Ana akeh variasi menarik saka manggang iki sing luar biasa. Isi klasik bisa dipercaya disebut ora mung apel, nanging uga ceri, kentut lan uga daging. Jajanan manis puff manis kanthi werni es krim lan kopi dilayani.
Strudel digawe saka pastry puff
A pencuci mulut Austria klasik digawe saka test peregangan khusus. Pendhudhukan iku angel banget lan ora prasaja, supaya nalika ora ana wektu akeh, sampeyan bisa nyiapake strudel saka adonan puffed lan tanpa batter lan dekorasi nganggo cara sing anyar. Iki bakal nyepetake wektu masak watara 1 jam. Basis ragi ora cocok, amarga péso ora kudu gembur, nanging ing dasar kasebut kudu tipis lan crispy. Filling bisa beda-beda:
- apel klasik utawa woh pir;
- Cherry utawa Semono uga Sindhunata;
- curd;
- daging;
- jamur utawa sayuran.
Strudel Apple - resep saka puff pastry
Nambani iki digawe ing basis delicacies Austria lan nggabungake basis subtle lan jumlah sing luar biasa ngisi karo kismis, kacang lan kayu manis. Yen sampeyan ora ngerti carane nyiyapake strudel saka puff pastry, banjur resep iki mesthi bakal siap. Saka jumlah komponen iki bakal metu gulungan ukuran medium, kang bisa dipérang dadi 6 sajian.
Úa:
- hex beku - 500 g;
- butter - 100 g;
- tepung gula - 2-3 tbsp. l.;
- roti crumbs - 50 g.
- apples - 500 g;
- 1/2 jus lemon;
- raisins - 100 g;
- walnuts - 100 g;
- gula granulated - 150 g;
- kayu legi - 2 sendhok teh.
Preparation
- Nyampur kismis, kacang, irisan apel, jus jeruk, gula, kayu manis.
- Gulungake lembaran menyang persegi panjang sing lancip, lenga kasebut.
- Sprinkle karo breadcrumbs, ninggalake siji pinggir 10 cm, lan liyane 3-4 cm.
- Nyebar ing titik kasebut, tanpa mlaku njaba wates pamercian.
- Rusak dadi rol, saben revolusi dadi pelumas.
- Panggang setengah jam ing 180 ° C.
- Panggang strudel saka lenga jajanan puff lan sprinkle karo wêdakakêna.
Cherry strudel saka puff pastry
Paling populer ing antarane iki minangka strudel karo jajanan puff ceri. Opsi iki kanggo wong-wong sing ora yakin yen bakal ngatasi karo tes knalpot. Sampeyan bisa nggunakake sembarang woh wohan beri - seger, beku, dikemas kaleng, penting sing lagi pitted. Wektu masak yaiku watara 1 jam.
Úa:
- lembaran bezdozherzhevye - setengah kg;
- Cherry - 400 g;
- gula - 100 g;
- crushed vanilla vanilla - 200 g;
- butter - 50 g;
- endhog.
Preparation
- Gulungake sheet thawed menyang 2 persegi panjang. Siji luwih akeh lan luwih akeh tinimbang liyane.
- Cherry kudu ngiris jus kasebut, nyampur woh beri karo gula lan breadcrumbs.
- Lapisan cilik kanggo lenga, ngetokake woh wohan beri.
- Gawe lapisan sing luwih gedhe, nggawe potongan sawise 1,5 - 2 cm Tutup tutup lan segel.
- Lubricate endhog lan panggang nganti 45 menit, ing 180 ° C.
Strudel karo keju kue kue puff
Strudel woh lan curd iki saka puff pastry disiapake luwih gampang tinimbang analog liyane, lan kanthi biaya minimal sampeyan bakal entuk asil sing apik! Berry bisa digunakake seger utawa dikemas, sirup sirup. Kanggo jam sampeyan bakal entuk gulungan gedhe, sing cukup kanggo 6 manis untu.
Úa:
- rwaning bezdozher - setengah kg;
- krupuk - 50 g;
- butter - 50 g;
- Cottage keju - 400 g;
- Antonovka - 200g;
- Strawberries - 200 g;
- gula granulated - 200 g;
- vanilla;
- jus lemon - 1 sendhok teh.
Preparation
- Cottage keju dicampur karo pemanis lan vanila.
- Woh kanggo grind: apples - irisan tipis (campuran karo jus), strawberries - ing kwartal.
- Muter metu persegi panjang.
- Sprinkle karo breading.
- Sijine keju cottage ing ndhuwur woh.
- Kolar sing nganggo rol, pinggiran pincer.
- Nyelehake strudel strudel saka test batterless ing tray baking, tusukan, grease karo minyak lan oven ing 200 ° C kanggo 20-30 menit.
- Tutup pudar sing ruddy karo wêdakakêna.
Pear strudel saka puff pastry - resep
Coba gawe strudel kanthi puff pastry puff. Rasa ingkang menarik lan seimbang. Wigati dicathet menawa ora ana pemanis ing resep, lan jajan bakal dadi manis. Resep iki luwih apik tinimbang klasik, amarga panggunaan basa sing dituku bakal nyimpen panganan cuci mulut saka bocor jus buah.
