Antarane kabeh macem-macem sajian panas ing meja perayaan, priksa manawa sampeyan bakal nemokake panggonan kanggo driji daging saka daging babi karo stuffing. Sing terakhir disiapake saka daging babi utawa daging babi sing kebungkus meh wae. Variasi fillings kanggo gulungan, kita bakal ngrembug ing kerangka resep-resep sederhana iki.
Resep kanggo driji daging saka daging babi karo stuffing
Úa:
- daging babi (tanpa balung) - 6 pcs;
- daging babi - 60 g;
- Prunes - 110 g;
- duduh kaldu - 420 ml;
- krim - 45 ml;
- marjoram - 1 sendok teh.
Preparation
Irisan irisan daging babi, sprinkle karo lenga lan mangsa karo campuran marjoram pepe karo mrico lan uyah. Nutupi pot karo irisan daging babi lan sijine siji utawa loro woh beri prunes (gumantung saka kekandelan saka potongan). Gulung meat lan ndandani karo tusuk gigi. Cuci daging daging babi saka kabeh sisi ing medium panas, banjur pour duduh lan krim menyang wajan, ngenteni nggodhok cairan lan supaya daging babi teka siap liyane 10-12 menit.
Resep kanggo driji daging karo bayem Isi
Minangka bagéan saka resep iki, daging babi sing diisi karo daging babi bakal dadi sosis pedas chorizo, keju lan bayem. Sayuran ijo bisa dijupuk minangka seger utawa beku, suwene, preliminarily, dibungkus lan diperas. Antarane liyane, sepotong daging babi lan roti panggang, kang kawitan browned ing butter.
Úa:
- babi tenderloin - 1.4 kg;
- mustard - 10 g;
- bayem - 190 g;
- keju keras - 95 g;
- sausages chorizo - 90 g;
- butter - 35 g;
- roti crumb - 1/2 tbsp.
Preparation
Cut tenderloin babi karo "kupu" lan ngalahake ing lapisan sing malah. Mangsa nambani daging lan sprinkle karo lenga. Bagekake tenderloin dadi potongan sing luwih cilik lan sijine ing tengah saben keju, bayem cilik lan sosis pedhes. Isi saka roti kanggo driji daging wis disiapake kanthi basis roti bakar, sing kudu diselehake ing mentega sing dilebur, banjur dilebokake ing sisih ndhuwur tambalan. Melu saben irisan daging kanthi gulung, atur kanthi benang utawa tusuk. Gosok daging babi karo mustar lan coklat ing wajan ing endhas. Sabanjure, daging kudu digawa ing oven ing 190 derajat 7-10 menit.
Driji daging ing adonan kanthi ngisi
Úa:
- daging babi - 320 g;
- mrico manis - 1 potong;
- sakepel sayuran ijo;
- tomat - 1 potong;
- glepung - 120 g;
- banyu 180 ml.
Preparation
Gosok mrico tomat lan manis menyang potongan tipis. Macem-macem ngisi sayuran sampeyan bisa wae. Dadi daging dadi wolung irisan tipis lan uyah saben mangsa. Saka salah siji saka sudhut nyedhiyakake sayuran lan sayuran, gulung daging nganggo gulung lan ndandani tusukan. Mecut banyu lan glepung bebarengan karo uyah seger, copot gulung menyang adonan, ngidini keluwihan kanggo saluran, lan banjur goreng kabeh goreng jero nganti tender.
Dawane driji kanthi ngisi ing oven
Ora kaya resep-resep sadurunge, driji daging iki bakal disiapake ora saka daging babi, nanging saka daging babi, irisan kang bakal mbungkus ayam, lan banjur bakal dilebokake ing oven. Sampeyan bisa ngladeni cemilan sing panas karo saus utawa mung, yaiku bab utama ing wangun panas. A kaca saka umpluk ora bakal duwe salah siji.
Úa:
- fillet ayam - 560 g;
- irisan daging babi - 12 pcs;
- gula tebu - 115 g;
- parsley sayuran.
Preparation
Sebati fillet ayam menyang irisan-irisan lan saben mangsa karo uyah lan mrica anyar. Bungkus ayam kanthi ngudhari daging babi lan gulung daging babi ing gula tebu. Sebarake cemilan ing sajroning tray baking foil lan bakar nganti 45 menit ing 180 derajat. Nalika bacon gilap dadi kemewahan lan crispy, sprinkle sajian karo mrico anyar lan tanduran.