Apa sampeyan nggoleki panganan panganan sing prasaja lan enak? Banjur gunakake resep-resep sing ana ing ngisor iki lan nyiyapake kue asli lan mboten umum "Pancho", ingkang tanpa mangu-mangu bakal nggumunake sampeyan kanthi kombinasi produk harmonis lan komposisi rasa apik tenan.
Kue "Pancho" karo nanas - resep klasik
Úa:
Kanggo tes:
- glepung gandum - 245 g;
- ora nguntungke krim - 245 g;
- granulated sugar - 195 g;
- susu kental - 195 g;
- baking powder - 10 g;
- bubuk coklat - 65 g;
- endhog pitik gedhe - 2 pcs;
Kanggo krim:
- krim sing ora nguntungke kanthi isi lemak ora kurang saka 25% - 850 g;
- granulated sugar - 220 g;
- ulig walnuts - 0,5 kaca;
- kaleng nanas - 250-350 g;
Kanggo glaze:
- coklat peteng - 75 g;
- butter - 30 g;
- Susu karo cocoa kanggo dekorasi.
Preparation
Preparation saka keuangan kanggo Pancho cake wiwit kanthi pangolahan endhog. Kanggo nindakake iki, kita sambungake karo gula pasir lan ngalahake nganti ngurangi cahya, kegemilangan lan kemegahan. Saiki kita introduce menyang endhog coklat wêdakakêna, susu dipadhet lan krim ora nguntungke lan sapisan maneh nggulung karo mixer utawa whisk. Sabanjure, pasang sithik glepung lan bubuk manggang ing endhog lan alon-alon ngetokake spatula nganti kabeh lumps dibubarake.
Kita nyebar massa sing ditampa ing wangun sing dilapisi kanggo batch, awal sing wis dianterake ing ngisor perkamen sing dicithak ing wangun. Langkah sabanjure yaiku kanggo nyelehake cetakan ing sajrone preheated oven 185 derajat lan tahan nganti setengah jam. Sawise cooling, copot kue biskuit asil saka jamur lan Cut dadi rong bab. Salah sijine dipotong dadi rectangles utawa kubus kanthi dimensi sisi kira-kira 2-2,5 sentimeter lan dilebokake ing mangkuk. Kita uga ngetokake potongan nanas kalengan, walnuts dicincang, sprinkle kabeh karo sirup nanas sethitik lan campuran.
Krim asam kanggo krim dikombinasi karo gula granulated lan ngalahake karo mixer nganti kabeh kristal gula apik lan larut. Luwih luwih saka setengah saka krim sing ditampa ditambahake ing campuran pineapples lan irisan biskuit lan dicampur nganti roto-roto disebarake. Dhasar mangkuk utawa wangun digabung karo film pangan lan disebarake campuran sing disiapake. Saka ndhuwur panggonan, kue biskuit sing isih ana lan tutup nganggo krim sing ora nguntungke. Sawise wolung jam ngetokake kue ing kulkas, nyelehake ing sajian, ngilangi film, nutupi lumahing karo krim sing isih ana lan dekorasi susu sing dikocok kanthi coklat lan tuang coklat sing dicampur, dicampur karo mentega.
Kue "Pancho" karo cherries ing ngarep - resep sederhana ing multivariat
Úa:
Kanggo tes:
- glepung gandum - 320 g;
- granulated sugar - 360 g;
- soda pangan - 5 g;
- jus lemon - 5 ml;
- bubuk coklat - 60 g;
- endhog pitik gedhe - 6 pcs .;
Kanggo krim:
- krim sing ora nguntungke kanthi isi lemak paling ora 25% - 650 g;
- gula bubuk - 220 g;
- cherries tanpa ngadu - 150-200 g;
- coklat glaze kanggo hiasan.
Preparation
Ing kasus iki, kanggo nyiapake adonan, kita kudu misahake protein saka yolks lan nyemprotake menyang umpluk sing kandel, alon-alon ing bagian cilik, dituangake ing proses gula granula. Sawise kabeh kristal dibubarake, tanpa nanggulangi prosedur whipping, kita nambah yolks kanthi acak, banjur kita masang bubuk coklat lan tepung sifted. Ing pungkasan batch, kita sijine ing keuangan soda sing wis dipateni jus lemon.
Kita mindhah massa sing ditampa menyang mangkuk minggune saka piranti multi lan disetel menyang mode "Panggang". Sawise patang puluh lima menit, kue biskuit cake
Godhonge biscuit digawe kanthi separuh lan diresiki siji saka roti kanthi kenthel krim sing ora nguntungke, sijine ing bentuk pamisah. Korteks kapindho dipotong dadi persegi panjang cilik, disajekake karo krim lan cherries sing isih ana lan dilebokake ing kue pisanan. We have cake in the refrigerator for impregnation for eight hours. Sawisé iku, kita mbusak produk saka jamur kanthi ngilangi dering, ndhuwur karo krim sing isih ana lan dekorasi nganggo glaze coklat.