Umume ibu rumah tangga cenderung kanggo gawe barang sing ora biasa, lan ing wektu sing padha seneng, nutriti. Iku sarat karo syarat asparagus ing Korea. A sajian digawe saka produk soya fuzhu wis disiapake, sing bisa dituku ing departemen khusus karo produk kuliner Cina lan Korea.
Carane mangan asparagus ing Korea?
Masakan khas Timur, sampeyan bisa ngrasakake sajian restoran karo masakan sing endah, nanging sawetara tani arep sinau dhewe, kaya asparagus sing disiapake ing omah ing Korea. Kanggo nggawe cemilan miturut fuchu, produk kudu disiapake kanthi bener lan mematuhi teknologi masak tartamtu, nggambarake proses-proses ing ngisor iki:
- Asparagus pisanan ing Korea ditinggalake ing banyu nganti 24 jam kanggo nyingkirake kekerasan.
- Banjur produk iki kanthi ati-ati wrung metu saka banyu.
- Siapke ganti klambi, amarga sampeyan bisa nyampur bahan-bahan kasebut: bawang, bawang putih, cuka, kecap, mentega, gula, uyah, bumbu.
- Pengisian bahan bakar lan bahan tambahan, umpamane, wortel.
- Daging sing wis diresiki, diselehake ing wangun kulkas ing kulkas nganti 10 jam.
Resep asparagus ing gaya Korea - resep
Sumpah sajian sing sukses bakal digawe kanthi apik kanggo asparagus ing Korea. Iki digawe kanthi rempah-rempah sing nyithak buket roso. Penting banget kanggo njaga proporsi tengen. Ana sawetara resep kanggo ngisi, saka prasaja nganti kompleks. Paling populer yaiku versi klasik.
Úa:
- asparagus - 200 g;
- papak - 3 cengkeh;
- bawang bombay - 1 potong;
- soy sauce - 3 tbsp. l.;
- condiments;
- gula - 1 tbsp. l.;
- cukà - 5 tbsp. l;
- lenga - 2 tbsp. l.
Preparation
- Goreng bawang. Remet metu papak.
- Nyampur sauce karo cuka, nambah seasonings, gula lan uyah.
- Kalorake lenga lan campur karo bawang putih, tuangi karo campuran fuchu. Banjur nambah komponen sing isih ana.
Asparagus ing Korea kanthi wortel
Kanggo nepungake fuzhu sajroning diet sing tetep amarga akeh prodhuk-prodhuk saka produk: nduweni isi kalori sing kurang, ananging ngandhut protein sing dhuwur, sing ora ana tantangan nalika diet. Asparagus ing Korea, resep kang prasaja lan terjangkau, disiapake kanthi tambahan bahan-bahan prasaja: wortel, bawang putih lan cuka.
Úa:
- asparagus - 200 g;
- wortel - 2 PC.
- papak - 3 cengkeh;
- lenga - 100 ml;
- gula - 1 tbsp. l.;
- cukà - 5 tbsp. l.;
- seasonings.
Preparation
- Asparagus putih ing basa Korea direndhem sedina, dipotong dadi potongan.
- Wortel gosok, remasake papak, nyampur karo fuchu.
- Gawe campuran mentega, bumbu, gula lan uyah, godhok banjur cangkir.
- Campur sajian kanthi campuran lan campuran. Kelangan kanggo 4 jam.
Carane cook asparagus garing ing Korea?
Akeh ibu rumah tangga sing kepincut karo kasunyatan sing soya asparagus ing Korea minangka gudang nutrisi. Iki amarga kurang kolesterol lan isi vitamin, mula disaranake kanggo wong sing nandhang penyakit kardiovaskular. Nanging sampeyan kudu ngobati produk semi-rampung kanthi teliti, amarga ana risiko penyakit pancreatik.
Úa:
- asparagus - 200 g;
- papak - 3 cengkeh;
- gula - 1 tbsp. l.;
- bawang bombay - 1 potong;
- soy sauce - 3 tbsp. l.;
- cukà - 5 tbsp. l.;
- bumbu.
