Apa sampeyan seneng rasa masakan Meksiko? Banjur nyiyapake sos salsa Meksiko. Kanthi wong, apa wae sajian pangan utawa mung roti utawa kripik roti bakal dipangan ing Meksiko. Ana macem-macem jinis masakan masakan iki, lan malah resep klasik kasebut nduweni variasi. We offer mung sawetara saka wong.
Resep klasik kanggo saus pedas Meksiko
Úa:
- tomat - 3 pcs.;
- mangga - 1 potong;
- lemon - 1 potong;
- salad bawang bombay - 75 g;
- lenga zaitun - 20 ml;
- madu cair - 35 ml;
- abang panas mrico - 1 pc.;
- mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- sayuran ijo marjoram - 1 tandan cilik;
- Basil basil seger - 1 tanduran cilik.
Preparation
Woh mango wis di resiki lan motong pulp kanthi kios cilik. Kula tomat, kita nggawe salib saka ndhuwur, scald woh-wohan karo nggodhok banyu lan nyisihaken saka kulit. Uga kita ngresiki lan cincang tempe cangkang cilik lan nyedhiyakake sayuran sing disiapake ing mangkuk jero.
Ing mangkuk kapisah, madu madu cair, jus siji linglang, nambah lada abang sing disigar, uyah, mrico ireng lemah, lenga zaitun, jamu seger sing dicincang, lan nyampurake seger. We pour ing refueling menyang sayuran disigar karo mango, nglakoake sak tenane, knead iku sing sethitik, ditambah menyang kulkas kanggo patang puluh lima menit, lan kita bisa nyoba.
Iki minangka salsa salsa versi mentah. Sampeyan bisa godhok nganti sawetara menit kanthi panas sing kurang, lan nambah endhog ing mburi masak lan nyampur. Mangkono, kita entuk struktur sing rada beda lan rasa sos salsa. Sampeyan uga bisa nambahake papak sing dicincang kasebut, sing bakal nambah saos sajian.
Saus salsa verde ing ngarep - resep
Úa:
- tomat ijo cilik - 500 g;
- papak - 3-4 untu;
- ijo bitter pepper - 1 pc.;
- bawang bombay - 65 g;
- katumbah seger ijo - 1 tandan;
- jeruk - 0,5 lembar;
- lenga zaitun - 20 ml;
- uyah - 10 g utawa kanggo rasa.
Preparation
Sayur-sayuran diwutukake lan diwenehi tomat, banjur diiris lan diwenehi wiji. Uga, copot kothak lan wiji saka pepe pahit, lan rerinake bawang lan bawang. Sabanjure, kita kudu nggiling komponen sing cukup cilik, nanging tetep konsistensi potongan. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa ngagiling kabeh sayuran sing disiapake bebarengan karo sayuran ketumbar ing mangkuk blender, utawa skip wong kaping pindho liwat grinder meat. Ing asil mashed kentang, nambah jus saka jeruk halves, lenga zaitun, uyah lan campuran. Sandhangan salad asam wis siap mangan.