Mayonnaise minangka produk apik tenan, tanpa sampeyan ora bisa mbayangno salad sing disiapake. Mayonnaise tanpa endhog gampang banget lan migunani, amarga isi kalori kasebut luwih murah tinimbang mayonnaise biasa. Saben uwong sing ngerti produk nyimpen iki nyimpen akeh pengawet kanggo ngluwihi umur rak. Ayo coba cook mayonnaise karo sampeyan ing ngarep .
Resep kanggo mayones digawe saka mentahan tanpa endhog
Úa:
- mustard - 2 sendok teh;
- susu - 150 ml;
- jus lemon - 3 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 300 ml;
- uyah - 1 sendok teh.
Preparation
Saiki menehi sampeyan carane nyiyapake mayonnaise tanpa endhog. Blender uga campuran susu lan butter. Banjur nambah mustar lan uyah kanggo rasa. Kita ngalahake massa kanthi cara kaya mengkono mau kanggo ngetokake lan dadi emulsi homogen. Ing mburi preparation, pour jus lemon sethitik lan ngawula mayonnaise siap-siap tanpa endhog kanggo meja.
Resep mayonnaise tanpa endhog
Úa:
- lenga zaitun - 125 ml;
- klempakan susu - 4 tbsp. spoons;
- uyah, mrico - 2 sendok teh;
- mustard dijon - 2 sendok teh;
- jus lemon - kanggo rasa;
- yoghurt - 2 sendhok;
- cukà - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Kita njupuk mangkok, pour susu klempakan menyang, nambah mustar, uyah lan mrico lemah ireng. Kabeh kudu ditindakake kanthi cepet lan mbebayani ing lenga zaitun. Banjur nambah cukà, sing bakal ngulungake saus kita kanthi cepet. Ing pungkasan, pour jus lemon lan sijine yoghurt. Mangkono, mayonnaise gawe tanpa mayonna wis siap.
Mayur tanpa endhog saka tahu
Úa:
- tofu alus - 0, 5 item;
- anggur cuka - 2 tbsp. spoons;
- garing mustar - 0,5 sendhok;
- minyak sayur - 1 item;
- uyah - jiwit.
Preparation
Campur ing blender alus tahu, uyah, mustard lan cuka. Ing kacepetan sing kurang, nambah lenga sayur-sayuran lan disaring nganti dicampurake seragam. Kita ngalihake mayonnaise gawenan menyang jar resik lan kelangan.
Mayonnaise saka susu soya
Úa:
- jus lemon - 3 tbsp. spoons;
- uyah - jiwit;
- susu soya - 0,5 item;
- paprika - pinch;
- mustard - jiwit;
- minyak sayur - 5 tbsp. spoons.
Preparation
Kabeh úa, kajaba lenga sayur-sayuran, dilebokaké ing kaca saka blender lan whisk ing kacepetan paling cendhak. Mboko sithik nambahake lenga sayur-sayuran nganti massa nambah. Banjur pindhahake mayonnaise menyang jar lan cophekake cooling ing kulkas.