Paskah muter

Kita nyedhiyani resep kanggo roll Paskah luar biasa sing éca, sing mesthi, sampeyan lan para tamu kudu ngrasakaké. Isi kanggo baking kaya bisa poppy, kismis, kacang, lan uga komposisi manis saka pirang-pirang komponen.

Gulungan Paskah karo wiji poppy, kismis, lan kacang-kacangan

Úa:

Kanggo tes:

Kanggo ngisi:

Preparation

Kanggo nggawe adonan kanggo roll easter, kita nyebarake kabeh ragi garing ing setengah bagean susu panas, ngeculake siji sendok teh gula lan sijine nganti rong puluh menit dadi panas. Sawise kuwi, panas susu sing isih ana, dissolve ing gula sing isih, gula lan uyah vanilla, nambah butter lan campuran.

Saiki ing wadhah sing cocok kita sambungake sendok, bagean kapindho susu lan mentega, loro endhog sing diantemi lan tepung sifted. Kita knead adhine menyang tekstur sing ora lengket, homogen lan ninggalake kanggo anget kanggo paling sethithik jam.

Sak wektu iki kita nyiapake isine. Tuang banyu sing nggodhok ing mangkok kapisah saka wiji poppy sing wis diresiki lan raisin lan ninggalake menit kanggo limalas utawa rong puluh. Saiki kita ngombe banyu saka loro tangki, ngiseni kismis, lan remet poppy, campuran karo gula granulated lan grind karo blender utawa meat grinder, nembus liwat telu. Saiki sijine poppy milled lan gula ing saucepan, pour ing susu lan nambah lenga lan godhok, aduk, ing panas moderat nganti nglukis.

Bubar wiji poppy adhem, banjur nyampur karo kismis lan kacang cincang lan, yen adonan kasebut teka, kita terus menyang desain roll. We dibagi glepung dadi loro bagean sing padha lan gulung saben menyang kekandelan jahitan watara limang milimeter. Ayo dadi smear saiki saben disiapake Isi, mlaku maneh sethitik saka pinggiran, lan produk rol ing wangun gulungan.

Saiki kita duwe Paskah poppy nggulung ing tray baking oiled lan ninggalake kanggo babagan sepuluh menit, banjur nutupi karo yolk lan ngirim menyang oven kanggo panggangan. Ing sepuluh menit pisanan masak kita tetep ing suhu 180 derajat. Banjur panas dikurangi nganti 160 derajat lan prodhuk tungku isih padha. Saiki kita ngisor suhu kanthi liyane puluh derajat lan nggawa gulungan kanggo lengkap kesiapan lan werna sing dikarepake.

Godhog putih putih menyang umpluk kandel kanthi wêdakakêna gula, wêdakakêna lumahing gulungan kanthi fondant manis lan sprinkle ing panjaluk saka wêdakakêna kue.