Jamur bisa dipanen kanggo mangsa ngarep kanthi macem-macem cara - bisa ditahan, bisa uga garing, utawa beku. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane masak sup saka jamur beku.
Sup saka jamur putih beku
Úa:
- jamur putih beku - 330 g;
- kentang - 400 g;
- wortel - 150 g;
- bawang bombay - 110 g;
- minyak sayur - 20 ml;
- sayuran;
- rwaning teluk;
- uyah.
Preparation
Jamur putih beku ditempelake ing saucepan, ngetokake banyu lan ing geni sing kuwat nggawa menyang godhok. Saiki ngurangi geni lan cook jamur kanggo 15 menit. Banjur nambahake godhong teluk, bakal menehi rasa sing sugih kanggo sup kita. Kami ngresiki kentang, nusuk lan dikirim menyang jamur, masak sajrone menit 15. Goreng bawang sing disigar karo wortel. Tambahake sayuran ing sayur sup, uyah, lan uyah supaya disigar lan disigar. We have touched for another 5 minutes. Lan sawise iku, sup enak sing beku diwenehi suwene 10 menit.
Sup krim sup jamur
Úa:
- jamur beku - 450 g;
- wortel - 160 g;
- kentang - 250 g;
- trikatuka - 120 g;
- minyak sayur - 20 ml;
- banyu - 300 ml;
- irisan roti putih - 2 pcs;
- uyah;
- parsley sayuran.
Preparation
Goreng ing wortel lan bawang bombay. Jamur disuntikake, dilebokake ing saucepan, kita nambah kentang supaya irisan. Isi kabeh nganggo banyu sing nggodhok, masak nganti siap, ditambahake panggang saka sayuran, sayuran. Kita ngalahake sup disiapake menyang negara puree. Roti dipotong menyang kubus lan dikumbah ing oven, lan banjur diarani crouton.
Sup saka jamur alas beku
Úa:
- Jamur alas beku - 400 g;
- kentang - 350 g;
- trikatuka - 120 g;
- waluh - 120 g;
- wortel - 140 g;
- banyu - 2 l;
- rwaning teluk, jahe lemah, pecas lan ireng kacang polong.
Preparation
Jamur beku isi banyu sing adhem, sawise nggodhok kita mbuwang godhong teluk, mrico lan godhok nganti meh 30 menit. We nyiyapake sayuran - waluh lan wortel Cut menyang cilik cilik, kentang - kubus, lan chop trikatuka cilik lan goreng. Kira-kira setengah jam saka awal jamur masak, kita sijine wortel, banjur sawise 5 menit - kentang, lan sawise 7 menit - waluh. Masak kabeh bareng 15 menit, banjur nambah uyah, nambahake rasa jahe lemah lan bawang goreng. Maneh maneh godhok sup, banjur mateni geni lan nutupi wajan karo tutup. Nambani sup banget luar biasa lan rasa iki saka jamur seger sing beku karo mayonnaise utawa krim sing ora nguntungke.
Resep Jamur Beku - Resep
Úa:
- kentang - 400 g;
- jamur beku - 450 g;
- bawang bombay - 110 g;
- endhog - 1 potong;
- keju sing nganggo - 100 g;
- wortel - 100 g.
Preparation
Goreng wortel lan bawang goreng. Opyata dibungkus, dicuci lan dilebokake ing wajan karo sayuran, godhok nganti 10 menit. Ing pot, nyelehake kentang irisan, sayuran karo jamur, tuangake banyu (kita ngatur iku kanthi bebas gumantung marang keruwetan sup sing dipengini) lan cook nganti kabeh úa wis siap. Meh ing pungkasan, kita nambah endhog diproses keju lan mentahan endhog. Nglakoake, rasa uyah, mrico lan godhok nganti 5-7 menit liyane. Sendok sup ing piring lan dekorasi karo godhong parsley.
Sayur sup ing jamur beku lan buckwheat
Úa:
- jamur beku sing digodhog - 450 g;
- buckwheat - 150 g;
- kentang - 300 g;
- banyu - 2,5 liter;
- soy sauce - 20 ml;
- bawang bombay - 100 g;
- minyak sayur - 20 ml;
- uyah, rempah-rempah, sayuran - kanggo rasa.
Preparation
Kentang bakal dicithak dadi potongan cilik. Ing banyu sing nggodhok, tuangkan ing soy sauce, nyebar kentang, sakabehane buckwheat lan diolah sajroning kira-kira 10 menit, banjur lay ing beku godhong beku lan cook maneh 5 menit sawise nggodhok. Bawang sing digoreng ing lenga sayur-sayuran lan diselehake ing sajian kanggo sisa-sisa bahan. Cook kanggo 5 menit lan sijine ing sayur sup apik sayuran disigar. Campur lan mateni geni, lan supaya masakan sup kanggo 15 menit.