Blackthorn minangka semak thorny sing nduweni woh-wohan kanthi rasa tart. Saka iki, sampeyan bisa nindakake akeh masakan sing menarik lan migunani. Nanging kanggo iki, padha kudu dikumpulake mung ing pungkasan Autumn. Mung banjur padha rampung ripen. Apa sing bisa disiapake saka siji mangsa, maca ing ngisor iki.
Resep sambal kanggo mangsa - resep
Úa:
- siji mateng - 1 kg;
- banyu 50 ml;
- papak - 8 dentikel;
- sacoro apik disigar dill - 50 g;
- ketumbar lemah - 2 sendhok;
- lemah abang mrico - 1 sendok teh;
- Pepe mrico - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Sisih dipotong setengah, diisi banyu lan direbus. Sanalika kita sumurup, yen balung-balung wis ilang saka pulp, kita bisa mbusak. Diwasa sajrone masak, jus wis lemes, lan massa saka Duri digulung menyang kastanye. Terus cook ing sauce, mboko sithik pouring ing jus. Masak kecap kanggo kira-kira jam. Nalika jus liwat, lebokake rempah-rempah lan uyah ing saus. Godhok saperangan menit lan banjur nyebar panas ing stoples parboiled sakabeheng.
Resep kanggo saus saka mangsa kanggo mangsa
Úa:
- woh wohan beri saka eri sing mateng - 2 kg;
- uyah - 40 g;
- gula pasir - 200 g;
- cukà 6% - 400 ml;
- bawang bombay - 300 g;
- Kacang polong hitam - 12 pcs .;
- lemah jahe - ¼ sendhok;
- bubuk sawi - ¼ tsp;
- lada wangi - ¼ tsp;
- lada panas - 2 pcs.
Preparation
Buah beri yaiku duri lan dilebokake ing saucepan. Cut bawang lan tuwuh maneh. Masak kecap ing panas sing kurang, tanpa nutup tutup. Nalika kupas wiwit irisan saka pulp, nguripake woh wohan beri dadi murni. Tambah uyah, rempah-rempah, gula, cuka lan masak. Nalika saos bakal ngetokake kepadatan sing bener, kita disebarake ing stoples kukus lan gabus.
Compote saka siji kanggo mangsa tanpa sterilisasi
Úa:
- giliran - 3 kaca mata;
- banyu - 2,6 liter;
- gula - 260 g.
Preparation
Berry saka duri sing diurutake, kita mbusak buntut, lan sijine ing bank siap. Isi woh wohan beri karo banyu sing nggodhok lan ninggalake 20 menit. Banjur kita pour banyu menyang saucepan, pour gula ing lan supaya godhok maneh. Sirup sing diasilake kanthi woh wohan lan banjur digulung nganggo tutup ireng. We sijine ngisor bank-bank munggah lan Lebokake.
Adjika saka siji kanggo mangsa - resep
Úa:
- giliran - 1 kg;
- ireng ireng;
- katumbah lemah - 5 g;
- uyah;
- papak - 15 dentikel;
- dill - 50 g.
Preparation
Woh wohan beri, sadurunge wisuh lan garing, tuangkan watara 100 ml banyu lan godhok. Banjur kita ngobong massa liwat colander. Ing dicampur asil, sijine papak ulig lan melrenko dicincang dill, uyah lan mrico. Mangsa adjika nganggo katumbah, godhok bareng bareng nganti 10 menit, banjur lay metu ing stoples.
Jam saka siji kanggo mangsa
Úa:
- woh wohan beri saka eri sing mateng - 1 kg;
- banyu diresiki - 300 ml;
- gula pasir - 1 kg.
Preparation
Nyawisake duri sing diombe kanthi banyu adhem lan saben tindhakan berry. Saka banyu lan gula, cook sirup lan supaya dadi kelangan. We mbuwang siji disiapake menyang lan ninggalake kanggo dina. Dina sabanjure kita njupuk woh wohan beri saka sirup, lan nggawa sirup menyang godhok. Banjur kita sijine giliran lan cook kanggo babagan jam, njupuk mati umpluk. Jam panas disegel ing wadhah sing steril lan dikirim kanggo panyimpenan.
Permata saka siji kanggo mangsa - resep
Úa:
- giliran - 2 kg;
- gula - 800 g.
Preparation
Kita ngurut metu woh wohan beri, njabut godhong lan ranting. Banjur ditahan, dipotong lan dicopot. Selehake giliran ing wadhah enameled lan tuangake 100 ml banyu ing ndhuwur. Kita sijine pasugatan ing kompor, supaya godhok massa, godhok kanggo setengah jam nganti softness saka woh wohan beri. Lan banjur kita pee. Saiki pour gula lan nglakoake. Maneh, sijine massa ing kompor lan cook kanggo babagan jam, saya terus-terusan. Banjur kita nyebar senggol liwat wisuh sakabeheng lan steamed lan nutup mau. Sampeyan bisa nyimpen jam iki ing apartemen. Sukses kabeh kosong!