Kanggo nyiyapake rebusan sayur kanthi terong, sampeyan bisa migunakake macem-macem sayuran - wortel, kentang, bawang, tomat, kembang kol, zucchini, kubis, sayuran ijo lan liya-liyane. Piring kasebut bisa uga ora mung minangka sajian roti kanggo samubarang piring daging, nanging uga minangka sajian panganan.
Resep kanggo godhok sayur kanthi terong
Úa:
- terong - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- kentang - 3 pcs;
- wortel - 2 lembar;
- putih kubis - 300 g;
- tomat - 100 g;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, sayuran di resiki, dipotong ing kubus sing padha, digoreng kubis, di goreng kabeh ing minyak goreng kanthi kapisah lan dilebokake ing lapisan ing papan sing ora kentel - kubis sing pertama, banjur kentang, aubergine. Saiki pass bawang lan wortel dhewe, nambah tomat grated, godhok lan isi campuran iki karo sayuran. Kita nggawa stew nganti siap ing kompor utawa ing oven sadurunge.
Rebus sayuran kanthi terong lan keju
Úa:
- butter ilang;
- serum - 2 item;
- keju - 100 g;
- kentang - 4 pcs.;
- terong - 2 lembar;
- katumbah, kunir, uyah.
Preparation
Nyemprotake mentega, goreng nganti kerak emas nganti kentang goreng lan eggplants, diced. Banjur kita sijine menyang pot, sprinkle karo keju grated, sijine ketumbar, kunir, pour whey, uyah, nggawa duduh kaldu menyang godhok, campuran lan godhok kanggo 20 menit ing geni banget. Rebus sayuran siap digawe kanthi terong wis panas, disiram kanthi tanduran seger.
Sayur-sayuran rebusan karo kentang, zucchini lan eggplant
Úa:
- zucchini - 2 pcs.;
- terong - 2 lembar;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- wortel - 2 lembar;
- tomat - 2 pcs.;
- bohlam - 1 potong;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- duduh kaldu sayur - 100 ml;
- gula - 1 sendok teh;
- jus lemon - 2 sendhok teh.
- rempah-rempah, sayuran - yen dikarepake.
Preparation
Coba opsi liyane, carane nyiyapake rebusan sayur kanthi terong. Kita njupuk aubergines, Cut menyang persagi lan tuang banyu salted kanggo 10-15 menit. Wortel dibersihake, disuntak ing grater. Kabeh sayuran liyane dipotong dadi kubus cilik. Kanthi tomat, copot kulit dhisik, scalding karo nggodhok banyu. Banjur eggplants, wortel, bawang lan zucchini kita sijine ing telusur frying jero, pour lenga zaitun cilik lan goreng entheng kanggo 5 menit.
Banjur nambahake mrico manis, tomat, tuang banyu, musim nganggo uyah, gula lan mrica. Simmer sayuran ing panas kanthi panas nganti masak ing sangisore tutup.
Rebus sayuran kanthi terong lan mrico
Úa:
- terong - 2 lembar;
- kentang - 5 pcs;
- tomat - 2 pcs.;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- bohlam - 1 potong;
- rempah - kanggo rasa;
- wortel - 1 potong;
- sayuran dill, cilantro, parsley - yen pengin.
Preparation
Kanggo nggawe sayur-sayuran sing enak karo terong, sayuran lan resik. Trikatuka dipotong menyang cilik cilik, wortel ma
We wait, nalika tomat menehi jus, uyah sajian, mrico, musim nganggo rempah-rempah, nambah segelas banyu lan rebus kanggo 20-25 menit ing tutup. Wektu masak sajian bisa rada beda. Iku gumantung ing macem-macem sayuran, supaya derajat kesiapan dhewe. Nalika godhok disingkirake, tambahake sayuran ijo kasebut, tahan maneh 5 menit lan biasane digawe nganti 15-20 menit.