Preparation
- Fuzhu dilebokake ing banyu kanggo dina, disepit lan dipotong.
- Siripi bawang.
- Pisanan campur karo bawang putih kanthi lenga panas, lan ing cuka, sauce, gula, uyah lan rempah-rempah liyane.
- Fuzhu diganti kanthi campuran kabeh campuran, pencampuran. Allow kanggo kelangan, dibusak ing kadhemen kanggo 2 jam.
Asparagus ijo ing Korea
Supaya bisa nyiyapake sajian oriental, ora mung produk garing fuzhu, nanging uga kacang tali ijo , sing bisa digunakake ora mung ing wangun seger, nanging uga beku, digunakake. Resep kanggo asparagus ing Korea ing ngarep ngakoni yen meh kabeh bahan sing padha, kajaba bahan utama, sing nggawe panganan wetan banget ora biasa.
Úa:
- asparagus ijo - 450 g;
- wortel - 1 potong;
- papak - 3 cengkeh;
- cukà - 1 sendhok teh;
- wedhi - 1 tbsp. l.;
- lenga - 1 tbsp. l.;
- katumbah - 0,5 sendhok;
- bumbu.
Preparation
- Cut asparagus lan godhok nganti 10 menit.
- Grate wortel, remas bawang putih, nyampur karo asparagus bebarengan karo gula, lenga, uyah, cuka.
- Sprinkle karo mrica lan katumbah, campuran, asparagus, dimasak ing Korea, diselehake ing suhu nganti 2 jam.
Asparagus marinated ing Korea
Kanggo menehi sajian rasa kaya bisa marinade kanggo asparagus ing Korea. Specificity of preparation of marinated product of fuchu yaiku panganan sing wis siap digawe ing kadhemen kanggo paling sethithik 10 jam, supaya wis diresiki kanthi bener. Ing babagan liya, resep kaya komposisi tradisional komponen sing digunakake.
Úa:
- asparagus - 200 g;
- papak - 5 dentikel;
- lenga - 6 tbsp. l.;
- cukà - 1 tbsp. l.;
- kecap - 2 tbsp. l.;
- wedhi - 0,5 tbsp. l.;
- bumbu.
Preparation
- Asparagus rendhem lan adol.
- Nggawe marinade kanthi nyampur bahan sing isih ana.
- Asparagus ing basa Korea tansah adhem ing 10 jam.
Asparagus salad ing gaya Korea
Cara sing apik kanggo nyedhiyakake diversifikasi asparagus ing Korea ing omah - nggawe ing salad. Resep iki bakal nyenengake nyonya rumah sing ora duwe wektu akeh kanggo masak, nanging dheweke pengin menehi surprise kanggo wong sing dikasihi karo sajian asline. Minangka bumbu, sampeyan bisa nggunakake katumbah, paprika, paprika.
Úa:
- asparagus - 200 g;
- wortel - 400 g;
- bumbu;
- lenga - 5 tbsp. l.;
- cukà - 1 tbsp. l.
Preparation
- Fuzhu rendhem ing nggodhok banyu suwene setengah jam, dipotong.
- Grate wortel.
- Nggawe asparagus saos ing Korea lan nyampur kabeh.
Salad saka asparagus ing Korea kanggo mangsa
Salad endah, sing kalebu fuzhu, sampeyan bisa nindakake ing versi mangsa, nalika tinimbang wortel seger dijupuk siap Korea, kang menehi sajian aroma khusus. Preparation of asparagus in Korean involves the use of seasonings and spices for the sensation of the mistress, sampeyan bisa nggunakake campuran digawe siap utawa pilih bahan individu.
Úa:
- asparagus - 250 g;
- wortel Korea - 100 g;
- lenga - 3 tbsp. l.;
- papak - 2 cloves;
- bawang bombay - 1 potong;
- condiments;
- pasir - 1,5 sendhok;
- soy sauce - 2 sendhok;
- cukà - 2 sendhok teh.
Preparation
- Asparagus direndhem lan diiseni, disampur karo wortel, bawang goreng lan bawang putih.
- Kanggo nggawe sandhangan, diwutahake asparagus, dimasak ing Korea.