Úa:
- lembar rampung - 500 g;
- pears - 4 pcs.;
- krim madu - 2 tbsp. l.;
- almonds ulig - 1 tbsp. l.;
- milled vanilla biscuits - 2 tbsp. l.;
- lenga ilang - 2 tbsp. l.;
- lemon kulit - 20 g;
- vanillin - 1 sachet;
- yolks - 1 Piece;
- susu - 2 tbsp. l.
Preparation
- Roti irisan-irisan goreng kanggo 5 menit. Ngalahake raisins, zest lan kacang, disisihake.
- Plast unroll, oil and sprinkle with croutons.
- Lubricate the edges karo dicampur susu-telur, lay metu woh sing alus.
- Sekrup, tutup pinggir kanggo nggawe potongan lan campuran lemak susu.
- Ing oven ing suhu 180-200 ° C 40 menit.
Strawel pisang saka pastry puff
Panganan cemara iki bisa diladhahi panas lan adhem, ésuk banget ésuk dina esuk. Hidangan sing paling apik bakal ditambah karo wol krim es krim vanilla , supaya rasa panganan sing apik anget. Èfèktif sampeyan bisa nghias rasa manis, ngombé sirup coklat entheng.
Úa:
- produk semifinished tanpa ragi - 500 g;
- Butter - 3 tbsp. l.;
- pisang - 2 lembar;
- krupuk - 20 g;
- kernels dicincang saka kacang - 150 g;
- kayu manis.
Preparation
- Sadurunge nggawe strudel saka jajanan puff, gulungake produk semi lan lenga kasebut.
- Nyebar pisang. Sprinkle karo breadcrumbs, kacang lan bubuk kayu legi, tightly twist.
- Panggangan ing suhu 180 ° C sajrone 40 menit.
Strudel daging saka pastry puff
Coba nggawe strudel saka puff pastry karo daging cincang lan penyayang ngarep panganan éca bakal wareg! Pie sing enak cocok kanggo nedhaake pesta perayaan, lan nggawe ora angel. Daging bisa ditrapake, miturut pilihan saka tasters utama. Kanggo nggawe delicacy cemilan bisa mung kanggo jam lan kanggo Feed mau enem eater.
Úa:
- pengepakan lembaran pungkasan - 500 g;
- forcemeat - 400 g;
- endhog - 1 potong;
- uyah, mrico - 1 jiwit;
- trikatuka - 2 lembar;
- papak - 2 cloves;
- rusks - 100 gram.
Preparation
- Rampungake sheet kasebut.
- Disigar bawang bombay lan bawang putih, simpen, adhem lan aduk karo daging cincang.
- Lapisan wis diiseni karo tempel berminyak, disebarake daging minced.
- Gulung rol lan segel.
- Kuali kudu dibungkus nganggo glepung, jamban kudu didhudhuk kanthi jahitan, ditusuk ing sawetara panggonan.
- Ing suhu 180 ° C panggang setengah jam.
- Lubricate roll panas karo yolk. Ing open panganggo, ninggalake nganti 10 menit.
Strudel karo jamur saka jajanan puff
Siapake versi sing gampang lan nyenengake saka baking Bina, utamane, kanthi nggunakake dhasar sing wis digawe minangka basa lan nambahake jamur saka jamur. Bakal nyedhaki banget sedhep lan nyenengake. Bahan-bahan iki bakal dadi 4 cemilan cemilan cemilan sing apik banget. Wektu kanggo masak bakal njupuk ora luwih saka siji jam.
Úa:
- produk semi-beku sing beku - 500 g
- bawang bombay - 1 potong;
- champignons - 500 g;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. l.;
- butter - 50 g;
- endhog - 1 pc.
- minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. l.;
- sesame - 1 sendhok;
- parsley - 1 bunch.
- Salt, black pepper, Provencal herbs - ing VUsu.
Preparation
- Sadurunge manggang strudel saka jajanan puff, goreng isi saka trikatuka sing disigar alus lan jamur sing disigar sadurunge nguap cairan.
- Mangsa rempah-rempah.
- Tambah krim lan sayuran ora nguntungke. Nggawe, adhem.
- Narik metu sheet. Kuku karo garpu.
- Distribusi jamur, bungkus.
- Lubricate dicampur endhog karo ndhuwur lan pinggir.
- Nggawe irisan. Sprinkle karo wiji wijen.
- Panggangan ing suhu 180 ° C kanggo setengah jam.
Strudel saka puffy puff
Kanggo ngejutake tamu lan mundur saka stereotip, luwih becik sinau babagan mbungkus strudel saka jajanan puff kanthi cara anyar. Cara sing paling becik bakal dadi kue kanthi bentuk sing apik. Pilihan saka pengisi kanggo strudel saka puff pastry bisa disederhanate minangka akeh sing bisa, mbayar manungsa waé luwih kanggo desain ing delicacy.
Úa:
- produk semi-finished bezdozhzhevoy - 1 paket;
- apples - 4 pcs.
- gula - 2 tbsp.
- madu - 2 tbsp. l.
- roti crumbs - 2 tbsp.
- perkakas disigar - 2 tbsp.
Preparation
- Narik metu sheet. Cut edges.
- Peel apel kanthi irisan. Pusat sprinkle karo croutons.
- Distribusi lobulus. Gesang gula.
- Sisih tumpang tindih ing pungkasan.
- Ndhuwur karo madu lan sprinkle with kacang. Panggangan ing suhu 200 ° C kanggo waktu seprapat.