Ana sajiane kaya mangkene, rasa kang salah sijine nyebabake pengangkatan sing ora bisa dijlentrehake, utawa sabanjure arang banget ora nyenengake. Salah sijine kaya watermelons pickled.
Ana akeh cara kanggo marinate watermelons, lan dina iki kita bakal offer sawetara saka wong-wong mau. Yen sampeyan durung mangerteni rasa iki asli, mesthine nyiyapake kanggo mangsa lan ing wektu sing padha temokake yen sampeyan lan kanca-kanca sing tresna sampeyan ing antarane dheweke penggemar.
Carane Pickle semangka ing tank kanggo mangsa - resep paling apik
Úa:
Pitungan kanggo siji jar 3 liter:
- semangka - 2 kg;
- saring banyu - 1,3-1,5 l;
- granulated sugar - 50 g;
- uyah - 30 g;
- asam sitrat - 1 sendok teh;
- Kacang polong hitam - 8 pcs;
- papak - 4 untu;
- godhong laurel - 4 pcs .;
- Celery sayuran - 2 sprigs.
Preparation
Nalika kita mulai watermelons pickling, pisanan kabeh kita bakal nyiyapake wadhah kasebut. Iki, ngumbahake stopetku kanthi sacukupe karo solusi soda lan sterilise luwih saka sepuluh menit. Uga nyiyapake tutup kanthi nggodhog banyu ing nggodhok banyu limang menit.
Saiki kita lay ing ngisor saben kapasitas telu liter a sprig celery, kita mbuwang wortel mrico ireng, godhong laurel lan peeled lan Cut ing setengah saka cloves saka papak. Sampeyan uga bisa nambah kayu manis kayu utawa sawetara carnation tunas yen pengin, iki bakal nggawe rasa irisan selai spicier. Wisuh banyu sing disemprotake menyang ukuran irisan iki, supaya bisa gampang dilebokake ing gulu wadhag lan ngiseni wadhah kasebut. Ing ndhuwur sijine liyane twig celery lan pour kabeh warmed menyang godhangan saring banyu. Kita nutupi komplong karo tutup lan ninggalake ing suhu kamar suwene rong puluh menit.
Ing pungkasan wektu, nglakokake cairan maneh menyang ing panci, kanthi nggunakake tutup khusus karo bolongan, nambah gula lan uyah, sijine ing geni lan godhok sawise nggodhok nganti rong menit. Saiki pour langsung menyang jar saka asam citric, pour brine nggodhok, tutup tutup lan ndhelikake wadhah kanthi tutup ing ngisor selimut sing anget. Ing salebeting wangun ingkang dipunbetahaken kanthi saksampune, kothong kedah dipun simpen ngantos kenceng. Banjur sampeyan bisa mbusak mau kanggo panyimpenan ing pantry, rong ruangan utawa rong.
Semangka marinated masak instan
Úa:
- watermelons - 5 kg;
- saring banyu - 4 liter;
- gula granulated - 260 g;
- uyah - 120 g;
- cukà 9% - 250 ml;
- rempah-rempah (opsional) - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiyapake semangka sing wis diasinake kanthi cepet, wisuh dhisik, ngilekake garing, dicithak irisan lan dilebokake ing wadhah sing dilebur. Ing saucepan liyane, panasna banyu sing disaring kanggo nggodhok, nambah gula lan uyah, aduk nganti kabeh kristal dibubaraké, banjur tuangi cuka lan tuangkan marinade tembikar sing ditampa. Padha kudu rampung dijamin karo brine, supaya yen perlu, sampeyan bisa nyiyapake liyane setengah. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah rempah-rempah kanggo watermelons.
Rekombinan watermelon ing resep iki bakal siap sajroning rolas nganti jam nembelas, gumantung saka ukuran irisan. Yen marinate setengah saka watermelons, kudu disimpen ing garam kanggo rong dina, sadurunge dilebokake ing wadhah kanthi workpiece ing panggonan sing peteng, nutupi karo tutup.
Watermelon manis marinated
Úa:
- watermelons;
Marinade kanggo 1 liter banyu:
- gula granulated - 100 g;
- uyah - 30 g;
- inti pati.
Preparation
Ing wis disiapake, kaleng steril, kita ngetokake watermelons dipotong menyang irisan-irisan lan pour marinade nggodhok. Kanggo nyiyapake banyu, nambah uyah, gula lan adhog menyang adonan, aduk kanggo mbubarake kabeh kristal. Menehi watermelons tetep ing brine kanggo sepuluh menit, lan banjur saluran, maneh panas menyang godhok, godhok kanggo sawetara menit, lan pour iku liwat lodhong, nambah kanggo saben liter jar a sendok teh esensi asam. Kita nutupake jempol sing kenceng, nguripake wadhuk-bekungan lan ngungkuli dheweke. We ninggalake workpiece ing wangun iki nganti cools rampung.