Kegery

Kejeri iku sajian khas basa Inggris, sing adhedhasar resep India - "Kitheri". Sayuran iki apik banget ora mung kanggo nedha awan, nanging uga kanggo nedha bengi. Iki disiapake kanthi cepet cukup, lan senadyan kombinasi asline iwak kanthi asinan lan rempah-rempah liyane, ternyata cukup enak lan nyenengake.

Resep "Kedjeri" karo kode smoked

Úa:

Preparation

Kanggo nyiyapake "Kejeri", endhog wis diresiki, dibersihkan saka cangkang lan dipotong dadi irisan. Sabanjure, njupuk sirah bawang, copot saka husks, Cut menyang cilik bêsik lan pass ing butter butter dilebur nganti alus lan translucent. Banjur nambah kayu manis, kunyit, kothak mbukak kapulaga lan goreng kabeh bareng 2 menit liyane. Sawise kuwi, pour gajih menyang wajan lan masak nganti rampung nyerot meh kabeh lenga lan ora entuk shading kekuningan sing nyenengake.

Banjur alon-alon pour sup, uyah, lada sajian kanggo rasa lan cook ing geni faintest ing tutup tutup kanggo bab 15 menit. Wektu iki kanthi kapisah ing godhog sing dicocokake kanggo 5 menit iwak sing diobong, nedha awake, nyabut balung lan mbungkus kulit. Sate sing siap dicampur karo iwak sing disigar lan endhog sing disigar, disiram nganggo peterseli seger sing disigar, lan dijaluk "Kejeri" menyang meja.

Resep "Kedjeri" karo salmon asap

Úa:

Preparation

Pira diwenehake kanthi jero, direndhem ing banyu segara sing akeh lan ninggalake nganti 30 menit, banjur dibuang ing saringan. Bawang sing wis di resiki, dicampur karo setengah dering lan digoreng ing saucepan kanthi lenga panas, 5 menit. Sawise kuwi, pour beras lan pour banyu panas. Dawane godhok, sijine fillet salmon ing saucepan lan simmer nganti meh 10 menit panas. Banjur tilik iwak kasebut kanthi teliti, sijine ing piring lan sijine maneh. Musim beras karo uyah lan mrico lan masak liyane nganti 10 menit. Endhog wisuh, resik lan potong saben setengah. We disassemble iwak menyang bêsik, nambah menyang beras lan sprinkle karo disigar parsley. Kita nyampurake sakabehane becik lan sijine sajian ing piring. Ing ndhuwur ngandhut beras kanthi setengah saka endhog puyuh lan sprinkle karo paprika lemah.

Resep "Kegeri" karo tuna kaleng

Úa:

Preparation

Godhok beras tanpa uyah nganti masak lan adhem. Telor masak endhog, resik, setengah potong dadi cilik, lan separo liyane - ing papan. Iwak mbusak balung, mbungkus kulit, lan dislesepake dadi bêsik. Masak butter ing wajan lan tambah campuran kari. Kita menehi lenga sing sethithik mumbah aroma rempah-rempah, banjur nyebar bawang lan goreng sacep apik kanggo sawetara menit. Banjur tuang beras, iwak lan endhog. Solim, mrico sajian kanggo rasa lan masak sajrone menit, alon-alon aduk.

Lay metu "Kedjeri" ing piring, sprinkle karo parsley sacoro apik disigar lan dekorasi karo quarters endhog.