Cemilan sing ayu ing meja perayaan iku penting banget, nalika giliran nate mangan pesta. Salad, sing bakal kita waca ing artikel iki, nggabungake loro kritéria utama sajian sing éndah - kaéndahan lan rasa, lan tambahan, orisinalitas, amarga "zest" sajian arupa kiwi.
Siapke gelang malachite bakal malah masak anyar, lan resep-resep sing bakal kita bagekake ing ngisor iki.
Klasik "Gelang Malachite"
Versi tradisional salad kalebu ing dhaptar cukup sawetara produk biasa: endhog, pitik, wortel, mayonnaise, nanging apa sing lali ing kiwi luar negeri? Ayo ngerti bebarengan.
Úa:
- pitik (fillet, utawa thigh) - 150 g;
- endhog - 2 potong;
- kiwi fruit - 2 pcs.;
- wortel - 1 potong;
- apel - 1 potong;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- jus lemon - kanggo rasa;
- uyah, mrico.
Preparation
Ayo diwiwiti kanthi preparation awal bahan-bahan: pitik, endhog lan wortel, banjur adhem. Daging dipotong dadi cangkir, wortel dicelupake ing grater, kanthi cara sing padha karo apel, ora dilalekake kanggo sprinkle karo jus lemon.
Saiki siji teka menyang kuku saka program - kiwi. Kita ngilangi woh manis saka kulit, ngetokne setengah, lan banjur ngetokake setengah saka woh kanggo dekorasi. Kiwi sing isih dipotong menyang kubus.
Endhog nggodhok dipérang dadi yolks lan protèin, lan samubarang diubetaké kanthi separuh.
Kabeh bahan sing disiapake dilebokake ing sajian rata, sing sadurunge wis nyimpen gelas ing tengah. Lay lapisan ing urutan ngisor: pitik, kiwi, putih endhog, wortel lan apel. Saben lapisan diirisake kanthi mayonnaise, lan sprinkle ndhuwur salad karo yel-yel diiseni lan dekorasi karo semicircles kiwi.
"Gelang malachite" karo anggur
Pewarnaan malachite saka sajian bisa diwenehi ora mung kanthi bantuan kiwi, nanging uga bantuan woh woh anggur sing luwih misuwur ing cemilan kadhemen.
Úa:
- fillet ayam - 1 potong;
- endhog - 2 potong;
- grapes ijo - 1 klaster;
- keju - 100 g;
- walnut - 1 sedeng;
- sing dicampur saka ora nguntungke krim lan mayonnaise - kanggo rasa.
Preparation
Ayam fillet dipotong dadi roti lan goreng ing wajan, disaring karo uyah lan mrico. Endhog endhog hard. Grapes digiling nganggo piso, utawa blender. Kue keju sing apik ing grater gedhe.
Lay lapisan salad, nyampur saben wortel nganggo saus krim-mayonnaise. Kita nyebar salad ing urutan ngisor: pitik, keju, endhog grated ing grater gedhe, potongan walnut. Lapisan malachite pungkasan disusun metu karo woh wohan beri, sing kudu dipotong lan dikupas.
"Gelang malachite" karo kiwi lan kismis
Apa yen ing "gelang Malachite" kajaba kiwi nambah semangat sing nyata?
Úa:
- kiwi fruit - 2 pcs.;
- raisins - 1 sedina;
- endhog - 2 potong;
- keju keras - 150 g;
- wortel - 1 potong;
- papak - 1 cengkeh;
- walnuts - 1 sedeng;
- mayonnaise - kanggo rasa.
Preparation
Raisins dikukus ing banyu sing nggodhok nganti 5 menit, sawise banyu wis lemes, lan woh wohan beri sing garing karo andhuk pawon. Endhog
Salad vegetarian kaya mengkono bakal nggawe dekorasi pesta perayaan, lan pemakan daging bisa nambah variasi iki saka "gelang Malachite" karo pitik sing disigar , utawa daging pitik , utawa daging babi.