Ana akeh resep-resep kanggo chebureks kanggo para penyayang, sing ora nggumun, amarga sing ing pikiran sing bener bisa nolak daging sapi jus dibungkus ing lapisan finest saka goreng, adonan gelembung? Perusahaan sajian iki sajian Tatar bakal dadi saos sing adhedhasar krim utawa yogurt, karo jamu lan bawang putih, utawa ngombe susu sing remen kaya ayran.
Resep kanggo chebureks sing enak karo daging ing omah
Coklat biasa kanggo Chebureks mung disiapake saka daging kanthi gajih, banyu, lan uga rempah-rempah standar berupa garam lan lada sing anyar, nanging kita bakal miwiti adaptasi resep sing paling populer, ing endhas daging ditambah karo bawang ireng lan sayuran.
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 355 g;
- banyu 175 ml;
- yolk siji endhog;
- minyak sayur - 75 g.
Kanggo ngisi:
- daging sapi (karo lemak) - 640 g;
- bawang bombay - 115 g;
- dhowo dill lan parsley.
Preparation
Preparation saka chebureks kudu miwiti kanthi kneading ing keuangan, wiwit kudu ngaso sadurunge Rolling.
Kanggo adonan, glepung sing liwat sieve kudu dikombinasi karo jiwit uyah lan endhog endhog. Sampeyan kudu njaluk adonan flake sing cukup curam, sing banjur ditambah karo butter lan diolah kanggo elastisitas lan keseragaman. Supaya wong ngaso ing suhu kamar paling sethithik setengah jam, yen bagian test ora bisa diluncurake.
Kangge, daging sapi kudu dilewatake ing panggilingan daging bebarengan karo bawang, ditambah karo daging, herbal lan rempah-rempah. Bawang Juicy kudu cukup kanggo njaluk jus stuffing, lan mulane ora ana cairan tambahan needed.
Resep cheburek sing paling akeh yaiku ing pundak, mung kanggo mbungkus adonan ing endhog, gulung metu, nutupi saben lapisan kanthi daging cincang lan dilebokake ing setengah, ngetokake pinggiran kanthi untu garpu. Goreng goreng nganti digoreng, banjur coba.
Crispy Crimean Chebureks - resep
Resep tes kanggo chebureks Crimean asli malah luwih murah tinimbang sampeyan bisa mbayangno, nanging ing rasa kaya ing rasa amarga anané sayuran, bawang, lan duduh kaldu.
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 980 g;
- banyu - 310 ml;
- jiwit uyah.
Kanggo ngisi:
- daging minced - 740 g;
- bawang bombay - 130 g;
- daging duduh kaldu - 110 ml;
- parsley lan dill.
Preparation
Gabungke glepung lan uyah bebarengan, banjur pour banyu ing campuran garing lan adonan ing adonan. Ninggalake adonan ing suhu kamar paling sethithik jam.
Bawang sing dicabut sakcukupe lan digabung karo daging cincang. Tuangake ing duduh kaldu lan nambah akeh sayuran sing diiris kaya sing dikarepake atimu, ing kene ana prastawa pilihan pribadi sampeyan. Nyelehake cangkir ing bagian sing digulung saka adonan chebure, mbungkus tengkuk lan goreng chebureks ing preheated oil nganti tender.
Chebureks karo kentang - resep
Úa:
- keuangan kanggo chebureks;
- kentang tubers - 3-4 bêsik;
- smoked bacon - 110 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- sayuran dill.
Preparation
Sawise mendhewake kentang, tuangake bareng karo potongan goreng daging babi lan bawang putih. Yen wis murni, dijupuk
Chebureks karo keju - resep
Úa:
- keuangan kanggo chebureks;
- keju keras - 340 g;
- papak - 2 untu;
- parsley lan dill sayuran ijo - kanggo rasa.
Preparation
Grate keju sing dicincang cloves papak, sayuran sacoro apik disigar lan mrico ireng anyar. Sebarake keju sing diisi antarane lapisan adonan chebure, ndandani endhog lan goreng kabeh nganti jero.