Ing mangsa, sumber utama vitamin yaiku sitrus. Nalika woh-wohan lokal, apel lan woh pir bakal ilang, migunakaké woh-wohan jeruk.
Sifat-sifat bermanfaat saka buah jeruk
Sifat-sifat bermanfaat jeruk, jeruk lan tangerines, nyebar menyang kabeh awak:
- ngemot dosis gedhe vitamin C, sing mbenakake pertahanan awak lan nduweni sipat oncoprotective;
- duwe sipat antiviral, nanging nalika influenza lan selesma luwih becik ngombe jus saka woh-wohan jeruk tinimbang nganggo woh-wohan;
- bantuan otak;
- nada lan menehi energi;
- saturate awak karo vitamin lan mineral penting: kalium, fosfor, vitamin B;
- duwe efek sing nyenengake ing sistem pencernaan;
- nambah kondisi pembuluh getih;
- duwe sipat antioksidan, alon ngetokake penuaan awak;
- ngiyatake kuku, rambut, permen karet;
- melu proses metabolik;
- Ngontrol tingkat kolesterol;
- nambah swasana ati, bantuan ngatasi negara sing depresi;
- duwe kalori sing kurang, supaya bisa digunakake sajrone diet;
- melu ing proses hematopoiesis.
Fitur migunani saka jeuk kulit
Ing woh-wohan jeruk, sifat sing migunani ora mung daging, nanging uga kulit jabang bayi, uga film sing misahake lobulus daging. Dadi, vitamin C ing film luwih akeh tinimbang ing pulp. Nanging, luwih akèh asam askorbat lan vitamin liya ing kulit jeuk. Nanging amarga ana ing njero lengo esensial sing nduweni rasa kroso, kulit jus jeruk ora bisa diolah kanthi jumlah gedhe. Iku luwih apik kanggo rendhem lan nggawe woh-wohan candied metu saka iku, kang ilang kepenak nalika masak lan nggawe rasa apik.