Pasugatan saka mackerel seger-beku

Yen ing endhas iwak seger tetep adoh saka produk sing paling terjangkau, kandhang sing rada beku bisa dadi alternatif sing nyenengake. Ing kasus pembekuan kejut, iwak ora bakal ilang, lan ing mangsa ngarep bisa kasil mbongkar, nyegah rasa lan tektur. Ing resep-resep, kita bakal ngomong apa sing bisa dimasak saka mackerel seger-beku.

Sup saka mackerel seger beku

Úa:

• fillet of mackerel - 1 pc;
• shrimps royal - 5 lembar;
• untu bawang putih - 2 lembar;
• lenga zaitun - 15 ml;
• tomat ing jus dhewe - 250 ml;
• duduh kaldu iwak - 130 ml;
• mrico manis - 90 g.

Preparation

Peppers diobong ing panggangan lan mbusak kabeh kulit ireng. Daging dipotong dadi roti lan disisihake. Ing saucepan, cepet nggoreng nganti irisan bawang putih karo lenga zaitun nganti ngetokna wewangen, isi papak nganggo tomat lan duduh kaldu, adhepake blender lan adhem. Ing basa dhasar sing nggodhok, sijine buntut udan, sing sadurunge diolah, potongan iwak fillet tanpa balung lan lada manis. Sawise 3 menit, sajian fresh mackerel beku bakal siap.

Gulung saka mackerel seger-beku

Úa:

• butter - 55 g;
• glepung - 35 g;
• susu - 240 ml;
• endhog - 4 potong;
• a Bunch of dill;
• mackerel - 530 g;
• bawang bombay - 35 g;
• mayonnaise - 25 g.

Preparation

Nalika oven anget nganti 230 derajat, nutupi wajan karo parchment lan nyiapake basis roll kita. Kanggo basa, ngalahake endhog karo susu, butter mentega lan glepung, nambah dill lan uyah segara, banjur pour kabeh menyang tray manggang. Masak dhasar kanggo 12-15 menit.

Sajrone wektu iki, godhok mackerel kupas, disabrike dadi bêsik lan disampur karo mayonnaise. Tambahake trikatuka, mrico anyar lan uyah sing dicampur. Sijine isine sajian omelet panas, gulungake cemilan kasebut menyang gulung lan ninggalake kanthi cepet. Sadurunge bantu, gulung rol dadi bagian.

Cutlet saka mackerel seger-beku

Úa:

• fillet mackerel - 540 g;
• endhog - 1 potong;
• glepung - 115 g;
• parsley lan basil sayuran ijo - kanggo rasa;
• bawang bombay - 45 g;
• papak - 2 untu;
• garing marjoram - jiwit.

Preparation

Ikan fillet ngowahi dadi daging minced lan dicampur karo potongan cilik bawang. Ing endhog, tambahake endhog lan glepung, ditambahake karo rempah-rempah sing disumbat lan papak dicincang, banjur tuwuh dadi cutlet lan browned ing sangisore panggangan utawa karo lenga preheated.