Ing Britain, historis, tradhisi kuliner masakan puding, disusun kanthi macem-macem cara: godhok ing adus banyu utawa panggang. Ing negara non-angola, tembung "pudding" luwih asring diarani pai (manis lan tanpa gula), kadhangkala ana pirang-pirang pengisi (daging, iwak, jamur, kacang, woh-wohan, sayuran, lan liya-liyane). Puding manis biasane dianggo kanggo teh utawa kopi lan minuman sing padha.
Ing akhir minggu (seasonally) sampeyan bisa nyiyapake puding woh. A Piece of fruit, contone, puding stroberi - pilihan apik kanggo sarapan, nedha awan utawa cemilan.
Susu lan stroberi pudding
Úa:
- susu saka medium lemak isi - bab 100-130 ml;
- gula - bab 1-2 tbsp. spoons;
- cognac, lan luwih apik tin saka gin - 1-2 st. spoons;
- jagung pati - kira-kira 10-13 g;
- Strawberry - kira-kira 250 g;
- Jus Stroberi - 1-2 tbsp. sendok (opsional, nanging sing ditarikake);
- endhog putih - 1 pc;
- alami susu krim;
- godhong mint.
Preparation
Pitungan barang saben 1 porsi. Capacity (say, enamel ladle) wis moistened saka jero karo banyu lan kita bakal isi susu. Tambah setengah gula lan gula. Nggawe nganggo whisk utawa garpu supaya ora ana lumps. Masak ing panas paling rendah kanthi diadopsi terus nganti ngetokake. Tambahake jus strawberry lan cognac.
Strawberries dibusak liwat sieve langka utawa dicincang sacoro apik. Whiskhe bagian kapindho gula karo endhog putih. Nyampur protein sing dikempel karo massa stroberi, banjur kabeh bebarengan karo pati susu. Tuang campuran kasebut menyang croissants lan supaya beku (sampeyan bisa nyelehake ing kulkas). Kita dekorasi karo krim mate lan mint godhong. Sampeyan bisa nyiyapake gelas koktail "Gin-tonic", anggur putih utawa jambon sing enak banget kanggo pudding kuwi.
Babagan cara sampeyan bisa nyiyapake puding blueberry-stroberi. Kanggo nindakake iki, njupuk 150 g saka strawberries lan 100 g saka blueberries. Strawberries iku lemah, nambah woh wohan beri kabeh kanggo blueberries.
Resep kanggo puding keju curd karo strawberries
Úa:
- kreteg isi lemak medium - kira-kira 250 g;
- krim susu alam lemak - 2 tbsp. spoons;
- susu - bab 70-80 ml;
- gula pasir - 50-100 g;
- cognac utawa rum - 1-2 st. spoons;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- glepung gandum - 1/2 cup;
- Strawberry - 200-250 g;
- croup of semolina - sethithik kanggo sprinkling;
- butter kanggo lubricating the jamur.
Preparation
Nyampur keju keju lan setengah saka gula karo kuning telur, glepung, krim, susu lan cognac. Nyampur karo garpu kanthi teliti. Massa homogen kudu diduweni.
Ing mangkuk kapisah, endhog putih endhog karo gula menyang umpluk terus, ditambahake menyang massa curd lan alon-alon nyampur.
Strawberries dicincang kanthi pisau utawa punch ing blender. Tambah bagian liya saka gula lan tamper nganggo adonan. Kabeh campuran (sampeyan bisa mixer ing kacepetan kurang).
Yen jamur ora silikon, kudu dilumuri lan disiram nganggo manga. Silicone mung bisa dilumuri karo lenga. Isi adonan menyang jamur lan disebar kanthi spatula utawa sendok. Kita gawe panggang strawberry-curd ing oven ing suhu kira-kira 190 derajat kanggo 45-60 menit (ngontrol visual, cocog cocog kesiapan puding ora mriksa). Puding iki diwenehake karo teh utawa kopi.