Kanthi piso sing cetha kita nggawe sayatan melintang ing sadawane kabeh bangkekan iwak. Banjur nambahake kabeh iwak ing salah siji mangkok gedhe lan banyu banget nganggo kecap asin. Ing wangun iki, kita ninggalake kabeh kanggo 1,5 jam.
We are peel kentang ukuran medium lan Cut menyang 4-5 lobules, sprinkle uyah sing sethitik lan nyampur kabeh karo tangan. Griya bakar sing jero utawa bentuk sing apik diuripake kanthi lenga. Sacara kompak kita sijine carp menyang lan ing interval antarane bangkekan kita roto-roto nyebar irisan kentang.
Nyedhiyani krim ora nguntungke chives sacoro apik sing disigar banjur dicampur nganggo campuran sajian iki. Kita ngirim menyang oven digawe panas nganti 180 derajat lan cook banget éca carp karo kentang kanggo babagan 45 menit.
Carane nggawe panggang ing oven karo mayonnaise?
Úa:
- iwak (carp) - 5 pcs;
- bawang putih - 3 pcs;
- jus lemon - 5 tbsp. spoons;
- mayonnaise (67%) - 220 ml;
- uyah pawon - kanggo rasa;
- sing dicampur mrico - kanggo rasa;
- lenga kembang - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Nyawisake karase kanthi adhem banget karo uyah, disiram karo campuran mrico beda lan sijine ing Bowl jero lan sudhut. Saka banyu ing ndhuwur, kabeh iwak mung dicepetake saka jus lemon seger lan ninggalake kanggo ngadeg ing panggonan kang adhem watara jam.
Wangun sing dhuwur banget uga nyebar kanthi lenga sing ditapis. Saindhenging ngisor, saben-saben kita disebarake cincin bawang, ing sisih ndhuwur kita nyebar wortel. Kita nutupi karo sisih liya saka trikatuka seger lan isi sajian karo mayonnaise lemak. Ing tengah-tengah pawon digawe panas nganti 195 derajat, kita nyetel wangun karo crucian carp lan panggang mau mung 25-30 menit.