Yen sampeyan ngurus kesehatan lan mung mangan panganan sehat, banjur soufflé susu pitik yaiku sajian panganan.
Ing ngisor iki kita bakal ngandhani Rahasia masak panganan sing apik banget iki, lan sampeyan bisa nikmati struktur lan rasa asli sing apik lan apik.
Souffle saka susu pitik karo wortel lan kacang polong ing oven
Úa:
- fillet susu dara - 520 g;
- krim 20% - 190 ml;
- glepung - 30 g;
- keju keras - 45 g;
- endhog - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 30 g;
- wortel - 45 g;
- Kacang hijau - 45 g;
- minyak sayur - 25 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- lemah mrico ireng lan rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Gendheng susu dhadha wis dicuci, dibungkus garing kanthi handuk kertas, dilebokake ing wadhah blender lan istirahat nganti konsistensi homogen ditampa. Banjur nambah endhog, krim, glepung, uyah, mrico ireng lemah, rempah-rempah lan adus maneh.
Yen ora ana blender, sampeyan bisa nggunakake grinder meat, skipping fillets kaping pirang-pirang, lan banjur, nyampur karo bahan liyane. Nanging souffle siap ing kasus iki bakal kurang entheng lan homogen.
Wortel sing wis masak dipotong dadi kios cilik. Kacang polong bisa dijupuk kaleng, nanging luwih becik kanggo godhok nganti masak seger utawa beku. Nyiyapake sayuran sing ditambahake ing massa pitik lan campurane alon-alon. Sampeyan bisa ngetung campuran karo blender kanggo tlatah aditif sayur, nanging iringan warna-warni ing potong souffle siap banget ayu lan appetizing.
Kita nyebar basis souffle ing wangun berminyak kanggo baking, ningkatake krim sing ora nguntungke krim lan grate keju liwat grater (bisa tanpa kasebut). Temtokake sajian ing sajrone preheated nganti 175 derajat udhara sajroning 25 menit nganti telung puluh menit.
Souffle siap nganggo sayuran seger utawa panggang
Souffle susu dara lan courgette
Úa:
- susu pitik (fillet) - 520 g;
- zucchini enom - 400 g;
- wortel - 100 g;
- bawang bombay - 90 g;
- endhog - 3 potong;
- krim - 200 ml;
- keju - 175 g;
- sayuran seger - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- mrico lemah - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Garing fillet lan zucchini karo wortel digodhog ing panci sing beda nganti siap. Aja lali kanggo ngresiki sayuran lan ngumbah.
Banjur kita sijine daging, zucchini, lan wortel ing daging sing diarani blender, ditambahake bawang bombay lan irung nganti kabeh keseragaman maksimum. Tambah endhog sing diantemi, krim, setengah keju grated lan sayuran sing disigar sacukupé. Mangsa dicampurake karo uyah, mrico lemah, dicampur kanthi saksama lan dilebur ing wangun minyak nabati.
Kita pritrushivayem ndhuwur sajian karo keju isih lan ngirim formulir ing preheated kanggo 175 derajat open kanggo patang puluh patang puluh lima menit.
Souffle saka susu pitik kanggo bocah ing multivark
Úa:
- susu pitik (fillet) - 90 g;
- wortel (opsional) - 25 g;
- endhog puyuh - 2 pcs;
- beras sereal - 25 g;
- susu - 55 ml;
- banyu diresiki - 25 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- butter - 5 g.
Preparation
Pucuk endhog pitik dicuci, digodhog ing saucepan cilik lan diwutahake kanthi banyu murni. Banjur uncalan wortel kupas (yen pengin) lan cook nganti masak. Yen dikarepake, tambahkan uyah kanggo rasa banyu. Saka beras sereal, banyu lan susu, masak bubur beras .
Sadurungé, nyampur kabèh úa, nransfer menyang wadhah blender lan lebokna dadi bubuk homogen. Banjur kita drive ing endhog pitik, nambah butter sing ilang lan gulung maneh
Mould diiseni karo mentega, isi karo pasta pitik sing disigar lan dilebokake ing papan kanggo ngukus, sing sadurunge wis diwutahake dadi kapasitas multivarka sakone liter banyu. We cook soufflé chicken in the "Steam cooking" mode for twenty-twenty-five minutes.
Kajaba iku, sampeyan bisa nyiyapake soufflé kanthi endhog pitik, ngganti karo loro endhog pitik, lan tinimbang wortel nambah waluh utawa zucchini. Kajaba iku, kanggo kaluhuran sing luwih gedhe, sampeyan bisa misahake protein saka yolk, ngalahake dadi umpluk sing èfèktif lan nambah ing tahap pungkasan, ngintervensi ing murni sadurunge ngisi cetakan.