Yen sampeyan perlu nyiyapake sajian appetising lan asli kanggo para tamu utawa nedha bengi gawe omah ing wektu sing cendhak, fillet pitik goreng ing wajan ing saos krim sing ora nguntungke bakal dadi pilihan win-win kanggo tujuan iki. Iku apik, enak, wangi lan banget cepet-masak. Lan garnish bisa dilebokaké nganggo beras utawa kentang sing digodhog .
Carane cook fillet pitik ing sauce krim asam karo papak ing pan - resep
Úa:
- fillet susu dara - 550 g;
- bawang bombay - 155 g;
- ora nguntungke krim - 155 g;
- minyak sayur - 35 ml;
- papak - 2-3 untu;
- campuran saka herba Italia garing - 15 g;
- ireng lemah mrico - kanggo rasa;
- uyah.
Preparation
Ing fillet sing dikumbah lan garing digulung dadi irisan cilik. Bawang lan papak di resiki, dicithak ing cuwèran cilik (ora nganggo pers kanggo papak) lan dilebokake ing wajan ing lenga sayur-sayuran sing anget. We menehi wong browning sethitik, banjur kita nyebar daging pitik lan uga manggang nganti abang. Saiki nambah ramuan herbal, uyah krim, uyah, mrico ireng lemah, banjur ing ngisor tutup, aduk kadhangkala, wolung menit nganti limang menit.
Pitik fillet karo jamur ing sauce krim sing ora nguntungke ing wajan
Úa:
- fillet susu dara - 550 g;
- bawang bombay - 145 g;
- champignons - 350 g;
- ora nguntungke krim - 190 g;
- minyak sayur - 45 ml;
- soy sauce - 35 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- papak - 2 cloves;
- campuran herba Italia - kanggo rasa;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- uyah;
- sayuran seger.
Preparation
Gendheng susu dhadha dipotong dadi potongan cilik lan direndhem ing campuran kecap, Dijon mustard, mrico ireng lemah lan papak dicincang lan ninggalake telung puluh menit.
Nalika daging wis diasinake, kita wisuh cuci kanthi apik, sijine ing colander lan dilebokake. Banjur digilingake karo papan utawa piring. Luchok cetha, sithik-sithik dering lan passeruem ing pan kue karo lenga sayur. Kanggo bawang bening, nyebar daging pitik, coklat, aduk, banjur nambah jamur lan disigar nganti sawetara menit. Saiki tambah krim sing ora nguntungke, tuang sajian karo uyah, mrico, campuran herbal garing sing garing, aduk lan tompo ing tutup ing geni sing sepi nganti limalas menit.
Ing kasunyatan, kita nyemprotake fillet ayam ing saus asam sawi kanthi jamu seger, lan bisa nyiyapake sajian pangan favorit.